Pluhur laktozë ëmbëlsues ushqimor me çmim organik me pastërti të lartë 63-42-3
Përshkrimi i produktit
Laktoza e kategorisë ushqimore është një produkt i bërë duke përqendruar hirrën ose osmozën (një nënprodukt i prodhimit të koncentratit të proteinës së hirrës), duke e superforuar laktozën, më pas duke kristalizuar laktozën dhe duke e tharë atë. Proceset e veçanta të kristalizimit, bluarjes dhe sitës mund të prodhojnë lloje të ndryshme të laktozës me madhësi të ndryshme grimcash.
COA
SENDET | STANDARD | REZULTATI I TESTIT |
Analiza | 99% pluhur laktozë | Përputhet |
Ngjyra | Pluhur i bardhë | Përputhet |
Erë e keqe | Nuk ka erë të veçantë | Përputhet |
Madhësia e grimcave | 100% kalim 80mesh | Përputhet |
Humbje gjatë tharjes | ≤5.0% | 2.35% |
Mbetje | ≤1,0% | Përputhet |
Metal i rëndë | ≤10.0 ppm | 7 ppm |
As | ≤2.0 ppm | Përputhet |
Pb | ≤2.0 ppm | Përputhet |
Mbetjet e pesticideve | Negative | Negative |
Numri total i pllakave | ≤100cfu/g | Përputhet |
Maja & myk | ≤100cfu/g | Përputhet |
E.Coli | Negative | Negative |
Salmonela | Negative | Negative |
konkluzioni | Përputhet me Specifikimin | |
Magazinimi | Ruhet në vend të ftohtë dhe të thatë, larg dritës dhe nxehtësisë së fortë | |
Afati i ruajtjes | 2 vjet kur ruhet siç duhet |
Funksioni
Përfitimet kryesore të pluhurit të laktozës përfshijnë sigurimin e energjisë, rregullimin e funksionit të zorrëve, nxitjen e përthithjes së kalciumit dhe rritjen e imunitetit. Laktoza është një disaharid i përbërë nga glukoza dhe galaktoza, e cila zbërthehet në energjinë e nevojshme pas përthithjes nga trupi, veçanërisht në jejunum dhe ileum, i cili tretet dhe absorbohet për të siguruar energji për trupin dhe për të nxitur rritjen dhe zhvillimin e foshnjave. dhe fëmijët.
Pluhuri i laktozës vepron në zorrë për të formuar acide organike që nxisin përthithjen e joneve të kalciumit, duke ndihmuar në ruajtjen e shëndetit të kockave dhe parandalimin e osteoporozës. Përveç kësaj, laktoza mund të bëhet gjithashtu një burim ushqimor i probiotikëve të zorrëve, të nxisë prodhimin e baktereve të acidit laktik, të favorizojë riprodhimin e baktereve të dobishme të zorrëve, të përshpejtojë lëvizshmërinë gastrointestinale.
Pluhuri i laktozës gjithashtu ka efektin e rritjes së imunitetit, i cili mund të nxisë zhvillimin dhe funksionimin e qelizave imune dhe të përmirësojë rezistencën e trupit. Në të njëjtën kohë, laktoza mund të rregullojë florën e zorrëve, të pengojë përhapjen e baktereve të dëmshme dhe të ndihmojë në ruajtjen e ekuilibrit të florës së zorrëve.
Aplikimi
Laktoza përdoret gjerësisht në përpunimin e ushqimit, dhe më poshtë janë disa shembuj të zakonshëm:
1. Karamele dhe çokollatë: Laktoza, si një ëmbëlsues kryesor, përdoret shpesh për të bërë karamele dhe çokollatë.
2. Biskota dhe pasta: Laktoza mund të përdoret për të rregulluar ëmbëlsinë dhe shijen e biskotave dhe brumërave.
3. Produktet e qumështit: Laktoza është një nga përbërësit kryesorë në produktet e qumështit, si kosi, pijet me acid laktik etj.
4. Erëzat: Laktoza mund të përdoret për të bërë erëza të ndryshme, si salcë soje, salcë domate etj.
5. Produktet e mishit: Laktoza mund të përdoret për të përmirësuar shijen dhe strukturën e produkteve të mishit, të tilla si proshutë dhe salcice.
Si përmbledhje, laktoza është një shtesë e zakonshme ushqimore që luan një rol të rëndësishëm në përpunimin e ushqimit