Batang pangan barang / industri industri kelas aminopeptence
Produk Professies:
Lininopsidile nyaéta protéase anu tiasa laun-laun mesen asam amino ti N-terminus (Amino) tina protéin atanapi polypondtide. Aktivitas énzim nyaéta ≥5,000 U U / G, nunjukkeun énzimina gaduh efisiensi katalitik sareng milih asam amino najin anu saé. Aminoptence sacara seueur mendakan sato, tatangkalan sareng mikroorganisme. Éta diproduksi ku téknologi férméntasi micrtrial sareng sasari sareng dimurnikeun sareng nyababkeun bubuk atanapi cair.
Lininoptication kalayan kagiatan énzim tina ≥5,000 U U / g sacara efisien sacara efisien sareng jinis énzim tiasa dianggo dina tuangeun, feeding, pangobatan, biotéhnologi. Akti-kagiatan sareng spésipitasna ngajantenkeun énzim ngadamel polutan konci pikeun hidrolis protéin sareng piceun ékonomi amino sareng mangpaat ékonomi anu penting sareng émonomis. Bubuk atanapi bentuk cairan gampang pikeun sateuacana sareng transportir, cocog pikeun aplikasi industri gedé ageung.
Coa:
| Itemp | Spésifikasi | Hasilnas |
| Katingali | Bubuk konéng cahya | Patuh |
| Bau | Ambeu ciri tina bau fermentasi | Patuh |
| Aktivitas énzim (Aminoptiderase) | ≥5000 u / g | Patuh |
| PH | 5.0-6.5 | 6,0 |
| Rugi dina pengering | <5 PPM | Patuh |
| Pb | <3 PPM | Patuh |
| Total piring count | <50000 CFU / g | 13000cfu / g |
| E.Coli | Negatip | Patuh |
| Salmonella | Negatip | Patuh |
| Inskubasi | ≤ 0.1% | Mumpuni |
| Neundeun | Disimpen dina kantong polos anu ketat, di tempat tiis sareng garing | |
| Hirup rak | 2 taun nalika disimpen leres | |
Fungsi:
Ahli asam amitik-terbatas najis aliran:Dudeuh sacara laun bubuk asam amino ti tertawan kg-gempin kisiceptida pikeun ngahasilkeun asam amino sareng hawa kerit.
Substrity Spesifitas:Éta ngagaduhan éptiasi anu tangtu pikeun jinis asam amino n hartina, sareng biasana ngagaduhan efisiensi hidrofegis anu langkung luhur (sapertos lemah sareng fenylalanadu sareng fenylalanan).
PH adaptability:Éta nunjukkeun aktivitas optimal sahandapeun asuangan pikeun kaayaan nétral (pH 6,0-8.0).
Tempat résistansi:Ngajaga kagiatan anu luhur dina jarak suhu sedeng (biasana 40-60 ° C).
Épék sinergis:Dipaké ditéang sareng cai anu sanés (sapertos Latkah sareng karbohidmence), éta tiasa ningkatkeun efisiensi hidrolisis kimia lengkep.
Aplikasi:
Industri dahareun
● hidrolisis ku protéin: dipaké pikeun ngahasilkeun asam amino sareng palancida pondok pikeun ningkatkeun rasa pangan sareng nilai gizi. Salaku conto, éta dianggo dina saos syut sareng panyawat sareng katuangan fungsional.
● Kompetisi susu: dianggo pikeun diolah protéin sareng ningkatkeun nyerna sareng fungsionalitas produk susu.
● Ngolah daging: dipaké pikeun ngalembarkeun daging sareng ningkatkeun tékstur sareng rasa.
Industri feed
● Salaku aditif aditi, éta dianggo pikeun ningkatkeun nyerna tangan nyerep sareng nebity eupan protéin sareng ngamukarkeun sato.
● Ningkatkeun nilai gizi tina feed sareng ngirangan biaya beternak.
Industri farmasi
● produksi ubar: dianggo kanggo sintésis sareng modifikasi ubar péptida.
● Exagentent diagnostik: minangka komponén konci biosénsior, dianggo pikeun kalangkang asam amino sareng peptides pondok.
Panaliti biotéhnologi
● dianggo dina panalungtikan protéik pikeun nganalisa urutan n-terminal protéin.
● Dina rékayasa énzim, éta dipaké pikeun ngembangkeun chyinoptidesas anyar sareng turunanana.
Industri kosmetics
● dianggo produk perawatan kulit pikeun nyusun komponén protéin sareng ningkatkeun nyerep sareng fungsionalitas produk.
● Salaku bahan aktip, éta dipaké pikeun ngamekarkeun produk anti sareng pelembab
Pakét & Pangiriman
