Боровница у праху Чисто воће у праху Вацциниум Ангустифолиум Сок од дивље боровнице у праху
Опис производа:
Назив производа: прах од боровнице, прах од воћа боровнице
Латински назив: Вацциниум улигиносум Л.
Спецификација: антоцијанидини 5%-25%, антоцијанини 5%-25% проантоцијанидини 5-25%, флавон Извор: из свеже боровнице (вацциниум улигиносум Л.)
Део екстракције: воће
Изглед: љубичастоцрвени до тамнољубичасти прах
ЦОА:
| Предмети | Спецификације | Резултати |
| Изглед | Пурпурноцрвени до тамнољубичасти прах | Усклађује се |
| Ред | Карактеристично | Усклађује се |
| Анализа | 99% | Усклађује се |
| Тастед | Карактеристично | Усклађује се |
| Губитак при сушењу | 4-7(%) | 4,12% |
| Тотал Асх | 8% Макс | 4,85% |
| Хеави Метал | ≤10 (ппм) | Усклађује се |
| Арсен (Ас) | 0,5 ппм Макс | Усклађује се |
| Олово (Пб) | 1ппм Мак | Усклађује се |
| жива (Хг) | 0,1ппм Мак | Усклађује се |
| Укупан број плоча | 10000 цфу/г Макс. | 100 цфу/г |
| Квасац и буђ | 100 цфу/г Макс. | >20 цфу/г |
| Салмонелла | Негативно | Усклађује се |
| Е.Цоли. | Негативно | Усклађује се |
| Стапхилоцоццус | Негативно | Усклађује се |
| Закључак | У складу са УСП 41 | |
| Складиштење | Чувати на добро затвореном месту са константном ниском температуром и без директне сунчеве светлости. | |
| Рок трајања | 2 године када се правилно складишти | |
Функција:
Прашак од боровнице обично има ефекат допуне исхране, штити вид, повећава апетит, помаже у побољшању квалитета сна и ублажава затвор.
1. Допуните своју исхрану
Боровница у праху је богата витаминима, антоцијанинима, минералима и другим хранљивим материјама, одговарајућа конзумација може допунити исхрану која је потребна телу, одржава равнотежу исхране тела.
2. Заштитите вид
Боровница у праху је богата витамином А, који може подстаћи развој очних нерава и донекле побољшати вид.
3. Повећајте апетит
Боровница у праху садржи велику количину воћне киселине, која може стимулисати пупољке укуса, повећати апетит и побољшати ситуацију губитка апетита.
4. Помозите да побољшате квалитет сна
Боровница у праху садржи пуно антоцијана, може подстаћи развој можданих нерава, у одређеној мери може постићи и ефекат помоћи у побољшању квалитета сна.
5. Ослободите опстипацију
Боровница у праху садржи пуно дијететских влакана, може да подстакне перисталтику гастроинтестиналног тракта, погодује варењу и апсорпцији хране и помаже у отклањању затвора.
Пријаве:
Прашак боровнице се широко користи у различитим областима, углавном укључујући пекарске производе, производе пића, млечне производе, грицкалице и друга поља хране.
1. Печени производи
Боровница у праху се широко користи у пекарским производима. Може се користити као природна боја и арома у пекарским производима као што су хлеб, колачи и колачићи. Додавање праха боровнице не само да даје овој храни атрактивну плавичасто љубичасту боју, већ јој додаје и јединствен слатко-кисели укус и богат је антиоксидансима и витаминима, који помажу да се побољша нутритивна вредност намирница .
2. Производи од пића
Боровница у праху је такође идеалан састојак за пиће. Додавање праха боровнице у сокове, чајеве, млечне шејкове и друга пића може не само да повећа текстуру производа, већ и да унесе јак укус боровнице у пиће. Додавање праха боровнице чини пиће атрактивним у боји и пружа опцију здравог и укусног пића.
3. Млечни производи
Боровница у праху се такође широко користи у млечним производима. На пример, прах од боровнице се може додати млечним производима као што су јогурт, сир и сладолед. Додатак праха боровнице чини укус млечних производа богатијим, боју привлачнијом и богатијом разним хранљивим материјама, што помаже да се побољша хранљива вредност млечних производа .
4. Снацк производи
Боровница у праху такође налази своје место у грицкалицама. Слаткиши са укусом боровнице, чоколада, ораси и друге грицкалице могу се додати додавањем праха боровнице да се дода укус и боја. Додавање праха боровнице чини производе грицкалица препознатљивијима, задовољавајући потражњу потрошача за разноврсним и здравим грицкалицама.
Сродни производи:
