Pigment Tavmny Ushqim me cilësi të lartë Ushqim Ushqim Uji i tretshëm Pigment Pigment
Përshkrimi i produktit
Pigmenti Tawny (pigmenti kafe) zakonisht i referohet një pigmenti natyror që është gjerësisht i pranishëm në një larmi bimësh, ushqimesh dhe pijeve. Ai shkon në ngjyrë nga drita në kafe të errët dhe zakonisht gjendet në lloje të caktuara të çajit, kafesë, verës së kuqe, lëngjeve dhe ushqimeve të tjera natyrale.
Përbërësit kryesorë
Përbërjet polifenolike:
Një nga përbërësit kryesorë të pigmenteve kafe, veçanërisht në çajin dhe verën e kuqe, është polifenolet. Këto komponime jo vetëm që japin ngjyra, por gjithashtu kanë veti antioksiduese.
Karotenoide:
Karotenoidet në bimë të caktuara gjithashtu mund të kontribuojnë pigmente kafe, megjithëse ato zakonisht janë kryesisht të verdha ose portokalli.
Produkte të Reagimit Maillard:
Gjatë përpunimit të ushqimit, veçanërisht gjatë pjekjes dhe ngrohjes, pigmentet kafe formohen gjithashtu nga produktet e reaksionit Maillard të prodhuara nga reagimi i sheqernave me aminoacide.
Bashkëfajtor
| Sende | Specifikime | Rezultate |
| Pamje | Pluhur kafe | Pajtohem |
| Urdhër | Karakteristikë | Pajtohem |
| Analizoj | ≥80.0% | 85.2% |
| I shijuar | Karakteristikë | Pajtohem |
| Humbje në tharje | 4-7 (%) | 4.12% |
| Hiri total | 8% max | 4.85% |
| I rëndë | ≤10 (ppm) | Pajtohem |
| Arsenik (as) | 0,5ppm max | Pajtohem |
| Plumbi (PB) | 1ppm max | Pajtohem |
| Mërkuri (HG) | 0,1ppm max | Pajtohem |
| Numërimi i plotë i pllakave | 10000cfu/g max. | 100cfu/g |
| Maja dhe myk | 100cfu/g max. | ＞20cfu/g |
| Salmonelë | Negativ | Pajtohem |
| E.Coli. | Negativ | Pajtohem |
| Stafilokok | Negativ | Pajtohem |
| Përfundim | Conforma në USP 41 | |
| Ruajtje | Ruani në një vend të mbyllur mirë me temperaturë të ulët të vazhdueshme dhe pa dritë të drejtpërdrejtë të diellit. | |
| Jetëgjatësi | 2 vjet kur ruhet siç duhet | |
Funksion
- Efekt antioksidues: Polifenolet në pigmente kafe kanë aftësi të fuqishme antioksiduese dhe mund të ndihmojnë në neutralizimin e radikalëve të lirë dhe mbrojtjen e qelizave nga dëmtimi oksidativ.
- Promovoni shëndetin kardiovaskular: Disa hulumtime sugjerojnë që ushqimet që përmbajnë pigmente kafe, të tilla si vera e kuqe dhe çaji, mund të ndihmojnë në përmirësimin e shëndetit kardiovaskular dhe zvogëlimin e rrezikut të sëmundjeve të zemrës.
- Efekt anti-inflamator: Pigmenti kafe mund të ketë veti anti-inflamatore, duke ndihmuar në uljen e përgjigjes inflamatore në trup.
- Mbështet shëndetin e tretjes: Burime të caktuara të pigmenteve kafe (të tilla si çaji dhe kafeja) mund të ndihmojnë në përmirësimin e tretjes dhe përmirësimin e shëndetit të zorrëve.
Kërkesë
- Ushqimi dhe Pijet: Pigmentet kafe përdoren gjerësisht në ushqim dhe pije si pigmente natyrale dhe lëndë ushqyese.
- Produkte shëndetësore: Për shkak të përfitimeve të tij të mundshme shëndetësore, pigmenti kafe mund të përdoret gjithashtu si një përbërës në shtesat shëndetësore.
- Kozmetika: Pigmentet kafe ndonjëherë përdoren në kozmetikë si pigmente natyrale dhe antioksidantë.
Produkte të lidhura:
Paketa & Dorëzimi
