Anthocyanin Beras Hideung Berkualitas Tinggi Pigmen Pangan Larut Air Ekstrak Beras Hideung Serbuk Anthocyanin
Panjelasan Produk
Anthocyanin Béas Hideung nyaéta pigmén alam utamana kapanggih dina béas hideung (Oryza sativa). Béas hideung dihargaan pikeun warna unikna sareng kandungan gizi anu beunghar, sareng anthocyanin mangrupikeun salah sahiji komponén pigmén utami.
Sumber:
Béas hideung ngarujuk kana béas anu cangkang luarna hideung atanapi ungu poék. Anthocyanin dina béas hideung utamana kentel dina lapisan luar séréal béas.
bahan:
Komponén utama anthocyanin béas hideung nyaéta rupa-rupa anthocyanin, sapertos proanthocyanidins (cyanidin-3-glucoside) sareng sanyawa anu aya hubunganana.
COA
Barang | spésifikasi | Hasilna |
Penampilan | Bubuk Ungu Poék | Matuh |
pesenan | Ciri | Matuh |
Assay(Karoten) | ≥20,0% | 25,2% |
Dirasakeun | Ciri | Matuh |
Leungitna dina Drying | 4-7(%) | 4,12% |
Total Abu | 8% Max | 4,85% |
Metal beurat | ≤10 (ppm) | Matuh |
Arsén (As) | 0.5ppm Max | Matuh |
Timah (Pb) | 1 ppm Max | Matuh |
Merkuri (Hg) | 0.1ppm Max | Matuh |
Jumlah Lempeng Count | 10000cfu / g Max. | 100cfu / g |
Ragi & kapang | 100cfu / g Max. | >20cfu/g |
Salmonella | Negatip | Matuh |
E.Coli. | Negatip | Matuh |
Staphylococcus | Negatip | Matuh |
kacindekan | Conform ka USP 41 | |
Panyimpenan | Nyimpen di tempat anu katutup anu saé kalayan suhu rendah konstan sareng henteu aya sinar panonpoé langsung. | |
hirup rak | 2 taun nalika disimpen leres |
Fungsi
Pangaruh 1.Antioksidan: Anthocyanin Béas Hideung gaduh kamampuan antioksidan anu kuat anu tiasa nétralisasi radikal bébas sareng ngajaga sél tina karusakan oksidatif.
2.Promote kaséhatan cardiovascular: Panalungtikan némbongkeun yén anthocyanin Béas Hideung bisa mantuan nurunkeun kadar kolesterol, ngaronjatkeun sirkulasi getih, sarta ngarojong kaséhatan cardiovascular.
3. Pangaruh anti radang: Mibanda sipat anti radang, nu bisa ngurangan peradangan jeung ngalawan kasakit kronis.
4. Ngarojong Kaséhatan Pencernaan: Serat sareng anthocyanin dina Béas Hideung tiasa ngabantosan kaséhatan usus sareng ngabantosan nyerna.
5.Enhance fungsi imun: Anthocyanin Béas Hideung bisa mantuan nguatkeun sistim imun jeung ngaronjatkeun daya tahan awak.
Aplikasi
1. Industri Pangan: Anthocyanin Béas Hideung loba dipaké dina inuman, juices, dressing salad jeung pangan lianna salaku pigmén alam jeung aditif gizi.
2. Produk kaséhatan: Alatan sipat antioksidan sarta promosi kaséhatan, anthocyanin Béas Hideung mindeng dipaké salaku bahan dina suplemén kaséhatan.
3. Kosmétik: Anthocyanin Béas Hideung kadang dipaké dina kosmétik salaku pigmén alam jeung antioksidan.