Newgreen Furnizim 100% Natyral Pigment i Verdhë Monascus 99% Pluhur me çmimin më të mirë
Përshkrimi i produktit
Monascus Yellow është një pigment natyral i nxjerrë kryesisht nga orizi me maja të kuqe (Monascus purpureus). Orizi me maja të kuqe është një oriz i fermentuar i përdorur gjerësisht në ushqimet dhe ilaçet tradicionale në Azi, veçanërisht në Kinë dhe Japoni. Pigmenti i verdhë i Monascus nuk përdoret vetëm për ngjyrosjen e ushqimit, por gjithashtu ka përfitime të caktuara ushqyese dhe shëndetësore.
Vlera ushqyese: Orizi me maja të kuqe përmban një sërë aminoacide, vitamina dhe minerale, dhe marrja e pigmentit të verdhë të majave të kuqe mund të ndihmojë në sigurimin e lëndëve ushqyese shtesë.
Me pak fjalë, e verdha Monascus është një pigment i rëndësishëm natyror që përdoret gjerësisht në ushqime dhe produkte shëndetësore dhe ka disa përfitime ushqyese dhe shëndetësore.
COA
Artikuj | Specifikimet | Rezultatet |
Pamja e jashtme | Pluhur i verdhë | Përputhet |
Rendit | Karakteristike | Përputhet |
Vlerësimi (E verdha e Monaskut) | ≥99% | 99.25% |
Shijuar | Karakteristike | Përputhet |
Humbje gjatë tharjes | 47(%) | 4.12% |
Hiri total | 8% Maks | 4,85% |
Heavy Metal | ≤10 (ppm) | Përputhet |
Arsenik (si) | Maksimumi 0,5 ppm | Përputhet |
Plumb (Pb) | Maksimumi 1 ppm | Përputhet |
Mërkuri (Hg) | Maksimumi 0,1 ppm | Përputhet |
Numri total i pllakave | 10000 cfu/g Maks. | 100 cfu/g |
Maja & myk | 100 cfu/g Maks. | >20 cfu/g |
Salmonela | Negative | Përputhet |
E.Coli. | Negative | Përputhet |
Stafilokoku | Negative | Përputhet |
konkluzioni | Në përputhje me USP 41 | |
Magazinimi | Ruani në një vend të mbyllur mirë me temperaturë të ulët konstante dhe pa rrezet e diellit direkte. | |
Afati i ruajtjes | 2 vjet kur ruhet siç duhet |
Funksioni
Funksioni i pigmentit të verdhë të majave të kuqe
Monascus Yellow është një pigment natyral i nxjerrë nga orizi me maja të kuqe (Monascus purpureus) dhe përdoret gjerësisht në ushqime dhe produkte shëndetësore. Më poshtë janë funksionet kryesore të pigmentit të verdhë Monascus:
1. Pigmente natyrale:
Pigmenti i verdhë i Monascus përdoret shpesh në industrinë ushqimore si një pigment natyral për të siguruar ngjyra të ndritshme për ushqimin. Zakonisht gjendet në salcën e sojës, produktet e orizit, karamele etj.
2. Efekti antioksidant:
Pigmenti i verdhë i Monaskut ka veti antioksiduese që mund të neutralizojnë radikalet e lira, të reduktojnë stresin oksidativ dhe të mbrojnë qelizat nga dëmtimi.
3. Efekti hiperlipidemik:
Disa studime sugjerojnë se pigmenti i verdhë i monaskut mund të ndihmojë në uljen e niveleve të lipideve në gjak, përmirësimin e qarkullimit të gjakut dhe zvogëlimin e rrezikut të sëmundjeve kardiovaskulare.
4. Rregullon sheqerin në gjak:
Pigmenti i verdhë i Monaskut mund të ketë një efekt të caktuar rregullues në nivelet e sheqerit në gjak dhe të ndihmojë në menaxhimin e pacientëve me diabet.
5. Efekti antiinflamator:
Pigmenti i verdhë i Monaskut ka veti të caktuara antiinflamatore dhe mund të ndihmojë në reduktimin e reaksioneve inflamatore.
6. Nxitja e tretjes:
Përbërësit në orizin e kuq maja mund të ndihmojnë në përmirësimin e tretjes dhe promovimin e shëndetit të zorrëve.
7. Efekti hepatoprotektiv:
Disa studime sugjerojnë se pigmenti i verdhë i monaskut mund të ketë një efekt mbrojtës në mëlçi dhe të ndihmojë në përmirësimin e funksionit të mëlçisë.
Si përmbledhje, pigmenti i verdhë i Monascus nuk është vetëm një pigment ushqimor natyral, por gjithashtu ka një sërë përfitimesh të mundshme shëndetësore dhe përdoret gjerësisht në ushqim, produkte të kujdesit shëndetësor dhe kërkime farmaceutike.
Aplikimi
Aplikimi i Pigmentit të Verdhë Monascus
Monascus Yellow përdoret gjerësisht në shumë fusha për shkak të origjinës së saj natyrore dhe funksioneve të shumta. Këtu janë disa aplikacione kryesore:
1. Industria ushqimore:
Pigmenti natyral: Pigmenti i verdhë i Monascus përdoret shpesh për ngjyrosjen e ushqimit, veçanërisht në salcën e sojës, verën e orizit, pasta, produktet e mishit dhe karamele, për të siguruar një ngjyrë natyrale të verdhë ose portokalli.
Ushqimet e fermentuara: Në disa ushqime tradicionale të fermentuara, orizi me maja të kuqe dhe ekstraktet e tij përdoren si përmirësues të shijes dhe ngjyrës.
2. Produktet shëndetësore:
Suplementi ushqimor: Orizi i majave të kuqe dhe ekstrakti i tij konsiderohet se kanë potencial për të ulur kolesterolin dhe për të përmirësuar shëndetin kardiovaskular, kështu që pigmenti i verdhë i majave të kuqe përdoret në disa produkte shëndetësore.
Antioksidant: Pigmenti i verdhë i Monaskut mund të ketë veti antioksiduese që ndihmojnë në mbrojtjen kundër dëmtimit të radikaleve të lira.
3. Kozmetikë:
PRODUKTET PËR KUJDESIN PËR LËKURËN: Për shkak të origjinës së tij natyrore dhe vetive të pigmentit, Monascus Yellow mund të përdoret në produkte të caktuara të kujdesit të lëkurës si një pigment natyral ose përbërës funksional.
4. Hulumtimi i drogës:
STUDIMET FARMAKOLOGJIKE: Orizi me maja të kuqe dhe përbërësit e tij kanë marrë vëmendje në studimet farmakologjike që hulumtojnë potencialin e tyre për të ulur kolesterolin, për të qenë antiinflamator dhe antioksidant.
5. Ushqimi i kafshëve:
Shtesa për ushqimin: Në disa raste, Monascus Yellow mund të përdoret gjithashtu si një shtesë për ushqimin e kafshëve për të përmirësuar shëndetin e kafshëve dhe performancën e rritjes.
Me pak fjalë, pigmenti i verdhë Monascus përdoret gjerësisht në ushqim, produkte shëndetësore, kozmetikë dhe fusha të tjera për shkak të natyrës së tij natyrore dhe përfitimeve të ndryshme shëndetësore.