Bubuk Kentang Amis / Bubuk Kentang Amis Ungu pikeun Pigmén Pangan
Panjelasan Produk
Ubi ungu nujul kana ubi amis kalayan warna daging wungu. Kusabab éta beunghar anthocyanin sareng ngagaduhan nilai gizi pikeun awak manusa, éta diidentifikasi minangka rupa-rupa zat kaséhatan khusus. Ubi ungu kulitna wungu, daging wungu bisa didahar, rasana rada amis. Kandungan antosianin ubi ungu 20-180mg/100g. Mibanda nilai edible jeung ubar tinggi.
COA
| Barang | spésifikasi | Hasilna |
| Penampilan | bubuk ungu | Matuh |
| pesenan | Ciri | Matuh |
| Assay | ≥80% | 80,3% |
| Dirasakeun | Ciri | Matuh |
| Leungitna dina Drying | 4-7(%) | 4,12% |
| Total Abu | 8% Max | 4,85% |
| Metal beurat | ≤10 (ppm) | Matuh |
| Arsén (As) | 0.5ppm Max | Matuh |
| Timah (Pb) | 1 ppm Max | Matuh |
| Merkuri (Hg) | 0.1ppm Max | Matuh |
| Jumlah Lempeng Count | 10000cfu / g Max. | 100cfu / g |
| Ragi & kapang | 100cfu / g Max. | ＞20cfu/g |
| Salmonella | Negatip | Matuh |
| E.Coli. | Negatip | Matuh |
| Staphylococcus | Negatip | Matuh |
| kacindekan | Conform ka USP 41 | |
| Panyimpenan | Nyimpen di tempat anu katutup anu saé kalayan suhu rendah konstan sareng henteu aya sinar panonpoé langsung. | |
| hirup rak | 2 taun nalika disimpen leres | |
Fungsi
- 1.Nyegah sareng ngubaran kabebeng tiasa ngubaran kakurangan limpa, busung lapar, diare, nyeri, bareuh, sareng kabebeng. Selulosa anu dikandung dina ekstrak kentang ungu bisa ngamajukeun peristalsis cerna, mantuan ngabersihan lingkungan peujit, éféktif mastikeun kabersihan peujit, gerakan bowel lemes, sarta ngurangan timely racun jeung zat ngabahayakeun séjén tina awak.
2. Ningkatkeun kekebalan, ekstrak kentang ungu tiasa ningkatkeun kekebalan awak, sareng pertahanan protéin mucin Éropa dina ekstrak kentang ungu tiasa ngabantosan nyegah panyakit kolagén sareng ningkatkeun kekebalan awak.
3. Ngajaga ati, ekstrak kentang ungu miboga éfék pelindung alus. The anthocyanin dikandung dina ekstrak kentang ungu bisa éféktif ngahambat karbon tetraklorida, nyegah karuksakan ati akut disababkeun ku karbon tetraklorida, éféktif ngajaga ati, sarta fungsi detoxification tina ekstrak kentang ungu ogé bisa mantuan ngurangan beban dina ati.
Aplikasi
- Bubuk pigmén kentang amis wungu ngagaduhan rupa-rupa aplikasi dina seueur widang, kalebet tuangeun, ubar, kosmétik, pakan sareng tékstil. .
1. médan dahareun
Pigmén kentang amis wungu loba dipaké dina widang pangan, sarta bisa dipaké pikeun ngawarnaan permen, coklat, és krim, inuman sarta pangan lianna pikeun ngaronjatkeun daya tarik penampilan dahareun. Salaku tambahan, pigmén ubi jalar ungu ogé gaduh anti-oksidasi, anti-mutasi sareng épék fisiologis sanésna, sareng tiasa dianggo salaku bahan fungsional dahareun kaséhatan .
2. Widang kadokteran
Dina widang kadokteran, pigmén ubi jalar ungu tiasa dianggo salaku bahan fungsional dahareun kaséhatan, kalayan anti oksidasi, anti mutasi sareng épék fisiologis sanésna, ngabantosan ningkatkeun fungsi kasehatan produk .
3. Kosmétik
Pigmén kentang amis wungu tiasa ditambah kana krim wajah, masker, lipstik sareng kosmétik sanés pikeun ningkatkeun éféktivitas produk, sedengkeun warnana anu cerah ogé tiasa nambihan éfék visual anu unik pikeun kosmétik.
4. Sawah eupan
Dina industri pakan, pigmén ubi jalar ungu tiasa dianggo salaku pewarna dina pakan ternak pikeun ningkatkeun daya tarik visual pakan .
5. Tékstil jeung percetakan widang
Pigmén kentang amis wungu tiasa dianggo salaku ngalelep dina industri tékstil sareng pewarna pikeun ngawarnaan hemp sareng lawon wol. Hasilna nunjukkeun yén pigmén beureum ubi ungu gaduh pangaruh ngawarnaan anu hadé dina lawon wol sareng lawon linen anu dirobih, sareng kagancangan ngawarnaan ningkat pisan saatos perawatan anu dirobih. Salaku tambahan, pigmén kentang amis ungu ogé tiasa ngagentos mordant uyah logam, ningkatkeun pangaruh ngawarnaan.
Produk patali:
Paket & Pangiriman
