Newgreen Supply Food Grade Trehalose Sweetener Humectant Trehalose Pjekje
Përshkrimi i produktit
Trehaloza, e njohur gjithashtu si rube dhe fungoide që rrjedh, është një disakarid jo reduktues i përbërë nga dy molekula glukoze me formulën molekulare të C12H22O11. Formula strukturore e trehalozës është α-D-glukopiranozid ~ α-D-glukopiranozid, i cili shpesh ekziston si një dihidrat, dhe formula molekulare është C12H22O11·2H2O.
Trehaloza është një metabolit tipik i stresit, i cili mund të formojë një shtresë unike mbrojtëse në sipërfaqen e qelizës në kushte të vështira mjedisore si temperatura e lartë, i ftohti i lartë, presioni i lartë osmotik dhe humbja e ujit të thatë, duke mbrojtur në mënyrë efektive strukturën e biomolekulave nga shkatërrimi. për të ruajtur procesin jetësor dhe karakteristikat biologjike të organizmave të gjallë.
COA
SENDET | STANDARD | REZULTATI I TESTIT |
Analiza | 98% trehalozë | Përputhet |
Ngjyra | Pluhur i bardhë | Përputhet |
Erë e keqe | Nuk ka erë të veçantë | Përputhet |
Madhësia e grimcave | 100% kalim 80mesh | Përputhet |
Humbje gjatë tharjes | ≤5.0% | 2.35% |
Mbetje | ≤1,0% | Përputhet |
Metal i rëndë | ≤10.0 ppm | 7 ppm |
As | ≤2.0 ppm | Përputhet |
Pb | ≤2.0 ppm | Përputhet |
Mbetjet e pesticideve | Negative | Negative |
Numri total i pllakave | ≤100cfu/g | Përputhet |
Maja & myk | ≤100cfu/g | Përputhet |
E.Coli | Negative | Negative |
Salmonela | Negative | Negative |
konkluzioni | Përputhet me Specifikimin | |
Magazinimi | Ruhet në vend të ftohtë dhe të thatë, larg dritës dhe nxehtësisë së fortë | |
Afati i ruajtjes | 2 vjet kur ruhet siç duhet |
Funksioni
1. Trehaloza mund të parandalojë plakjen e niseshtës Mycose ka veprim të shkëlqyer në parandalimin e plakjes së niseshtës dhe është më e jashtëzakonshme në kushte lagështie të ulët ose ftohje.
2.Trehaloza mund të parandalojë denatyrimin e proteinave Trehaloza mund të mbrojë në mënyrë efektive strukturën natyrore të molekulave të proteinave në ftohje, temperaturë të lartë ose kushte thatësire.
Aplikimi
1. Në makinën kozmetike, gjysmë-automatike për fryrjen e shisheve PET Makineria e formimit të shisheve Makina e prodhimit të shisheve PET është e përshtatshme për prodhimin e kontejnerëve dhe shisheve plastike PET në të gjitha format.
2.Në ushqim, si aditivë ushqimorë dhe ëmbëlsues, trehaloza ka rreth 45% ëmbëlsinë e saharozës në përqendrime mbi 22%, mund të zvogëlojë ëmbëlsinë, të optimizojë ëmbëlsinë dhe të përmirësojë shijen.