• Ke Eng?Caffeic Acid ?
Caffeic acid ke motsoako oa phenolic o nang le thepa ea bohlokoa ea antioxidant le anti-inflammatory, e fumanoang lijong le limela tse fapaneng. Melemo ea eona ea bophelo bo botle le ts'ebeliso ea lijo, litlolo, le litlatsetso li e etsa motsoako oa bohlokoa liphuputsong tsa phepo le tsa bophelo bo botle.
Caffeic acid e ka hlahisoa ke limela kapa ea etsoa ka lik'hemik'hale. Tse latelang ke mekhoa e 'meli e tloaelehileng ea ho hlahisa caffeic acid:
Ho ntšoa ho tsoa mehloling ea tlhaho:
Caffeic acid e fumanoa limela tse fapaneng, tse kang kofi, liapole le artichokes. Mokhoa o tloaelehileng oa ho fumana asiti ea caffeic ke ho e ntša mehloling ena ea tlhaho. Ts'ebetso ea ho ntšoa e kenyelletsa ho sebelisa metsoako e kang methanol kapa ethanol ho arola asiti ea caffeic ho semela kaofela. Joale setlolo se hloekisoa ho fumana asiti ea caffeic.
Motsoako oa lik'hemik'hale:
Caffeic acid e ka boela ea etsoa ka lik'hemik'hale ho tloha phenol kapa phenols e nkeloang sebaka. Motsoako ona o kenyelletsa phenol kapa phenol e nkeloang sebaka ka carbon monoxide le palladium catalyst ho hlahisa hydroxypropyl ketone intermediate, eo ka mor'a moo e arabelang hape ka mokelikeli oa koporo ho hlahisa asiti ea caffeic.
Mokhoa ona oa ho kopanya lik'hemik'hale o ka hlahisa asiti ea caffeic ka bongata mme e ka ntlafatsoa ho eketsa chai le bohloeki ba sehlahisoa. Leha ho le joalo, mokhoa oa ho ntša ho tsoa mehloling ea tlhaho o na le botsoalle haholoanyane tikolohong 'me o hlahisa sehlahisoa sa tlhaho.
• Thepa ea Physical And Chemical ofCaffeic Acid
1. Thepa ea 'Mele
Foromo ea molek'hule:C₉H₈O₄
Boima ba Molek'hule:Hoo e ka bang 180.16 g/mol
Ponahalo:Caffeic acid hangata e hlaha joalo ka phofshoana e bosehla ho isa ho sootho.
Sollubility:E qhibiliha ka metsing, ethanol, le methanol, empa ha e qhibilihe ka har'a lihlapi tse se nang polar joalo ka hexane.
Melting Point:Sebaka se qhibilihang sa asiti ea caffeic ke hoo e ka bang 100-105 °C (212-221 °F).
2. Lintho tsa Lik'hemik'hale
Asiti:Caffeic acid ke asiti e fokolang, e nang le boleng ba pKa e ka bang 4.5, e bontšang hore e ka fana ka protons ka tharollo.
Reactivity:E ka ba le liphetoho tse fapaneng tsa lik'hemik'hale, ho kenyelletsa:
Oxidation:Caffeic acid e ka tšeloa oxidized ho etsa metsoako e meng, joalo ka quinones.
Esterification:E ka itšoara ka lino tse tahang ho etsa li-esters.
Polymerization:Tlas'a maemo a itseng, asiti ea caffeic e ka polima ho etsa metsoako e meholo ea phenolic.
3. Thepa ea Spectroscopic
Monyetla oa UV-Vis:Caffeic acid e bonts'a ho monya ho matla sebakeng sa UV, e ka sebelisoang bakeng sa quantification ea eona ka lisampole tse fapaneng.
Infrared (IR) Spectrum:IR spectrum e bonts'a litlhōrō tse ikhethang tse tsamaellanang le lihlopha tse sebetsang tsa hydroxyl (-OH) le carbonyl (C=O).
• Ntša Mehloli eaCaffeic Acid
Caffeic acid e ka ntšoa mehloling e fapaneng ea tlhaho, haholo-holo limela.
Linaoa tsa Kofi:
E 'ngoe ea mehloli e ruileng ka ho fetisisa ea caffeic acid, haholo-holo ka kofi e halikiloeng.
Litholoana:
Liapole: E na le caffeic acid letlalong le nama.
Lipere: Tholoana e 'ngoe e nang le tekanyo e hlokomelehang ea asiti ea caffeic.
Menokotshwai: Tse kang blueberries le fragole.
Meroho:
Lihoete: E na le caffeic acid, haholo-holo letlalong.
Litapole: Haholo-holo letlalong le letlalong.
Litlama le Linoko:
Thyme: E na le maemo a bohlokoa a acid ea caffeic.
Sage: Setlama se seng se nang le asiti ea caffeic.
Whole Grains:
Oats: E na le caffeic acid, e tlatsetsang melemo ea eona ea bophelo bo botle.
Mehloli e meng:
Red Wine: E na le asiti ya caffeic ka lebaka la boteng ba metsoako ya phenolic morara.
Mahe a linotsi: Mefuta e meng ea mahe a linotsi e boetse e na le caffeic acid.
• Melemo eaCaffeic Acid ?
1. Thepa ea Antioxidant
◊ Mahala Radical Scavenging:Caffeic acid e thusa ho fokotsa li-radicals tsa mahala, tse ka fokotsang khatello ea oxidative le ho fokotsa kotsi ea mafu a sa foleng.
2. Liphello tse khahlanong le ho ruruha
◊ Phokotso ea ho ruruha:E ka thusa ho fokotsa ho ruruha 'meleng, ho amanang le maemo a sa tšoaneng a kang ramatiki, lefu la pelo le mefuta e meng ea kankere.
3. Liphello tse ka 'nang tsa E-ba khahlanong le Mofetše
◊ Thibelo ea Khōlo ea Lisele Tsa Kankere:Liphuputso tse ling li fana ka maikutlo a hore asiti ea k'hafi e ka thibela ho ata ha lisele tsa mofetše 'me ea baka apoptosis (ho shoa ha lisele tse hlophisitsoeng) mefuteng e itseng ea mofetše.
4. Tšehetso bakeng sa Bophelo bo Botle ba Methapo
◊ Taolo ea K'holeseterole:Caffeic acid e ka thusa ho theola maemo a cholesterol ea LDL le ho ntlafatsa bophelo bo botle ba pelo.
◊ Taolo ea Khatello ea Mali:E ka kenya letsoho ho laola khatello ea mali, ho khothalletsa ts'ebetso e ntle ea pelo.
5. Liphello tsa Neuroprotective
◊ Bophelo bo Botle ba Kelello:Caffeic acid e 'nile ea ithutoa ka bokhoni ba eona ba ho sireletsa khahlanong le mafu a neurodegenerative, a kang Alzheimer's le Parkinson's, ka ho fokotsa khatello ea kelello bokong.
6. Bophelo bo Botle ba Letlalo
◊ Thepa ea Anti-botsofali:Ka lebaka la litlamorao tsa eona tsa antioxidant le tse khahlanong le ho ruruha, asiti ea caffeic hangata e kenyelelitsoe lihlahisoa tsa skincare ho thusa ho sireletsa letlalo ho senya le ho khothaletsa ponahalo ea bocha.
7. Bophelo bo Botle ba Ts'ila
◊ Bophelo bo Botle ba Maleng:Caffeic acid e ka ts'ehetsa bophelo bo botle ba mala ka ho khothaletsa kholo ea libaktheria tse molemo tsa mala le ho fokotsa ho ruruha ha tšilo ea lijo.
• Likopo TsaCaffeic Acid ?
Caffeic acid e na le lisebelisoa tse fapaneng ho pholletsa le masimo a fapaneng, ho kenyeletsoa lijo, meriana, litlolo le temo. Mona ke tse ling tsa lisebelisoa tsa bohlokoa:
1. Indasteri ea Lijo
◊ Natural Preservative: Caffeic acid e sebelisoa e le antioxidant ea tlhaho ho lelefatsa bophelo ba sethala sa lihlahisoa tsa lijo ka ho thibela oxidation.
◊ Flavoring Agent: E ka ntlafatsa tatso ea lijo le lino tse itseng, haholo-holo kofing le teeng.
2. Meriana
◊ Nutraceuticals: Asiti ea Caffeic e kenyelelitsoe lijong tsa lijo bakeng sa melemo ea eona ea bophelo bo botle, joalo ka litlamorao tsa antioxidant le anti-inflammatory.
◊ Patlisiso ea Phekolo: E ntse e ithutoa ka karolo e ka bang teng ea ho thibela le ho alafa mafu a fapaneng, ho kenyeletsoa mofetše le mafu a neurodegenerative.
3. Litlolo le Skincare
◊ Lihlahisoa tse khahlanong le botsofali: Ka lebaka la thepa ea eona ea antioxidant, acid ea caffeic hangata e kenyelletsoa ho li-skincare formulations ho sireletsa letlalo ho senyeha ha oxidative le ho khothalletsa ponahalo ea bocha.
◊ Mekhoa e khahlanong le ho ruruha: E sebelisoa lihlahisoa tse reretsoeng ho fokotsa ho ruruha ha letlalo le ho teneha.
4. Temo
◊ Mokhanni oa Khōlo ea Semela: Asiti ea Caffeic e ka sebelisoa e le taolo ea kholo ea tlhaho ho matlafatsa kholo ea semela le ho hanyetsa khatello ea maikutlo.
◊ Ntlafatso ea Chefo e bolaeang likokoanyana: Lipatlisiso li ntse li tsoela pele mabapi le tšebeliso ea eona e ka bang teng e le chefo ea tlhaho ka lebaka la thepa ea eona e thibelang likokoana-hloko.
5. Lipatlisiso le Ntlafatso
◊ Lithuto tsa Biochemical: Caffeic acid e sebelisoa khafetsa lipatlisisong tsa laboratori ho ithuta litlamorao tsa eona lits'ebetsong tse fapaneng tsa tlhaho le lits'ebetso tsa eona tsa kalafo tse ka bang teng.
Lipotso Tse Amanang le Ena U ka li Thahasella:
♦ Litla-morao tsaasiti ea caffeine ?
Caffeic acid hangata e nkoa e sireletsehile ha e jeoa ka tekanyo e itekanetseng ka mehloli ea lijo. Leha ho le joalo, joaloka motsoako ofe kapa ofe, e ka 'na ea e-ba le litla-morao tse ka' nang tsa e-ba teng, haholo-holo ha e nkoa ka tekanyo e phahameng kapa e le tlatsetso e tebileng. Litla-morao tse ka bang teng ke tsena:
Mathata a Gastrointestinal:
Batho ba bang ba ka 'na ba ferekana ka mpeng, ho nyekeloa ke pelo, kapa letšollo ha ba noa bongata bo bongata ba asiti ea k'hafeine.
Maikutlo a Allergic:
Le hoja e le ntho e sa tloaelehang, batho ba bang ba ka 'na ba e-ba le liphello tse sa tšoaneng ho caffeic acid kapa limela tse nang le eona, e leng se lebisang matšoao a kang ho hlohlona, lekhopho kapa ho ruruha.
Tšebelisano le Meriana:
Caffeic acid e ka sebelisana le meriana e itseng, haholo-holo e amang li-enzyme tsa sebete. Sena se ka fetola katleho ea meriana.
Liphello tsa Hormonal:
Ho na le bopaki bo bong ba hore asiti ea caffeic e ka ama maemo a lihomone, e ka bang taba e amehang ho batho ba nang le maemo a sa utloeng bohloko.
Khatello ea Oxidative:
Le ha caffeic acid e le antioxidant, tšebeliso e feteletseng e ka lebisa khatellong ea oxidative maemong a mang, haholoholo haeba e sitisa ho leka-lekana ha li-antioxidants tse ling 'meleng.
♦ Naasiti ea caffeinejoalo ka caffeine?
Caffeic acid le caffeine ha li tšoane; ke metsoako e ikhethang e nang le libopeho tse fapaneng tsa lik'hemik'hale, thepa le mesebetsi.
LIPHAPANO TSA BOHLOKOA:
1. Sebopeho sa Lik'hemik'hale:
Caffeic Acid:Motsoako oa phenolic o nang le foromo ea lik'hemik'hale C9H8O4. Ke hydroxycinnamic acid.
Khafeine:Sehlahisoa sa sehlopha sa xanthine, se nang le foromo ea lik'hemik'hale C8H10N4O2. Ke methylxanthine.
2.Mehloli:
Caffeic Acid:E fumanoa limeleng tse fapa-fapaneng, litholoana le meroho, haholo-holo kofing, litholoana le litlama tse itseng.
Khafeine:Haholo-holo e fumanoa linaoang tsa kofi, makhasi a tee, linaoa tsa cacao le lino-mapholi tse ling.
3. Liphello tsa Likokoana-hloko:
Caffeic Acid:E tsebahala ka antioxidant, anti-inflammatory, le melemo e ka bang teng ea bophelo bo botle, ho kenyelletsa le ts'ehetso ea bophelo bo botle ba pelo le letlalo.
Khafeine:A central nervous system stimulant e ka eketsang ho falimeha, ho fokotsa mokhathala, le ho ntlafatsa mahloriso.
4. Sebelisa:
Caffeic Acid:E sebelisoa lijong e le sebaballi, litlolong bakeng sa bophelo bo botle ba letlalo, le lipatlisisong tsa litlamorao tsa eona tsa kalafo.
Khafeine:Hangata e nooa ka lino tse tahang bakeng sa liphello tsa eona tse hlasimollang 'me e boetse e sebelisoa meriana e meng bakeng sa ho fokotsa bohloko le ho falimeha.
Nako ea poso: Oct-09-2024
