Anggur alam ungu 25%, 35%, 45%, 60%, 75% kualitas luhur, Pigmén Pangan, Anggur alam ungu bubuk 25%, 35%, 45%, 60%, 75%
Panjelasan Produk
Pigmén ungu anggur alam nyaéta bubuk ungu poék, larut dina cai sareng leyuran étanol, teu leyur dina minyak, étanol anhidrat. Hue sareng stabilitasna kapangaruhan ku PH: beureum stabil atanapi beureum keunguan nalika asam; nétral nyaéta biru; Warna héjo teu stabil nalika basa.
COA:
Barang | spésifikasi | Hasilna |
Penampilan | bubuk ungu | Matuh |
pesenan | Ciri | Matuh |
Assay (karoten) | 25%, 35%, 45%, 60%, 75% | 25%, 35%, 45%, 60%, 75% |
Dirasakeun | Ciri | Matuh |
Leungitna dina Drying | 4-7(%) | 4,12% |
Total Abu | 8% Max | 4,85% |
Metal beurat | ≤10 (ppm) | Matuh |
Arsén (As) | 0.5ppm Max | Matuh |
Timah (Pb) | 1 ppm Max | Matuh |
Merkuri (Hg) | 0.1ppm Max | Matuh |
Jumlah Lempeng Count | 10000cfu / g Max. | 100cfu / g |
Ragi & kapang | 100cfu / g Max. | > 20cfu/g |
Salmonella | Negatip | Matuh |
E.Coli. | Negatip | Matuh |
Staphylococcus | Negatip | Matuh |
kacindekan | Luyu sareng USP 41 | |
Panyimpenan | Nyimpen di tempat anu katutup anu saé kalayan suhu rendah konstan sareng henteu aya sinar panonpoé langsung. | |
hirup rak | 2 taun nalika disimpen leres |
fungsi:
Pamakéan pewarna sanyawa: numutkeun kabutuhan, produk ieu sareng pewarna warna sanésna anu diproduksi ku perusahaan tiasa dikonpigurasi ku sababaraha warna anu béda-béda dumasar kana proporsi anu pas. Ngawarnaan kadaharan. Pikeun inuman buah, inuman carbonated, inuman alkohol, muih, jams, jsb Inuman, wines, jams, produk cair. Bisa dipaké pikeun jus buah (rasa) inuman, inuman carbonated, persiapan anggur, permen, warna pastry, sutra beureum jeung héjo sarta ngawarnaan kadaharan lianna. Aditif pangan mangrupa zat non-gizi anu sacara sadar ditambahkeun kana kadaharan umumna dina jumlah leutik pikeun ngaronjatkeun penampilan, rasa, struktur organisasi atawa sipat neundeun dahareun. Numutkeun definisi ieu, fortifiers dahareun pikeun tujuan ningkatkeun eusi gizi dahareun teu kudu kaasup dina lingkup aditif dahareun.
Aplikasi
Lampu stabil sarta lalawanan panas, bisa dipaké pikeun barang dipanggang, inuman, pastries, és krim jeung saterusna.