Prodhuesi Tragacanth Newgreen TragaCanth shtesë
Përshkrimi i produktit
Tragacanth është një çamçakëz natyror i marrë nga farta e tharë e disa specieve të bishtajoreve të Lindjes së Mesme të gjinisë Astragalus [18]. Isshtë një përzierje viskoze, pa erë, pa shije, e tretshme në ujë e polisaharideve.
Tragacanth siguron thixotrofi për një zgjidhje (formon zgjidhje pseudoplastike). Viskoziteti maksimal i zgjidhjes arrihet pas disa ditësh, për shkak të kohës së marrë për tu hidratuar plotësisht.
Tragacanth është i qëndrueshëm në një gamë pH prej 4-8.
Isshtë një agjent më i mirë i trashjes sesa akacia.
Tragacanth përdoret si një agjent pezullues, emulsifikues, trashës dhe stabilizues.
Bashkëfajtor
| Sende | Specifikime | Rezultate |
| Pamje | Pluhur i bardhë | Pluhur i bardhë |
| Analizoj | 99% | Leje |
| Aromë | Asnjë | Asnjë |
| Dendësia e lirshme (g/ml) | ≥0.2 | 0.26 |
| Humbje në tharje | ≤8.0% | 4.51% |
| Mbetje në ndezje | ≤2.0% | 0.32% |
| PH | 5.0-7.5 | 6.3 |
| Peshë mesatare molekulare | <1000 | 890 |
| Metale të rënda (PB) | ≤1ppm | Leje |
| As | ≤0.5ppm | Leje |
| Hg | ≤1ppm | Leje |
| Numër bakterial | ≤1000cfu/g | Leje |
| Bacil i zorrës së trashë | ≤30mpn/100g | Leje |
| Maja dhe myk | ≤50cfu/g | Leje |
| Bakteret patogjene | Negativ | Negativ |
| Përfundim | Në përputhje me specifikimet | |
| Jetëgjatësi | 2 vjet kur ruhet siç duhet | |
Argëtim
Tragacanth është një çamçakëz natyror i marrë nga farta e tharë e disa specieve të bishtajoreve të Lindjes së Mesme (Ewans, 1989). Gum TragaCanth është më pak i zakonshëm në produktet ushqimore sesa mishrat e dhëmbëve të tjerë që mund të përdoren për qëllime të ngjashme, kështu që kultivimi tregtar i bimëve tragjia nuk është dukur në përgjithësi ekonomikisht e vlefshme në Perëndim.
Kur u përdor si agjent i veshjes, Tragacanth (2%) nuk uli përmbajtjen e yndyrës së një patate të skuqur, por ajo pati një ndikim pozitiv në vetitë shqisore (aromë, cilësi dhe ngjyra) (Daraei Garmakhany et al., 2008; Mirzaei et al., 2015). Në një studim tjetër, mostrat e karkalecave u veshën me çamçakëz tragacanth 1.5%. Shtë vërejtur që mostrat kishin përmbajtje më të lartë të ujit dhe më pak yndyrë për shkak të marrjeve të mira të veshjes. Shpjegimet e mundshme kishin të bënin me viskozitetin e lartë të dukshëm të veshjes tragjia ose me aderimin e tij të lartë (Izadi et al., 2015)
Kërkesë
Kjo çamçakëz është përdorur në mjekësinë tradicionale si një vaj për djegiet dhe shërimin e plagëve sipërfaqësore. Tragacanth stimulon sistemin imunitar dhe rekomandohet të forcojë sistemin imunitar të njerëzve që i janë nënshtruar kimioterapisë. Rekomandohet gjithashtu për trajtimin e infeksioneve të fshikëzës dhe parandalimin e formimit të gurëve në veshka. Rekomandohet për trajtimin e shumë infeksioneve, veçanërisht sëmundjeve virale, si dhe sëmundjeve të frymëmarrjes. Tragacanth përdoret në pastën e dhëmbëve, kremrat dhe locionet e lëkurës dhe hidratuesit në rolin e pezulluesit, stabilizatorit dhe lubrifikantit, dhe në industrinë e shtypjes, pikturës dhe pastës së pikturave në rolin e stabilizatorit (Taghavizadeh Yazdi et al, 2021). Fig. 4 tregon strukturën kimike dhe fizike të pesë llojeve të hidrokolloideve bazuar në mishrat e bimëve. Tabela 1-C raporton hulumtime të reja mbi pesë llojet e hidrokolloideve bazuar në mishrat e bimëve.
Paketa & Dorëzimi
