●Шта јеГлутатион?
Глутатион (глутатион, р-глутамил цистеингл + глицин, ГСХ) је трипептид који садржи γ-амидне везе и сулфхидрилне групе. Састоји се од глутаминске киселине, цистеина и глицина и постоји у скоро свакој ћелији тела.
Глутатион може помоћи у одржавању нормалне функције имуног система и има антиоксидативне и интегрисане ефекте детоксикације. Сулфхидрилна група на цистеину је његова активна група (па се често скраћује као Г-СХ), која се лако комбинује са одређеним лековима, токсинима итд., Дајући јој интегрисани ефекат детоксикације. Глутатион се не може користити само у лековима, већ и као основни материјал за функционалну храну. Широко се користи у функционалној храни као што је одлагање старења, јачање имунитета и антитумор.
Глутатионима два облика: редукована (Г-СХ) и оксидована (ГССГ). У физиолошким условима, смањени глутатион чини огромну већину. Глутатион редуктаза може да катализује међуконверзију између ова два облика, а коензим овог ензима такође може да обезбеди НАДПХ за метаболизам пентоза фосфата.
●Које су предности глутатиона?
Детоксикација: Комбинује се са отровима или лековима како би се елиминисали њихови токсични ефекти.
Учествује у редокс реакцијама: Као важан редукциони агенс, учествује у различитим редокс реакцијама у телу.
Штити активност сулфхидрил ензима: Одржава активну групу сулфхидрил ензима - СХ у редукованом стању.
Одржава стабилност структуре мембране црвених крвних зрнаца: елиминише деструктивне ефекте оксиданата на структуру мембране црвених крвних зрнаца.
●Које су главне применеГлутатион?
1.Клинички лекови
Глутатион лекови се широко користе у клиничкој пракси. Осим што користи своју сулфхидрилну групу за хелирање тешких метала, флуорида, иперита и других токсина, користи се и код хепатитиса, хемолитичких болести, кератитиса, катаракте и болести мрежњаче као третман или помоћни третман. Последњих година западни научници, посебно јапански научници, открили су да глутатион има функцију инхибиције ХИВ-а.
Најновија истраживања такође показују да ГСХ може да исправи неравнотежу ацетилхолина и холинестеразе, да има антиалергијску улогу, спречи старење и пигментацију коже, смањи стварање меланина, побољша антиоксидативни капацитет коже и учини кожу сјајном. Поред тога, ГСХ такође има добар ефекат у лечењу болести рожњаче и побољшању сексуалне функције.
2. Антиоксиданси суплементи
Глутатион, као важан антиоксиданс у телу, може уклонити слободне радикале у људском телу; пошто је сам ГСХ подложан оксидацији одређеним супстанцама, може заштитити сулфхидрилне групе у многим протеинима и ензимима од оксидације штетним супстанцама у телу, чиме се осигуравају нормалне физиолошке функције протеина и ензима; висок је садржај глутатиона у људским црвеним крвним зрнцима, што је од великог значаја за заштиту сулфхидрилних група протеина на мембрани црвених крвних зрнаца у редукованом стању и спречавање хемолизе.
3. Адитиви за храну
Додавање глутатиона у производе од брашна може играти улогу смањења. Не само да скраћује време прављења хлеба на половину или једну трећину првобитног времена, већ значајно побољшава услове рада и игра улогу у јачању исхране хране и других функција.
Додајглутатионјогурту и храни за бебе, која је еквивалентна витамину Ц и може да делује као стабилизатор.
Умешајте глутатион у рибљи колач да спречите да боја потамни.
Додајте глутатион у месне производе, сир и другу храну да побољшате укус.
●НЕВГРЕЕН СнабдевањеГлутатионПудер/капсуле/жваке
Време поста: 31.12.2024
