Protease (Jenis anu dikaluarkeun) Produsén Mergreen Fine
Panjelasan Produk
Bistrik mangrupikeun istilah umum pikeun kelas énzim anu cairin jeruk pecosida prottida. Éta tiasa dibagi jadi endopeptidase sareng Tellessidasi numutkeun jalanna aranjeunna ngaleungitkeun peptides. Peluk tiasa motong serat polipépsi mol anu ageung ti tengahna tina tengahna ngabentuk prion beurat molekular anu langkung alit sareng peptone; Kiwari tajal dibagi jadi carbofeptidertase sareng chinikoctencate, anu nyababkeun rasinan hawa ngahaat ku hiji karboil (amino, asam amino.
Colanah
| Barang | Spésifikasi | Hasil |
| Katingali | Bubuk bodas | Bubuk bodas |
| Asay | ≥25u / ml | Ngaliwat |
| Bau | Euweuh | Euweuh |
| Density leupas (g / ml) | ≥0.2 | 0,26 |
| Rugi dina pengering | ≤8.0% | 4.51% |
| Sésa di countion | ≤2.0% | 0,32% |
| PH | 5.0-7.5 | 6,3 |
| Beurat molekular | <1000 | 890 |
| Logam beurat (pb) | ≤1ppm | Ngaliwat |
| As | ≤0.5ppm | Ngaliwat |
| Hg | ≤1ppm | Ngaliwat |
| Cacah baktéri | ≤1000cfu / g | Ngaliwat |
| Koloni kolon | ≤30mpn / 100g | Ngaliwat |
| Kapang sareng kapang | ≤ belasi / g | Ngaliwat |
| Baktéri patogén | Negatip | Negatip |
| Kacindekan | Akur sareng spésifikasi | |
| Hirup rak | 2 taun nalika disimpen leres | |
Fungsi
Proticase seueur aya dina Viscera sato, pepelakan batang, daun sareng mikroorganisme. Gula mikroba parantos diproduksi ku kapang sareng baktéri, dituturkeun ku ragi sareng aktrinom.
Énzim anu ngatalisan hidrolisis protéin. Aya seueur alkna, anu penting phsin, trypsin, réypsin, kapain sareng subtilis. Follease parantos ketangkeun sareng réaksi substrat, jeung anu ngan ukur janten tentara niat pectida tangtu di protolun asam amino dasar kabentuk ku trolidin. Bentukna suksés disebarkeun, utamina dina saluran pencernaan manusa jeung sato, sareng seueur dina tutuwuhan sareng mikroorganisme. Kusabab sumber daya sato sareng sato sareng pepelakan, produksi panyiapkeun bubuk umumna dilakukeun ku férmérsi m mikroorganisme sapertos subgilisme kerasis sareng asperperilubaraan sareng asperperilon.
Lamaran
Protografi mangrupikeun salah sahiji persiapan fattrat faktor anu paling penting, anu tiasa ngatalisan hidrolisis eusi protéinis, sareng pepelakan, buah sareng mikroorganisme. Protence dianggo sacara rata dina produksi téknologi, tubelanisasi daging sareng modifikasi protéin tutuwuhan. Salaku tambahan, Pepsin, chyryryspsin, carboxistifeftences sareng a dipertunggulkeun dina saluran manusa, asam amino leutik.
Ayeuna, prote teu dianggo dina industri bakar mangrupikeun prote panjang sareng proteal baktéri sareng pabrik panyakit. Aplikasi cairan dina produksi Goréng tiasa ngarobih sipat glutlen, sareng bentukna tindakan henteu béda sareng réaksi kana produsén antrian. Tinimbang ngarobih beungkeut anu teu disulang, buaya ngeureunkeun jaringan tilu diménsi anu ngabentuk gluten. Peran liat dina produksi roti konsumor dibandingkeun dina prosés férméntasi adonan. Kusabab aksi hidakan, protéin di tipung dirék derarkeun kana cabe sareng asam amino, sahingga nyayogikeun sumber karbon karbon sareng ngamajukeun férméntasi karbon fermentasi sareng ngamajukeun férméntasi karbon fermentasi
Pakét & Pangiriman
