Superushqimet, pluhuri i barit të grurit – Përfitimet në shëndet

•Bar gruriPërbërësit dhe përfitimet ushqyese

1.Klorofil
Bari i grurit është një nga burimet më të pasura të vitaminës natyrale A, vitaminës C dhe vitaminës E. Vitamina E natyrale që gjendet në bar gruri është më shumë se 10 herë më e absorbueshme se vitamina E sintetike dhe ngrënia e më shumë nuk do të shkaktojë efekte anësore si vitaminat e tjera sintetike.

2.Mineralet
Mineralet janë burimi i vitalitetit të gjetheve jeshile dhe thelbi i të gjitha gjallesave. Bari i grurit përmban minerale si kalcium, hekur, mangan, fosfor, natrium, kobalt dhe zink, ndër të cilët jonet e kaliumit janë veçanërisht të rëndësishëm. Bari i grurit mund të përmirësojë kapsllëkun dhe dispepsi, dhe të nxisë peristaltikën dhe thithjen e zorrëve për shkak të përmbajtjes së mjaftueshme të kaliumit.

Mineralet nëbar grurijanë shumë alkaline, kështu që thithja e acidit fosforik është e vogël. Nëse acidi fosforik është i tepërt, ai do të ndikojë në kockat. Prandaj, bari i grurit ka efekte të mira në parandalimin e prishjes së dhëmbëve, përmirësimin e përbërjes acidike dhe eliminimin e lodhjes.

3.Enzimat
Enzimat janë media e reaksioneve kimike në trup. Kur ndonjë lëndë ushqyese tretet fillimisht në lëngun në qelizë dhe bëhet jon, ai duhet të mbështetet në veprimin e enzimave. Gjatë frymëmarrjes, oksigjeni në ajër futet në gjak ose qeliza, dhe enzimat janë gjithashtu të nevojshme.

Bar grurigjithashtu përmban një enzimë SOD me jone të veçanta si zink dhe bakër, dhe përmbajtja është deri në 0.1%. SOD ka një efekt terapeutik specifik në inflamacionet si artriti, sëmundja e kolagjenit të inflamacionit të indeve ndërqelizore, riniti, pleuriti, etj.

4.Amino acidet
Shtatëmbëdhjetë lloje të aminoacideve të përfshira në bar gruri.

• Lizina- E konsideruar nga komuniteti akademik si një substancë që mund të ketë funksione kundër plakjes, ajo ka një ndikim të madh në rritjen dhe qarkullimin e gjakut. Kur është i mangët, imuniteti do të dobësohet, shikimi do të ndikohet dhe do të jetë e lehtë të lodhesh.

• Izoleucina- Është gjithashtu shumë i rëndësishëm për rritjen, veçanërisht për fëmijët. Bilanci i proteinave tek të rriturit ndikohet gjithashtu prej tij. Kur është i mangët, do të ndikojë në formimin e aminoacideve të tjera, dhe më pas do të shkaktojë degjenerim mendor.

• Leucine- I mban njerëzit zgjuar dhe vigjilentë. Në thelb, njerëzit me pagjumësi duhet të përpiqen të mos e marrin këtë përbërës për të shmangur përkeqësimin e situatës. Por nëse doni të jeni energjik, leucina është absolutisht një substancë e domosdoshme dhe e rëndësishme.

• Triptofani- Është shumë i rëndësishëm për ndërtimin e gjakut të pasur me oksigjen dhe ruajtjen e shëndetit të lëkurës dhe flokëve. Punon së bashku me vitaminën B për të stabilizuar sistemin nervor dhe për të nxitur tretjen.

• Fenilalaninë- Mund të bëjë që gjëndra tiroide të sekretojë normalisht tiroksinë, e cila është shumë e rëndësishme për ekuilibrin mendor dhe stabilitetin emocional.

• Threonina- Ndihmon trupin e njeriut të tretet dhe të përthithë, si dhe është i dobishëm për metabolizmin e të gjithë trupit.

• Acidi aminovalerik- Mund të stimulojë zhvillimin e trurit, të rrisë koordinimin e muskujve dhe të qetësojë sistemin nervor. Kur mungon, do të shkaktojë simptoma të tilla si tensioni nervor, dobësi mendore, paqëndrueshmëri emocionale dhe pagjumësi.

• Metioninë- Ka funksionin e pastrimit dhe aktivizimit të qelizave të veshkave dhe mëlçisë, si dhe ndihmon rritjen e flokëve dhe ruajtjen e stabilitetit mendor. Mund të thuhet se efekti i saj është pikërisht i kundërt i leucinës.

Aminoacidet e tjera të përfshira nëbar gruripërshkruhen shkurtimisht si më poshtë: Alanina ka funksionin e hematopoiezës; Arginina është një nga përbërësit kryesorë të spermës dhe ka një ndikim më të madh tek meshkujt; Acidi aspartik ndihmon trupin të shndërrojë ushqimin në energji; Acidi glutamik stabilizon mendjen dhe normalizon metabolizmin; Glicina është një komponent i domosdoshëm në procesin e përdorimit të oksigjenit nga qelizat për të gjeneruar energji; Histidina ndikon në dëgjimin dhe funksionin e sistemit nervor; Prolina do të shndërrohet në acid glutamik, duke pasur kështu të njëjtin funksion; Kloramina mund të stimulojë funksionin e trurit dhe sistemit nervor; Tirosina mund të nxisë rritjen e flokëve dhe lëkurës dhe të parandalojë plakjen e qelizave.

5.Ushqyese te tjera
Gjethet e reja të grurit përmbajnë sasi të larta të vitaminave dhe hormoneve bimore, ndërsa gjethet e vjetra përmbajnë më shumë minerale. Në të njëjtën kohë,bar grurimund të sigurojë proteinën më të drejtpërdrejtë dhe ekonomike. Gjethet e reja të grurit përmbajnë triptofan, i cili mund të trajtojë shtatin e shkurtër.

Përveç kësaj, në studimin e barit të grurit, është gjetur gjithashtu acid abscisik që mund të ndryshojë rritjen e tumorit. Dihet se bari i grurit është një mënyrë efektive për të marrë një sasi të madhe të acidit abscisik.