Bit Beureum Kualitas High Dahareun Pigmén Cai Leyur Bit Beureum Bubuk
Panjelasan Produk
Bit Beureum ogé katelah ekstrak bit atawa betalain, nyaéta pigmén alam sasari tina bit (Beta vulgaris) jeung utamana dipaké pikeun ngawarnaan kadaharan sarta inuman.
Sumber:
Beet beureum utamana diturunkeun tina akar bit gula jeung diala ngaliwatan ékstraksi cai atawa métode ékstraksi séjén.
bahan:
Komponén utama bit nyaéta bétacyanin, anu masihan bit warna beureum caang.
COA
Barang | spésifikasi | Hasilna |
Penampilan | bubuk beureum | Matuh |
pesenan | Ciri | Matuh |
Assay (karoten) | ≥60,0% | 60,6% |
Dirasakeun | Ciri | Matuh |
Leungitna dina Drying | 4-7(%) | 4,12% |
Total Abu | 8% Max | 4,85% |
Metal beurat | ≤10 (ppm) | Matuh |
Arsén (As) | 0.5ppm Max | Matuh |
Timah (Pb) | 1 ppm Max | Matuh |
Merkuri (Hg) | 0.1ppm Max | Matuh |
Jumlah Lempeng Count | 10000cfu / g Max. | 100cfu / g |
Ragi & kapang | 100cfu / g Max. | > 20cfu/g |
Salmonella | Negatip | Matuh |
E.Coli. | Negatip | Matuh |
Staphylococcus | Negatip | Matuh |
kacindekan | Luyu sareng USP 41 | |
Panyimpenan | Nyimpen di tempat anu katutup anu saé kalayan suhu rendah konstan sareng henteu aya sinar panonpoé langsung. | |
hirup rak | 2 taun nalika disimpen leres |
Fungsi
1.Pigmén alami:Beetroot ilahar dipaké salaku colorant dahareun pikeun masihan kadaharan warna beureum caang jeung loba dipaké dina juices, inuman, candies, produk susu jeung condiments.
2.Pangaruh antioksidan:Beetroot boga sipat antioksidan anu neutralize radikal bébas sarta ngajaga kaséhatan sélular.
3.Ningkatkeun pencernaan:Beetroot tiasa ngabantosan ningkatkeun kaséhatan peujit sareng ngabantosan nyerna.
4.Ngarojong Kaséhatan Cardiovascular:Nitrat dina bit tiasa ngabantosan ningkatkeun sirkulasi sareng nurunkeun tekanan darah.
Aplikasi
1.Industri Pangan:Beetroot loba dipaké dina inuman, juices, confectionery, produk susu jeung barang dipanggang salaku warna alam jeung aditif gizi.
2.Produk kaséhatan:Beetroot ogé ilahar dipaké dina suplemén kaséhatan alatan antioksidan sarta sipat promosi kaséhatan.
3.Kosmétik:Beetroot sok dianggo dina kosmétik salaku pigmén alami.