Proteina e Hidrolizuar Gruri 99% Prodhuesi Newgreen Proteina e Hidrolizuar Gruri 99% Suplement
Përshkrimi i produktit
Gluteni i Hidrolizuar i Grurit është proteina e nxjerrë nga farat e grurit si lëndë e parë, duke përdorur një sërë preparatesh enzimatike, përmes tretjes së enzimës me drejtim, teknologjisë specifike të ndarjes së peptideve të vogla dhe proteinës vegjetale me tretshmëri të lartë të tharë me spërkatje, e cila është një pluhur i verdhë i lehtë. Produkti ka një përmbajtje proteine deri në 75%-85%, është i pasur me glutaminë dhe peptide të vogla dhe nuk ka probleme të sigurisë biologjike si hormonet dhe mbetjet e virusit. Nuk përmban asnjë faktor anti-ushqyes. Është një material i ri proteinik me cilësi të lartë dhe të sigurt.
COA
| Artikuj | Specifikimet | Rezultatet | |
| Pamja e jashtme | Pluhur i bardhë | Pluhur i bardhë | |
| Analiza |
| Kaloni | |
| Erë e keqe | Asnjë | Asnjë | |
| Dendësia e lirshme (g/ml) | ≥0.2 | 0.26 | |
| Humbje gjatë tharjes | ≤8,0% | 4.51% | |
| Mbetjet në ndezje | ≤2,0% | 0.32% | |
| PH | 5,0-7,5 | 6.3 | |
| Pesha mesatare molekulare | <1000 | 890 | |
| Metalet e rënda (Pb) | ≤1PPM | Kaloni | |
| As | ≤0,5 PPM | Kaloni | |
| Hg | ≤1PPM | Kaloni | |
| Numri i baktereve | ≤1000cfu/g | Kaloni | |
| Bacil i zorrës së trashë | ≤30MPN/100g | Kaloni | |
| Maja & myk | ≤50cfu/g | Kaloni | |
| Bakteret patogjene | Negative | Negative | |
| konkluzioni | Në përputhje me specifikimet | ||
| Afati i ruajtjes | 2 vjet kur ruhet siç duhet | ||
Funksioni
1. Të ushqyerit e plotë, jo OMGJ;
2. Shija është e butë, më pak e shijshme se soja, kikiriku, kolagjeni i kafshëve dhe nuk do të sjellë aromë të keqe;
3. Përmbajtja e lartë e peptideve, e lehtë për t'u tretur dhe përthithur;
4. Stabilitet i mirë, kur përdoret me stabilizuesin e duhur të emulsionit, nuk do të prodhojë reshje për ruajtje afatgjatë;
5. Përmbajtja e lartë e glutaminës, mbrojnë membranën e zorrëve dhe përmirësojnë imunitetin;
6. Nuk përmban asnjë faktor anti-ushqyes.
Aplikimi
1. Përbërësit kozmetikë
Ka funksionin e hidratimit, antioksidimit dhe rafinimit të lëkurës së butë. Në të ka përbërës të veçantë hidratues, të cilët mund të përmirësojnë rrudhat.
Aminoacidet kryesore (gliadin) dhe miguel campos përmbajnë cistinë të pasur (cistinë) të proteinës së gliadinës së grurit, është një lloj aminoacidesh që përmbajnë squfur.
2. Përbërësit e ushqimit
Mund të përdoret në produkte buke, produkte qumështi, kremra jo qumështore, miell orizi ushqyes, karamele përtypëse dhe burim proteinash për fermentim, produkte mishi, zëvendësues qumështi pluhur, salcë pa të verdhë veze, salca të emulsifikuara dhe pije. Gjithashtu mundet
të përdoret si ushqim për ablaktimin.
HWG mund të përdoret në produktet e mëposhtme të bukës: bukë, briosh, pasta daneze, byrekë, puding me kumbulla, kek me gjalpë, pandispanje, tortë kremi, tortë me kile.
Mund të përdoret gjithashtu për të balancuar përmbajtjen e proteinave për çdo ushqim që kërkon nivel të përmbajtjes së proteinave, si salca e sojës, pluhur qumështi
Paketa & Dorëzimi
