Природни пигмент диње високог квалитета за храну
Опис производа
Природни пигмент диња се екстрахује из диње, главне компоненте укључују каротен, лутеин и друге природне пигменте. У складу је са ГБ2760-2007 (национални здравствени стандард за употребу адитива за храну), погодан за пецива, хлеб, кексе, лиснате, куване месне производе, зачине, киселе краставце, желе бомбоне, сладолед за пиће, вино и друге боје за храну .
ЦОА:
| Предмети | Спецификације | Резултати |
| Изглед | Наранџасто-жути прах | Усклађује се |
| Ред | Карактеристично | Усклађује се |
| тест (каротен) | 25%, 50%, 80%, 100% | Усклађује се |
| Тастед | Карактеристично | Усклађује се |
| Губитак при сушењу | 4-7(%) | 4,12% |
| Тотал Асх | 8% Макс | 4,85% |
| Хеави Метал | ≤10 (ппм) | Усклађује се |
| Арсен (Ас) | 0,5 ппм Макс | Усклађује се |
| Олово (Пб) | 1ппм Мак | Усклађује се |
| жива (Хг) | 0,1ппм Мак | Усклађује се |
| Укупан број плоча | 10000 цфу/г Макс. | 100 цфу/г |
| Квасац и буђ | 100 цфу/г Макс. | >20 цфу/г |
| Салмонелла | Негативно | Усклађује се |
| Е.Цоли. | Негативно | Усклађује се |
| Стапхилоцоццус | Негативно | Усклађује се |
| Закључак | У складу са УСП 41 | |
| Складиштење | Чувати на добро затвореном месту са константном ниском температуром и без директне сунчеве светлости. | |
| Рок трајања | 2 године када се правилно складишти | |
Функција:
Главне функције природног пигментног праха диња укључују следеће аспекте:
1. Примена у прехрамбеној индустрији : природни пигмент диња у праху се широко користи у прехрамбеној индустрији, углавном се користи за бојење пића, пецива, слаткиша, чоколаде, млечних производа и других производа. Може дати производу богат укус диње, побољшати укус и укус производа, учинити га привлачнијим.
2. Антиоксиданс и заштита коже : диња је богата витамином Ц и каротеном и другим антиоксидативним компонентама, који могу ефикасно уклонити слободне радикале у телу, смањити стварање меланина у кожи, избелити и посветлити флеке, одложити старење и заштитити кожу од УВ оштећења.
3. Промовишите здравље црева : диња хладна, помаже у чишћењу топлоте и олакшава столицу, промовише перисталтику црева, побољшава симптоме затвора. Богат је целулозом, која може ефикасно омекшати столицу и одржати црева глатким.
4. Спречава артериосклерозу и снижава крвни притисак : диња садржи посебне активне састојке и калијум, који могу смањити вискозитет крви, спречити артериосклерозу и заштитити здравље кардиоваскуларног система. За људе са високим крвним притиском, умерена конзумација диње може помоћи у снижавању крвног притиска.
5. Друге здравствене бенефиције : бета каротеноиди и каротеноиди који се налазе у дињи могу смањити ризик од катаракте, побољшати способност мрежњаче да филтрира УВ зраке и спречити катаракту и дегенерацију макуле повезане са узрастом . Поред тога, хранљиве материје у дињи такође могу да подстакну стварање колагена, побољшају еластичност коже, елиминишу боре и пеге.
Пријаве:
Природни пигментни прах од диње има широк спектар употреба у различитим областима, углавном укључујући храну, индустрију и пољопривреду.
1. Поље хране
(1) пекарски производи : у колачима, колачићима, хлебу и другим пекарским производима да додају укус диње у праху, могу побољшати укус и укус производа, учинити производе привлачнијим .
(2) напитак : Додавање есенције диње у праху соковима, чају, млечном шејку и другим пићима може дати производима богат укус диње, како би се задовољила потрага потрошача за здравим и укусним пићима .
(3) Слаткиши и чоколада : есенција диње у праху може се користити за прављење слаткиша и чоколаде са укусом диње, како би потрошачима донела ново искуство укуса.
(4) млечни производи : Додавање ароме диње у праху млечним производима као што су јогурт и сладолед не само да може повећати укус производа, већ и побољшати нутритивну вредност производа .
2. Индустријски сектор
(1) Козметика : прах диње се може користити као природни хидратант, који кожи даје влагу и хранљиве материје.
(2) Ароме и мириси: У индустријском пољу, прах диње се може користити као сировина за производњу арома, зачина и других производа .
3. Пољопривреда
регулатор раста биљака: прах диње се може користити као регулатор раста биљака за побољшање раста и приноса усева.
Сродни производи:
