Naon DupiSesamin?
Sesamin, sanyawa lignin, mangrupa antioksidan alami jeung bahan aktif utama dina siki atawa minyak siki Sesamum indicum DC., tutuwuhan ti kulawarga Pedaliaceae.
Salian wijen ti kulawarga Pedaliaceae, sésamin ogé geus diisolasi tina rupa-rupa tutuwuhan, kayaning Asarum dina genus Asarum tina kulawarga Aristolochiaceae, Zanthoxylum bungeanum, Zanthoxylum bungeanum, ubar Cina Cuscuta australis, Cinnamomum camphora, sarta herbal Cina lianna. landong.
Sanaos pepelakan ieu sadayana ngandung sésamin, eusina henteu saluhur siki wijen kulawarga Pedaliaceae. Siki wijen ngandung kira-kira 0,5% nepi ka 1,0% tina lignans, nu sésamin téh pangpentingna, akuntansi pikeun ngeunaan 50% tina total sanyawa lignan.
Sesamin dipikanyaho pikeun kauntungan kaséhatan poténsial, kalebet sipat antioksidan sareng anti radang. Sesamin parantos ditaliti pikeun poténsina pikeun ngadukung kaséhatan jantung, kaséhatan ati, sareng kesejahteraan umum. Salaku tambahan, éta dipercaya gaduh sipat anti-kanker poténsial sareng tiasa ngabantosan dina ngatur kadar kolesterol. Sesamin ogé dianggo salaku suplemén dietary sareng sayogi dina bentuk kapsul atanapi minyak.
Sipat Fisika Jeung Kimia tinaSesamin
Sesamin nyaéta padet kristalin bodas, dibagi jadi dl-tipe jeung d-tipe, kalawan kaayaan fisik kristal sarta awakna ngawangun jarum mungguh;
tipe-d, kristal berbentuk jarum (étanol), titik lebur 122-123 ℃, rotasi optik [α] D20+64,5° (c=1,75, kloroform).
tipe dl, kristal (étanol), titik lebur 125-126 ℃. Sesamin alam nyaéta dextrorotatory, gampang leyur dina kloroform, bénzéna, asam asétat, acetone, rada leyur dina éter jeung minyak bumi éter.
Sesaminnyaéta zat larut lemak, larut dina rupa-rupa minyak sareng lemak. Sesamin gampang dihidrolisis dina kaayaan asam sarta dirobah jadi pinoresinol, nu boga aktivitas antioksidan kuat.
Naon MangpaatSesamin?
Sesamin dipercaya nawiskeun sababaraha kauntungan kaséhatan poténsial, diantarana:
1. Sipat antioksidan:Sesamin dipikanyaho pikeun sipat antioksidanna, anu tiasa ngabantosan ngajaga sél tina karusakan anu disababkeun ku radikal bébas.
2. Kaséhatan Jantung:Sababaraha panilitian nunjukkeun yén sesamin tiasa ngadukung kaséhatan jantung ku ngabantosan ngajaga kadar kolesterol séhat sareng ngamajukeun fungsi kardiovaskular.
3. Kaséhatan ati:Sesamin parantos ditalungtik pikeun poténsina pikeun ngadukung kaséhatan ati sareng ngajagi tina karusakan ati.
4. Pangaruh anti radang:Hal ieu dipercaya yén sesamin bisa mibanda sipat anti radang, nu bisa jadi mangpaat pikeun kaséhatan sakabéh jeung wellness.
5. Sipat Anti Kanker Poténsial:Sababaraha panalungtikan nunjukkeun yén sesamin bisa mibanda sipat anti kanker, sanajan studi salajengna diperlukeun pikeun pinuh ngartos épék na di wewengkon ieu.
Naon Dupi AplikasiSesamin ?
Widang aplikasi Sesamin utamina kalebet:
1. Produk kaséhatan sareng suplemén gizi:Sesamin, salaku sanyawa alam, mindeng dipaké salaku bahan dina produk kaséhatan sarta suplemén gizi pikeun jalma pikeun meakeun pikeun ménta kauntungan kaséhatan poténsi na.
2. Industri Pangan:Sesamin ogé tiasa dianggo dina industri pangan salaku antioksidan alami sareng suplement gizi pikeun ningkatkeun kualitas sareng nilai gizi pangan.
3. widang Farmasi:Sababaraha panilitian nunjukkeun yén sesamin tiasa gaduh épék poténsial antioksidan, anti-radang sareng pelindung ati, ku kituna tiasa gaduh prospek aplikasi anu tangtu dina widang médis.
Patarosan nu patali Anjeun tiasa museurkeun:
Naon Balukar SampingSesamin ?
Ayeuna teu aya data panalungtikan anu cekap ngeunaan efek samping sesamin pikeun ngadamel kasimpulan anu jelas. Sanajan kitu, kawas loba suplemén alam sejen, pamakéan sesamin bisa ngabalukarkeun sababaraha ngarareunah atawa efek samping. Sacara umum, leuwih sae pikeun konsultasi ka dokter atawa profésional kaséhatan saméméh ngagunakeun sagala produk kaséhatan anyar atawa suplement, utamana pikeun maranéhanana anu boga kaayaan médis kaayaan atawa keur nginum obat. Ieu ensures pamakéan aman tur ngurangan poténsi réaksi ngarugikeun.
Saha anu henteu kedah tuang siki wijen?
Jalma anu boga alergi dipikawanoh pikeun siki wijen kedah ulah aya consuming aranjeunna. Alergi siki wijen bisa ngabalukarkeun réaksi parna dina sababaraha individu, kaasup gejala kayaning hives, itching, bareuh, kasusah engapan, sarta dina kasus parna, anafilaksis. Penting pikeun jalma anu alergi siki wijen anu dipikanyaho sacara saksama maca labél dahareun sareng naroskeun ngeunaan bahan nalika tuang di luar pikeun ngahindarkeun paparan poténsial.
Upami anjeun gaduh kasalempang konsumsi siki wijen atanapi alergi, langkung sae konsultasi sareng ahli kasehatan pikeun nasihat pribadi.
Sabaraha sésamin dina siki wijen?
Sesamin mangrupakeun sanyawa lignan kapanggih dina siki wijen, sarta eusina bisa rupa-rupa gumantung kana rupa husus tina siki wijen. Rata-rata, siki wijen ngandung kira-kira 0,2-0,5% sésamin ku beurat.
Naha sesamin hadé pikeun ati?
Sesamin parantos ditaliti pikeun kauntungan poténsial pikeun kaséhatan ati. Sababaraha panalungtikan nunjukkeun yén sesamin ngagaduhan sipat hepatoprotektif, hartosna éta ngabantosan ngajaga ati tina karusakan. Hal ieu dipercaya pikeun ngahontal ieu ngaliwatan épék antioksidan sarta anti radang. Salaku tambahan, sesamin tiasa ngadukung fungsi ati sareng ngabantosan dina ngatur kaayaan ati anu tangtu.
Dupi éta OK daharwijenbibit unggal dinten?
Dahar siki wijen di moderation salaku bagian tina diet saimbang umumna dianggap aman pikeun kalolobaan urang. Siki wijen mangrupikeun sumber lemak sehat, protéin, sareng rupa-rupa gizi. Nanging, penting pikeun émut kana ukuran porsi, khususna upami anjeun ningali asupan kalori anjeun, sabab siki wijen padet kalori.
waktos pos: Sep-13-2024
