Tawny Pigmén High Quality Food Pigmén Cai Leyur Tawny Pigmén Bubuk
Panjelasan Produk
Pigmén Tawny (pigmén coklat) biasana nujul kana pigmén alami anu seueur aya dina rupa-rupa pepelakan, kadaharan sareng inuman. Warnana beda-beda ti lampu dugi ka coklat poék sareng umumna aya dina sababaraha jinis tèh, kopi, anggur beureum, jus, sareng tuangeun alami anu sanés.
Bahan utama
Sanyawa polifenol:
Salah sahiji komponén utama pigmén coklat, utamana dina tèh jeung anggur beureum, nyaéta polifenol. Sanyawa ieu henteu ngan ukur masihan warna tapi ogé ngagaduhan sipat antioksidan.
Karotenoid:
Karotenoid dina tutuwuhan tangtu ogé bisa nyumbangkeun pigmén coklat, sanajan biasana lolobana konéng atawa oranyeu.
Produk réaksi Maillard:
Salila ngolah kadaharan, utamana dina mangsa baking jeung pemanasan, pigmén coklat ogé kabentuk tina produk réaksi Maillard dihasilkeun ku réaksi gula jeung asam amino.
COA
| Barang | spésifikasi | Hasilna |
| Penampilan | Bubuk coklat | Matuh |
| pesenan | Ciri | Matuh |
| Assay | ≥80,0% | 85,2% |
| Dirasakeun | Ciri | Matuh |
| Leungitna dina Drying | 4-7(%) | 4,12% |
| Total Abu | 8% Max | 4,85% |
| Metal beurat | ≤10 (ppm) | Matuh |
| Arsén (As) | 0.5ppm Max | Matuh |
| Timah (Pb) | 1 ppm Max | Matuh |
| Merkuri (Hg) | 0.1ppm Max | Matuh |
| Jumlah Lempeng Count | 10000cfu / g Max. | 100cfu / g |
| Ragi & kapang | 100cfu / g Max. | ＞20cfu/g |
| Salmonella | Negatip | Matuh |
| E.Coli. | Negatip | Matuh |
| Staphylococcus | Negatip | Matuh |
| kacindekan | Conform ka USP 41 | |
| Panyimpenan | Nyimpen di tempat anu katutup anu saé kalayan suhu rendah konstan sareng henteu aya sinar panonpoé langsung. | |
| hirup rak | 2 taun nalika disimpen leres | |
Fungsi
- Pangaruh antioksidan: Polifenol dina pigmén coklat gaduh kamampuan antioksidan anu kuat sareng tiasa ngabantosan nétralisasi radikal bébas sareng ngajaga sél tina karusakan oksidatif.
- Ningkatkeun kaséhatan kardiovaskular: Sababaraha panalungtikan nunjukkeun yén pangan anu ngandung pigmén coklat, sapertos anggur beureum sareng tèh, tiasa ngabantosan kaséhatan kardiovaskular sareng ngirangan résiko panyakit jantung.
- Pangaruh anti radang: Pigmén coklat tiasa gaduh sipat anti radang, ngabantosan ngirangan réspon radang dina awak.
- Ngarojong kaséhatan pencernaan: Sababaraha sumber pigmén coklat (sapertos tèh sareng kopi) tiasa ngabantosan ningkatkeun nyerna sareng ningkatkeun kaséhatan usus.
Aplikasi
- Dahareun sareng Inuman: Pigmén coklat loba dipaké dina dahareun jeung inuman salaku pigmén alam jeung zat gizi.
- Produk kaséhatan: Alatan mangpaat kaséhatan poténsi na, pigmén coklat ogé bisa dipaké salaku bahan dina suplemén kaséhatan.
- Kosmétik: Pigmén coklat kadang dianggo dina kosmétik salaku pigmén alami sareng antioksidan.
Produk patali:
Paket & Pangiriman
