Rödbetor Högkvalitativt matpigment Vattenlösligt Rödbetspulver
Produktbeskrivning
Rödbetsröd även känd som betextrakt eller betalain, är ett naturligt pigment utvunnet från betor (Beta vulgaris) och används främst för att färga mat och dryck.
Källa:
Rödbetor härrör huvudsakligen från sockerbetornas rötter och erhålls genom vattenextraktion eller andra extraktionsmetoder.
Ingredienser:
Huvudkomponenten i betor är betacyanin, som ger rödbetor sin klarröda färg.
COA
Föremål | Specifikationer | Resultat |
Utseende | Rött pulver | Följer |
Beställa | Karakteristisk | Följer |
Analys (karoten) | ≥60,0 % | 60,6 % |
Smakade | Karakteristisk | Följer |
Förlust vid torkning | 4-7(%) | 4,12 % |
Total Ash | 8 % Max | 4,85 % |
Tungmetall | ≤10(ppm) | Följer |
Arsenik(As) | 0,5 ppm Max | Följer |
Bly(Pb) | 1 ppm Max | Följer |
Kvicksilver(Hg) | 0,1 ppm Max | Följer |
Totalt antal tallrikar | 10 000 cfu/g Max. | 100 cfu/g |
Jäst & mögel | 100 cfu/g Max. | ~20 cfu/g |
Salmonella | Negativ | Följer |
E. Coli. | Negativ | Följer |
Stafylokock | Negativ | Följer |
Slutsats | Överensstämmer med USP 41 | |
Lagring | Förvaras på en väl tillsluten plats med konstant låg temperatur och inget direkt solljus. | |
Hållbarhet | 2 år vid korrekt förvaring |
Fungera
1.Naturliga pigment:Rödbetor används ofta som ett livsmedelsfärgämne för att ge livsmedel en klar röd färg och används ofta i juicer, drycker, godis, mejeriprodukter och kryddor.
2.Antioxidant effekt:Rödbetor har antioxidantegenskaper som neutraliserar fria radikaler och skyddar cellulär hälsa.
3.Främja matsmältningen:Rödbetor kan hjälpa till att förbättra tarmhälsa och underlätta matsmältningen.
4.Stöder kardiovaskulär hälsa:Nitrater i rödbetor kan hjälpa till att förbättra cirkulationen och sänka blodtrycket.
Ansökan
1.Livsmedelsindustrin:Rödbetor används ofta i drycker, juicer, konfektyrer, mejeriprodukter och bakverk som en naturlig färg- och näringstillsats.
2.Hälsoprodukter:Rödbetor används också ofta i hälsotillskott på grund av dess antioxidant och hälsofrämjande egenskaper.
3.Kosmetika:Rödbetor används ibland i kosmetika som ett naturligt pigment.