L-Glutamic Acid Newgreen Supply Food Grade Asam Amino L Glutamic Acid Powder
Panjelasan Produk
Asam L-glutamat nyaéta asam amino asam. Molekul éta ngandung dua gugus karboksil sareng dingaranan sacara kimiaAsam α-aminoglutaric, asam L-glutamat nyaéta asam amino vital sareng peran penting dina neurotransmisi, métabolisme, sareng nutrisi.
Sumber Diét
Asam L-glutamat kapanggih dina rupa-rupa pangan, khususna anu luhur protéin. Sumber umum ngawengku:
daging
Lauk
Endog
Produk susu
Sababaraha sayuran (sapertos tomat sareng suung)
COA
| Barang | spésifikasi | Hasilna |
| Penampilan | Kristal bodas atanapi bubuk kristalin | Akur |
| Idéntifikasi (IR) | Concordant jeung spéktrum rujukan | Akur |
| Assay (L-Glutamic Acid) | 98,0% nepi ka 101,5% | 99,21% |
| PH | 5.5~7.0 | 5.8 |
| rotasi husus | +14,9 ° ~ + 17,3 ° | +15,4° |
| Klorida | ≤0,05% | <0,05% |
| Sulfat | ≤0,03% | <0,03% |
| logam beurat | ≤15ppm | <15 ppm |
| Leungitna dina drying | ≤0,20% | 0,11% |
| Sésa dina ignition | ≤0,40% | <0,01% |
| Kemurnian kromatografi | Najis individu≤0.5% Total impurities≤2.0% | Akur |
| kacindekan
| Éta saluyu sareng standar.
| |
| Panyimpenan | Nyimpen di tempat anu tiis sareng garing henteu beku, jauhkeun tina cahaya anu kuat sareng panas. | |
| hirup rak | 2 taun nalika disimpen leres | |
Fungsi
1. Neurotransmisi
Neurotransmitter excitatory: Asam L-glutamat nyaéta neurotransmitter excitatory pangpentingna dina sistim saraf pusat. Éta aub dina pangiriman sareng ngolah inpormasi sareng gaduh pangaruh anu penting dina diajar sareng ingetan.
2. Fungsi métabolik
Métabolisme Énergi: Asam L-glutamat tiasa dirobih janten α-ketoglutarat sareng ngiringan dina siklus Krebs pikeun ngabantosan sél ngahasilkeun énergi.
Métabolisme Nitrogén: Ieu muterkeun hiji peran penting dina sintésis jeung dékomposisi asam amino sarta mantuan ngajaga kasaimbangan nitrogén.
3. Sistim imun
Modulasi kekebalan: Asam L-glutamat tiasa maénkeun peran dina réspon imun, ngabantosan ngatur fungsi sistem imun.
4. recovery otot
Nutrisi Olahraga: Sababaraha panalungtikan nunjukkeun yén asam L-glutamat tiasa ngabantosan pamulihan otot saatos latihan sareng ngirangan rasa kacapean.
5. kaséhatan méntal
Regulasi Wanda: Kusabab peranna dina neurotransmisi, asam L-glutamat tiasa gaduh sababaraha pangaruh kana haté sareng kaséhatan méntal, sareng panilitian ngajalajah peran poténsialna dina depresi sareng gangguan kahariwang.
6. aditif dahareun
Paningkatan Rasa: Salaku aditif pangan, asam L-glutamat (biasana dina bentuk uyah natrium, MSG) loba dipaké pikeun ningkatkeun rasa umami pangan.
Aplikasi
1. Industri pangan
MSG: Uyah natrium asam L-glutamat (MSG) loba dipaké salaku aditif dahareun pikeun ngaronjatkeun rasa umami dahareun. Biasana aya dina bumbu, sup, kaléng sareng tuangeun gancang.
2. widang Farmasi
Suplemén Gizi: Salaku suplemén dietary, asam L-glutamat dianggo pikeun ngadukung pamulihan latihan, ningkatkeun tingkat énergi, sareng ningkatkeun fungsi otot.
Neuroprotection: Panaliti ngajalajah aplikasi poténsial na dina kasakit neurodegenerative sapertos Alzheimer sareng Parkinson.
3. Kosmétik
Perawatan Kulit: Asam L-glutamat dianggo dina sababaraha produk perawatan kulit pikeun ngabantosan kaayaan kulit kusabab sipat moisturizing sareng antioksidan.
4. Pakan sasatoan
Aditif Pakan: Nambahkeun asam L-glutamat kana pakan ternak tiasa ningkatkeun kamampuan pertumbuhan sato sareng tingkat konversi pakan.
5. Biotéhnologi
Budaya Sél: Dina média kultur sél, asam L-glutamat, salaku salah sahiji komponén asam amino, ngarojong tumuwuhna jeung baranahan sél.
6. Wewengkon panalungtikan
Panaliti Dasar: Dina panalungtikan neurosains sareng biokimia, asam L-glutamat dianggo salaku alat penting pikeun diajar neurotransmisi sareng jalur métabolik.
Produk patali
Paket & Pangiriman
