Amaranth Natural 99% Food Colorant CAS 915-67-3
Produktbeskrivning
Amaranth är ett lila-rött enhetligt pulver, luktfritt, ljusbeständigt, värmebeständigt (105°C), lösligt i vatten, 0,01% vattenlösning är rosarött, lösligt i glycerin och propylenglykol, olösligt i andra organiska lösningsmedel som t.ex. olja. Den maximala absorptionsvåglängden är 520nm±2nm, bakterieresistensen är dålig, syrabeständigheten är god och den är stabil mot citronsyra, vinsyra, etc. och blir mörkröd när alkalin påträffas. Det bleknar lätt vid kontakt med metaller som koppar och järn och bryts lätt ned av bakterier.
COA
| Föremål | Specifikationer | Resultat |
| Utseende | Rödpulver | Följer |
| Beställa | Karakteristisk | Följer |
| Analysera(Karotin) | ≥85 % | 85,6 % |
| Smakade | Karakteristisk | Följer |
| Förlust vid torkning | 4-7(%) | 4,12 % |
| Total Ash | 8 % Max | 4,85 % |
| Tungmetall | ≤10(ppm) | Följer |
| Arsenik(As) | 0,5 ppm Max | Följer |
| Bly(Pb) | 1 ppm Max | Följer |
| Kvicksilver(Hg) | 0,1 ppm Max | Följer |
| Totalt antal tallrikar | 10 000 cfu/g Max. | 100 cfu/g |
| Jäst & mögel | 100 cfu/g Max. | ＞20 cfu/g |
| Salmonella | Negativ | Följer |
| E. Coli. | Negativ | Följer |
| Stafylokock | Negativ | Följer |
| Slutsats | Conform till USP 41 | |
| Lagring | Förvaras på en väl tillsluten plats med konstant låg temperatur och inget direkt solljus. | |
| Hållbarhet | 2 år vid korrekt förvaring | |
Fungera
Huvudfunktionerna och funktionerna hos amarantpulver inkluderar färgning, medicin och livsmedelstillsatser.
1. Färgningsfunktion
Amarantpulver är ett vanligt syntetiskt färgämne, som främst används i medicin, mat och kosmetikafärgning. Dess utseende är rödbruna till mörkbruna partiklar eller pulver, nästan luktfritt, lätt lösligt i vatten, med saltsmak och olösligt i olja. Amarantvattenlösning är magenta till rött, eller något blått till rött, färgen påverkas inte av pH-värde, ljusbeständighet, värmebeständighet .
2. Medicinsk funktion
Amaranth används ofta som färgämne i läkemedel, såsom paracetamol oral lösning innehållande amarant. Detta färgämne kan göra farmaceutiska preparat visuellt tilltalande och förbättra patientens följsamhet, särskilt för yngre patienter.
3. Funktion av livsmedelstillsatser
Amarantrött som livsmedelstillsats används ofta i en mängd olika bearbetade livsmedel, såsom: vatten med fruktsmak, pulver med fruktsmak, sheryl, läsk, blandat vin, godis, konditorivaror, rött och grönt siden, konserverat, koncentrerat juice, grönt plommon, etc.
Ansökningar
1. Som en livsmedelstillsats används lockrött i stor utsträckning inom livsmedelsindustrin.
2. Som en livsmedelstillsats används lockrött i stor utsträckning inom livsmedelsindustrin. Enligt Kinas bestämmelser kan användas för godisbeläggning, den maximala användningen är 0,085 g/kg; Den maximala användningen i stekt kycklingkrydda är 0,04 g/kg; Den maximala användningen i glass är 0,07 g/kg. Dessutom, frestelse röd i kött lavemang, western - stil skinka, gelé, kex smörgås och andra aspekter har också tillämpningar.
Relaterade produkter
Paket & leverans
