High Purity harga organik Food Kelas Sweetener laktosa Bubuk 63-42-3
Panjelasan Produk
Food grade laktosa nyaéta produk dijieun ku konséntrasi whey atawa osmosis (produk samping tina produksi konsentrat protéin whey), superforating laktosa, lajeng crystallizing laktosa kaluar sarta drying eta. Kristalisasi husus, grinding jeung prosés sieving bisa ngahasilkeun rupa-rupa laktosa kalayan ukuran partikel béda.
COA
BARANG | STANDAR | HASIL UJI |
Assay | 99% bubuk laktosa | Sasuai |
Warna | Bubuk Bodas | Sasuai |
Bau | Taya bau husus | Sasuai |
Ukuran partikel | 100% lulus 80mesh | Sasuai |
Leungitna dina drying | ≤5,0% | 2,35% |
Sésa | ≤1,0% | Sasuai |
logam beurat | ≤10.0ppm | 7 ppm |
As | ≤2.0ppm | Sasuai |
Pb | ≤2.0ppm | Sasuai |
Résidu péstisida | Negatip | Negatip |
Jumlah piring cacah | ≤100cfu / g | Sasuai |
Ragi & kapang | ≤100cfu / g | Sasuai |
E.Coli | Negatip | Negatip |
Salmonella | Negatip | Negatip |
kacindekan | Luyu sareng Spésifikasi | |
Panyimpenan | Disimpen di Tempat Tiis & Garing, Jauhkeun Ti Cahaya Kuat Jeung Panas | |
hirup rak | 2 taun nalika disimpen leres |
Fungsi
Mangpaat utama bubuk laktosa kalebet nyayogikeun énergi, ngatur fungsi peujit, ngamajukeun nyerep kalsium sareng ningkatkeun kekebalan. Laktosa mangrupikeun disakarida anu diwangun ku glukosa sareng galaktosa, anu dirobih janten énergi anu diperyogikeun saatos diserep ku awak, khususna dina jejunum sareng ileum, anu dicerna sareng diserep pikeun nyayogikeun énergi pikeun awak sareng ngamajukeun kamekaran sareng kamekaran orok. jeung barudak.
Bubuk laktosa tindakan dina peujit pikeun ngabentuk asam organik anu ngamajukeun nyerep ion kalsium, ngabantosan ngajaga kaséhatan tulang sareng nyegah osteoporosis. Salaku tambahan, laktosa ogé tiasa janten sumber pangan probiotik peujit, ngamajukeun produksi baktéri asam laktat, kondusif pikeun réproduksi baktéri mangpaat peujit, ngagancangkeun motilitas gastrointestinal.
bubuk laktosa ogé boga pangaruh enhancing kekebalan, nu bisa ngamajukeun ngembangkeun sarta fungsi sél imun jeung ningkatkeun daya tahan awak. Dina waktos anu sami, laktosa tiasa ngatur flora peujit, ngahambat rambatan baktéri ngabahayakeun, sareng ngabantosan kasaimbangan flora peujit.
Aplikasi
Laktosa seueur dianggo dina ngolah pangan, sareng ieu sababaraha conto umum:
1. Permen sareng coklat: Laktosa, salaku pemanis utama, sering dianggo pikeun ngadamel permen sareng coklat.
2. Biskuit jeung pastries: Laktosa bisa dipaké pikeun ngatur rasa amis jeung rasa cookies na pastries.
3. Produk susu: Laktosa mangrupa salah sahiji komponén utama dina produk susu, kayaning yogurt, inuman asam laktat, jsb.
4. Bumbu: Laktosa bisa dipaké pikeun nyieun rupa-rupa bumbu, kayaning kecap, saos tomat, jsb.
5. Produk daging: Laktosa tiasa dianggo pikeun ningkatkeun rasa sareng tékstur produk daging, sapertos ham sareng sosis.
Kasimpulanana, laktosa mangrupikeun aditif pangan umum anu maénkeun peran penting dina ngolah dahareun