Pluhur i patates së ëmbël / Pluhur i patates së ëmbël vjollce për pigment ushqimor
Përshkrimi i produktit
Patatja e ëmbël e purpurt i referohet patates së ëmbël me ngjyrë vjollce të mishit. Për shkak se është i pasur me antocianina dhe ka vlera ushqyese për trupin e njeriut, ai identifikohet si një shumëllojshmëri e veçantë e substancave shëndetësore. Lëkura e purpurt e patates së ëmbël vjollcë, mishi vjollcë mund të hahet, shije pak të ëmbël. Përmbajtja e antocianinës në pataten e ëmbël vjollcë 20-180 mg / 100 g. Ka vlerë të lartë ushqimore dhe medicinale.
COA
Artikuj | Specifikimet | Rezultatet |
Pamja e jashtme | Pluhur vjollce | Përputhet |
Rendit | Karakteristike | Përputhet |
Analiza | ≥80% | 80.3% |
Shijuar | Karakteristike | Përputhet |
Humbje gjatë tharjes | 4-7 (%) | 4.12% |
Hiri total | 8% Maks | 4,85% |
Heavy Metal | ≤10 (ppm) | Përputhet |
Arsenik (si) | Maksimumi 0,5 ppm | Përputhet |
Plumb (Pb) | Maksimumi 1 ppm | Përputhet |
Mërkuri (Hg) | Maksimumi 0,1 ppm | Përputhet |
Numri total i pllakave | 10000 cfu/g Maks. | 100 cfu/g |
Maja & myk | 100 cfu/g Maks. | >20 cfu/g |
Salmonela | Negative | Përputhet |
E.Coli. | Negative | Përputhet |
Stafilokoku | Negative | Përputhet |
konkluzioni | Coinformohu në USP 41 | |
Magazinimi | Ruani në një vend të mbyllur mirë me temperaturë të ulët konstante dhe pa rrezet e diellit direkte. | |
Afati i ruajtjes | 2 vjet kur ruhet siç duhet |
Funksioni
- 1.Parandalimi dhe trajtimi i kapsllëkut mund të trajtojë mungesën e shpretkës, edemën, diarrenë, plagët, ënjtjen dhe kapsllëkun. Celuloza e përmbajtur në ekstraktin e patates ngjyrë vjollce mund të nxisë peristaltikën gastrointestinale, të ndihmojë në pastrimin e mjedisit të zorrëve, të sigurojë në mënyrë efektive pastërtinë e zorrëve, lëvizjet e lëmuara të zorrëve dhe shkarkimin në kohë të toksinave dhe substancave të tjera të dëmshme nga trupi.
2. Rritni imunitetin, ekstrakti i patates vjollce mund të rrisë imunitetin e trupit dhe mbrojtja e proteinës evropiane të mucinës në ekstraktin e patates ngjyrë vjollce mund të ndihmojë në parandalimin e shfaqjes së sëmundjes së kolagjenit dhe në përmirësimin e imunitetit të trupit.
3. Mbrojtja e mëlçisë, ekstrakti vjollcë i patates ka një efekt të mirë mbrojtës. Anthocyanins që përmbahen në ekstraktin e patates së purpurt mund të pengojnë në mënyrë efektive tetrakloridin e karbonit, të parandalojnë dëmtimin akut të mëlçisë të shkaktuar nga tetrakloridi i karbonit, të mbrojnë në mënyrë efektive mëlçinë dhe funksioni i detoksifikimit të ekstraktit të patates ngjyrë vjollce mund të ndihmojë gjithashtu në uljen e ngarkesës në mëlçi.
Aplikimi
- Pluhuri i pigmentit të patates së ëmbël vjollcë ka një gamë të gjerë aplikimesh në shumë fusha, duke përfshirë ushqimin, mjekësinë, kozmetikën, ushqimin për kafshë dhe tekstile. ,
1. Fushë ushqimore
Pigmenti vjollcë i patates së ëmbël përdoret gjerësisht në fushën e ushqimit dhe mund të përdoret për të ngjyrosur karamele, çokollatë, akullore, pije dhe ushqime të tjera për të rritur pamjen e ushqimit. Për më tepër, pigmenti i patates së ëmbël vjollcë gjithashtu ka efekte antioksiduese, antimutacionale dhe efekte të tjera fiziologjike, dhe mund të përdoret si një përbërës funksional i ushqimit të shëndetshëm.
2. Fusha e mjekësisë
Në fushën e mjekësisë, pigmenti i patates së ëmbël vjollcë mund të përdoret si një përbërës funksional i ushqimit të shëndetshëm, me efekte antioksiduese, antimutacionale dhe efekte të tjera fiziologjike, duke ndihmuar në përmirësimin e funksionit të kujdesit shëndetësor të produkteve.
3. Kozmetikë
Pigmenti i patates së ëmbël vjollcë mund t'i shtohet kremrave të fytyrës, maskave, buzëkuqve dhe kozmetikës tjetër për të përmirësuar efikasitetin e produkteve, ndërsa ngjyra e tij e ndritshme gjithashtu mund të shtojë një efekt vizual unik në kozmetikë.
4. Fusha e ushqimit
Në industrinë e ushqimit, pigmenti i patates së ëmbël vjollcë mund të përdoret si ngjyrues në ushqimin e kafshëve për të rritur tërheqjen vizuale të ushqimit.
5. Fushat e tekstilit dhe printimit
Pigmenti vjollcë i patates së ëmbël mund të përdoret si ngjyrues në industrinë e tekstilit dhe ngjyrosjes për ngjyrosjen e pëlhurave të kërpit dhe leshit. Rezultatet tregojnë se pigmenti i kuq i patates së ëmbël vjollcë ka një efekt të mirë ngjyrues në pëlhurën e leshit dhe pëlhurën e modifikuar prej liri, dhe qëndrueshmëria e ngjyrosjes përmirësohet shumë pas trajtimit të modifikuar. Për më tepër, pigmenti i patates së ëmbël vjollcë gjithashtu mund të zëvendësojë kripën e metalit, të përmirësojë efektin e ngjyrosjes.