Пудер слатког кромпира / Пурпурни слатки кромпир у праху за пигмент за храну
Опис производа
Љубичасти слатки кромпир се односи на слатки кромпир са љубичастом бојом меса. Пошто је богат антоцијанинима и има хранљиву вредност за људско тело, идентификован је као посебна врста здравствених супстанци. Љубичасти слатки кромпир љубичаста кожа, љубичасто месо се може јести, укус је благо сладак. Садржај антоцијана у љубичастом слатком кромпиру 20-180мг / 100г. Има високу јестиву и лековиту вредност.
ЦОА
Предмети | Спецификације | Резултати |
Изглед | Пурпурни прах | Усклађује се |
Ред | Карактеристично | Усклађује се |
Анализа | ≥80% | 80,3% |
Тастед | Карактеристично | Усклађује се |
Губитак при сушењу | 4-7(%) | 4,12% |
Тотал Асх | 8% Макс | 4,85% |
Хеави Метал | ≤10 (ппм) | Усклађује се |
Арсен (Ас) | 0,5 ппм Макс | Усклађује се |
Олово (Пб) | 1ппм Мак | Усклађује се |
жива (Хг) | 0,1ппм Мак | Усклађује се |
Укупан број плоча | 10000 цфу/г Макс. | 100 цфу/г |
Квасац и буђ | 100 цфу/г Макс. | >20 цфу/г |
Салмонелла | Негативно | Усклађује се |
Е.Цоли. | Негативно | Усклађује се |
Стапхилоцоццус | Негативно | Усклађује се |
Закључак | Coнформу према УСП 41 | |
Складиштење | Чувати на добро затвореном месту са константном ниском температуром и без директне сунчеве светлости. | |
Рок трајања | 2 године када се правилно складишти |
Функција
- 1.Спречавање и лечење опстипације може лечити недостатак слезине, едем, дијареју, ране, оток и затвор. Целулоза садржана у екстракту пурпурног кромпира може подстаћи гастроинтестиналну перисталтику, помоћи у чишћењу цревне средине, ефикасно обезбедити чистоћу црева, несметано пражњење црева и благовремено избацивање токсина и других штетних материја из тела.
2. Повећајте имунитет, екстракт љубичастог кромпира може побољшати имунитет тела, а одбрана европског протеина муцина у екстракту пурпурног кромпира може помоћи у спречавању појаве колагенске болести и побољшању имунитета тела.
3. Штити јетру, екстракт љубичастог кромпира има добар заштитни ефекат. Антоцијани садржани у екстракту љубичастог кромпира могу ефикасно инхибирати угљен-тетрахлорид, спречити акутно оштећење јетре узроковано угљен-тетрахлоридом, ефикасно заштитити јетру, а функција детоксикације екстракта љубичастог кромпира такође може помоћи у смањењу оптерећења јетре.
Апликација
- Пигментни прах љубичастог слатког кромпира има широк спектар примена у многим областима, укључујући храну, медицину, козметику, храну за животиње и текстил.
1. Поље хране
Љубичасти пигмент слатког кромпира се широко користи у прехрамбеној индустрији и може се користити за бојење слаткиша, чоколаде, сладоледа, пића и друге хране како би се повећао изглед хране. Поред тога, љубичасти пигмент слатког кромпира такође има антиоксидативне, анти-мутацијске и друге физиолошке ефекте, и може се користити као функционални састојак здраве хране .
2. Област медицине
У области медицине, љубичасти пигмент слатког кромпира може се користити као функционални састојак здраве хране, са антиоксидативним, анти-мутацијским и другим физиолошким ефектима, помаже у побољшању функције здравствене неге производа .
3. Козметика
Љубичасти пигмент слатког кромпира може се додати у креме за лице, маске, ружеве и другу козметику како би се побољшала ефикасност производа, док његова светла боја такође може додати јединствен визуелни ефекат козметици .
4. Поље за напајање
У индустрији сточне хране, љубичасти пигмент слатког кромпира може се користити као боја у сточној храни како би се побољшала визуелна привлачност хране за животиње .
5. Текстилна и штампарска поља
Љубичасти пигмент слатког кромпира може се користити као боја у текстилној и фарбачкој индустрији за бојење конопље и вунених тканина. Резултати показују да црвени пигмент љубичастог слатког кромпира има добар ефекат бојења на вуненој тканини и модификованој ланеној тканини, а постојаност бојења је знатно побољшана након модификованог третмана. Поред тога, љубичасти пигмент слатког кромпира такође може заменити сол металне соли, побољшати ефекат бојења .