Кина Авилаза Амилазе хране за храну (средња температура) (средња температура) расула (средња температура) ААЛ тип ензима са најбољом ценом
Опис производа
Увод у храну α-амилаза (средња температура) ААЛ тип
Оцена хране α-амилаза (средња температура) ААЛ тип је ензим који се посебно користи у прехрамбеној индустрији. Углавном се користи за катализацију реакције хидролизе са шкробом. Ево неких кључних тачака о овом ензиму:
1. Извор
Алфа-амилаза ААЛ типа обично се изведе из специфичних микроорганизама, као што су бактерије или гљивице и добија се након ферментације и пречишћавања како би се осигурала његова сигурност и ефикасност у прехрамбеним апликацијама.
2 Карактеристике
Средња температура Активност: Аал тип α-амилаза показује добру активност под условима средње температуре и погодна је за различите технике прераде хране.
ПХ Прилагодљивост: Обично се најбоље сналази под неутралним или благо киселим условима, специфичан ПХ асортиман варира у зависности од извора ензима.
3. Сигурност
Аал тип за амилазе (средњу температуру) Амилаза (средња температура) испуњава одговарајуће стандарде адитива за храну. То је проћи строгу процену безбедности и широко се користи у прехрамбеној индустрији.
Резимирати
Аал-а Амилаза (средња температура) је високо ефикасан и сигуран ензим који може ефикасно катализовати хидролизу шкроба под умереним температурним условима. Широко се користи у преради прехрамбене прехрамбене индустрије и осталим областима.
ЦОА
| Предмети | Спецификације | Резултати |
| Изглед | Бесплатно тече светло жуте чврстог праха | У складу |
| Мирис | Карактеристичан мирис ферментационог мириса | У складу |
| Величина месх / сито | НЛТ 98% до 80 мрежице | 100% |
| Активност ензима (α-амилаза (средња температура)) | 3000 У / МЛ
| У складу |
| PH | 57 | 6.0 |
| Губитак на сушењу | <5 ппм | У складу |
| Pb | <3 ппм | У складу |
| Тотал плоча плоча | <50000 ЦФУ / Г | 13000цфу / г |
| Е.Цоли | Негативан | У складу |
| Салмонела | Негативан | У складу |
| Неразлубиналност | ≤ 0,1% | Квалификован |
| Складиштење | Чува се у ваздушним тешким врећама, на хладном и сувом месту | |
| Рок трајања | 2 године када се правилно чува | |
Функције
Функција хране α-амилаза (средња температура) ААЛ типа
АЛПА-АМИЛАЧНА ГРАДА АМА-АМИЛА (средња температура) ААЛ тип има много важних функција у прехрамбеној индустрији, укључујући:
1. Хидролиза скроба
Катализа: Аал тип α-амилаза може ефикасно катализовати хидролизу скроба и распада се скроб у малтосе, глукозу и друге олигосахариде. Овај процес је пресудан за коришћење шкроба.
2 Побољшати ефикасност сахарификације
Поступак сахарификације: у процесу варве и сахарификације, Аал тип α-амилаза може побољшати ефикасност сахарификације скроб, промовисати процес ферментације и повећати производњу алкохола или других ферментираних производа.
3. Побољшати текстуру хране
Обрада теста: Током процеса печења, употреба ААЛ алфа-амилазе може побољшати флуидност и проширивост теста и побољшати укус и текстуру готовог производа.
4. Смањите вискозност
Унапређење флуидности: У неком прехрамбеној преради, Аал тип α-амилаза може смањити вискозност шкробања и побољшати флуидност током обраде.
5. Примењено за храну
Адитив нахране: у храни за животиње, додавање ААЛ Алпха-амилазе може побољшати пробављивост хране и промовисати раст животиња.
6. Прилагодљиво
Средње температура: То показује најбољу активност под средњим условима температуре и погодна је за различите процесе прехрамбене прехрамбене прехрамбене прехрамбене прехрамбене хране, посебно у нижим окружењима за прераду температуре.
Резимирати
Аал тип за храну (средња температура) ААЛ-а игра важну улогу у многим областима. То може ефикасно побољшати ефикасност коришћења шкроба и квалитета прераде хране. Широко се користи у храни, варању, храни и другим индустријама.
Примена
Примена хране α-амилаза (средња температура) ААЛ типа
Аал-а АЛ-ал-амада (средња температура) се широко користи у више индустрија, углавном укључујући следеће аспекте:
1. Обрада хране
Производња бомбона: у процесу производње бомбона, алфа-амилаза ААЛ типа користи се за претварање шкроба у ферментационе шећере како би се побољшало слаткоћа и укус производа.
Хлеб и пециво: Током процеса печења, Аал Алфа-Амилаза може побољшати перформансе теста и појачавати јачину и текстуру готовог производа.
2 Индустрија пика
Производња пива: у пива пива, ААЛ типа алфа-амилаза помаже претворити шкроб у ферментабилни шећери, промовише ферментацију и повећава производњу алкохола.
Остале ферментиране напитке: Такође је погодна за производњу других ферментираних напитака за побољшање ефикасности сахарификације.
3. Индустрија нахране
Адитив на храњење: у храни за животиње, Аал Алфа-амилаза може побољшати пробављивост хране и промовисати раст и здравље животиња.
4. Биофуелс
Производња етанола: у производњи биогорива, Аал типа алфа-амилаза користи се за претворбу скроба у ферментабле шећери како би се обезбедила сировина за производњу биоетанола.
5. Остале апликације
Текстил и папир: У текстилном и папирској индустрији, алфа-амилаза АЛ-типа користи се за уклањање скроба и побољшање квалитета производа и ефикасност прераде.
Резимирати
Обрада хране α-амилаза (средња температура) ААЛ тип је постала важан ензим у многим областима као што су прерада прехрамбене хране, варижног прехрамбеног материјала, као што су високе ефикасности и широке применљивости под условима средње температуре.
Пакет и достава
