Sorgum Beureum Pigmén High Quality Food Pigmén Cai Leyur Sorgum Beureum Bubuk
Panjelasan Produk
Sorgum Beureum nyaéta pigmén alam utamana sasari tina sorgum (Sorghum bicolor). Sorgum beureum loba dipaké dina dahareun jeung inuman pikeun warna beureum caang sarta loba mangpaat kaséhatan.
Sumber:
Sorgum beureum utamana diturunkeun tina siki sorgum jeung biasana diala ngaliwatan ékstraksi cai atawa métode ékstraksi séjén.
bahan:
Komponén utama sorgum beureum nyaéta karotenoid sareng polifenol, anu masihan warna beureum caang.
COA
| Barang | spésifikasi | Hasilna |
| Penampilan | bubuk beureum | Matuh |
| pesenan | Ciri | Matuh |
| Assay (karoten) | ≥80,0% | 85,3% |
| Dirasakeun | Ciri | Matuh |
| Leungitna dina Drying | 4-7(%) | 4,12% |
| Total Abu | 8% Max | 4,85% |
| Metal beurat | ≤10 (ppm) | Matuh |
| Arsén (As) | 0.5ppm Max | Matuh |
| Timah (Pb) | 1 ppm Max | Matuh |
| Merkuri (Hg) | 0.1ppm Max | Matuh |
| Jumlah Lempeng Count | 10000cfu / g Max. | 100cfu / g |
| Ragi & kapang | 100cfu / g Max. | > 20cfu/g |
| Salmonella | Negatip | Matuh |
| E.Coli. | Negatip | Matuh |
| Staphylococcus | Negatip | Matuh |
| kacindekan | Luyu sareng USP 41 | |
| Panyimpenan | Nyimpen di tempat anu katutup anu saé kalayan suhu rendah konstan sareng henteu aya sinar panonpoé langsung. | |
| hirup rak | 2 taun nalika disimpen leres | |
Fungsi
1.Pigmén alami:Sorgum beureum ilahar dipaké minangka pewarna kadaharan pikeun méré kadaharan warna beureum caang jeung loba dipaké dina inuman, permen, saos jeung barang dipanggang.
2.Pangaruh antioksidan:Sorgum beureum boga sipat antioksidan anu neutralize radikal bébas sarta ngajaga kaséhatan sél.
3.Ningkatkeun pencernaan:Eusi serat dina sorgum tiasa ngabantosan ningkatkeun kaséhatan peujit sareng ngabantosan nyerna.
4.Ngarojong Kaséhatan Cardiovascular:Sababaraha komponén dina sorgum tiasa ngabantosan nurunkeun kadar kolesterol sareng ngadukung kaséhatan kardiovaskular.
Aplikasi
1.Industri Pangan:Sorgum beureum loba dipaké dina inuman, juices, candies, saos jeung barang dipanggang salaku pigmén alam jeung aditif gizi.
2.Produk kaséhatan:Sorgum beureum ogé ilahar dipaké dina suplemén kaséhatan alatan antioksidan sarta sipat promosi kaséhatan.
3.Dahareun Tradisional:Di sababaraha daérah, sorgum beureum tiasa dianggo pikeun nyiapkeun tuangeun sareng inuman tradisional.
produk patali
Paket & Pangiriman
