• Шта јеЦроцин ?
Кроцин је обојена компонента и главна компонента шафрана. Кроцин је низ естарских једињења формираних од кроцетина и гентиобиозе или глукозе, углавном сачињених од кроцина И, кроцина ИИ, кроцина ИИИ, кроцина ИВ и кроцина В, итд. Њихове структуре су релативно сличне, а једина разлика је врста и број шећерних група у молекулу.. То је неуобичајени каротеноид растворљив у води (полиен дикарбоксилне киселине моносахаридни естар).
Распрострањеност кроцина у биљном царству је релативно ограничена. Углавном је распрострањен у биљкама као што су Цроцус шафран из Иридацеае, Гардениа јасминоидес из Рубиацеае, Буддлеја буддлеја из Логанацеае, ноћно цветајући цереус од Олеацеае, Чичак од Астерацеае, Стемона семпервивум из Стемонацеае и Мимо Легсамин пудлица из Мимо Легсамин пудице. Кроцин је распрострањен у цветовима, плодовима, стигмама, листовима и коренима биљака, али садржај веома варира у различитим биљкама и различитим деловима исте биљке. На пример, кроцин у шафрану је углавном распоређен у стигми, а кроцин у гарденији је углавном распоређен у пулпи, док је садржај у кори и семенкама релативно низак.
• Које су здравствене предностиЦроцин ?
Фармаколошки ефекти кроцина на људско тело углавном укључују следеће аспекте:
1. Антиоксиданс: Цроцин има ефекат уклањања слободних радикала и може значајно инхибирати оштећење васкуларних глатких мишићних ћелија и ендотелних ћелија изазвано водоник-пероксидом.
2. Против старења:Цроцинима ефекат одлагања старења, може значајно повећати активност СОД и смањити производњу липидних пероксида.
3. Нижи нивои липида у крви: Цроцин има значајан утицај на снижавање липида у крви и може ефикасно да смањи нивое триглицерида и холестерола у крви.
4. Анти-тромбоцитна агрегација: Цроцин може значајно инхибирати агрегацију тромбоцита и ефикасно спречити тромбозу.
• Које су примене Цроцин-а?
Примена одцроцину тибетанској медицини
Кроцин није лек, али се широко користи у тибетанској медицини. Цроцин се може користити за лечење разних болести, као што су коронарна болест срца, ангина пекторис, церебрална тромбоза и друге болести. Тибетанска медицина сматра да је кроцин један од важних лекова за лечење кардиоваскуларних и цереброваскуларних болести.
У тибетанској медицини у Кини, главне примене кроцина су: користи се за лечење кардиоваскуларних болести, као што су коронарна болест срца, ангина пекторис, итд.; користи се за лечење цереброваскуларних болести, као што су церебрална тромбоза, церебрална емболија итд.; користи се за лечење улкусне болести желуца и дуоденума; користи се за лечење неурастеније, главобоље, несанице, депресије итд.; користи се за лечење кожних болести, као што је неуродерматитис, итд.; користи се за лечење прехладе и других симптома.
Ефекат одцроцинна кардиоваскуларне и цереброваскуларне болести
Цроцин има ефекат смањења вискозитета крви и агрегације тромбоцита, инхибира прекомерну агрегацију тромбоцита и спречава тромбозу. Цроцин такође може повећати снабдевање ћелија миокарда кисеоником, смањити број откуцаја срца, повећати минутни волумен срца, повећати контрактилност миокарда и побољшати снабдевање миокарда кисеоником.
Цроцин може подстаћи циркулацију крви у коронарним артеријама и повећати доток кисеоника и крви у срце и мождано ткиво. Цроцин може смањити вискозитет крви, хематокрит и број тромбоцита, побољшати течност крви и спречити тромбозу.
Цроцин може ефикасно инхибирати коагулацију крви и има антитромботичке и тромболитичке ефекте.
• Како сачуватиЦроцин ?
1. Чувати у мраку: Оптимална температура складиштења шафрана је 0℃-10℃, тако да паковање шафрана треба чувати у мраку, а паковање треба да буде од материјала отпорног на светлост.
2. Затворено складиште: Цроцин је веома осетљив на топлоту и лако се разлаже. Стога, заптивање производа од шафрана ефикасно спречава њихово кварење. Истовремено, треба избегавати и директну сунчеву светлост, иначе ће утицати на стабилност производа.
3. Складиштење на ниским температурама: Када се производи од шафрана чувају на собној температури, долази до реакција као што су фото и термичка разградња, што доводи до промене боје производа. Стога, производе од шафрана треба чувати на ниским температурама.
4. Чувати даље од светлости: производе од шафрана треба држати даље од директне сунчеве светлости, иначе ће изазвати промену боје производа. Поред тога, треба избегавати утицај превисоке или прениске температуре, иначе ће утицати на његову стабилност.
Време поста: 25.10.2024
