Furnizimi i fabrikës enzima e proteinave neutrale për industrinë e duhanit që zvogëlon përmbajtjen e proteinave të cigareve të gjetheve
Përshkrimi i produktit
Proteaza neutrale prodhohet nga Bacillus subtilis përmes fermentimit të thellë të lëngshëm, ultrafiltrimit dhe proceseve të tjera. Mund të katalizojë hidrolizën e proteinave për të prodhuar aminoacide të lira dhe peptide në mjedisin acid neutral ose të dobët ose mjedis alkalik. Për shkak të avantazheve të shpejtësisë së lartë të reagimit katalitik, kushteve të buta dhe kontrollit të lehtë të reagimit, proteaza neutrale është përdorur gjerësisht në industri.
Funksion
1. Shtimi i proteazës për të dekompozuar proteinën në gjethet e duhanit mund të zvogëlojë cilësinë e djegies së duhanit, të zvogëlojë ndëshkimin, shijen irrituese dhe të hidhur dhe të përmirësojë shkallën e gjetheve të duhanit.
2.i mund të pasurojë në mënyrë efektive aromën e duhanit, të përmirësojë strukturën e pirjes së duhanit dhe të zvogëlojë aromën e qenësishme të gazit të ndryshëm të Cokeand, në mënyrë që përshkueshmëria e aromës të jetë më e mirë, dhe të mund të koordinojë temperamentin e tymit, të zvogëlojë aromën e koksit.
3. Përbërja e brendshme kimike e gjetheve të duhanit është më harmonike dhe cilësia shqisore e gjetheve të duhanit është përmirësuar.
Metodë e aplikimit
Dozimi i enzimës: Doza e përgjithshme e rekomanduar është përgatitja e enzimës 0.01-3kg për ton të lëndëve të para. Gjethet e duhanit u futën në një dhomë të vazhdueshme të temperaturës dhe lagështisë për hidrolizë enzimatike në kushte të përcaktuara eksperimentale.
Gjethet e duhanit të trajtuara u çaktivizuan në 120 ℃, u prenë në copëza dhe u lanë mënjanë. Për shkak të ndryshimit të fushës së aplikimit dhe përbërjes së lëndës së parë dhe parametrave të procesit të secilës fabrikë të modalitetit të shtimit aktual dhe shtimit të sasisë së këtij produkti duhet të përcaktohet me provë.
Ruajtje
| Më e mira më parë | Kur ruhet siç rekomandohet, produkti përdoret më së miri brenda 12 muajve nga data e dorëzimit. |
| Ruaj | 0-15 |
| Kushtet e ruajtjes | Ky produkt duhet të ruhet në një vend të freskët dhe të thatë në enë të mbyllur, duke shmangur izolimin, temperaturën e lartë dhe të lagur. Produkti është formuluar për stabilitet optimal. Magazinimi i zgjatur ose kushtet e pafavorshme siç është temperatura më e lartë ose lagështia më e lartë mund të çojë në një kërkesë më të lartë dozimi. |
Produkte të lidhura:
Fabrika Newgreen gjithashtu furnizon enzima si më poshtë:
| Notë ushqimore bromelain | Bromelain ≥ 100,000 u/g |
| Proteazë alkaline e shkallës ushqimore | Proteazë alkaline ≥ 200,000 u/g |
| Papain i klasës ushqimore | Papain ≥ 100,000 u/g |
| Llafazan | Lakaza ≥ 10,000 U/L |
| Lloji i acidit të acidit të shkallës ushqimore | Proteaza e acidit ≥ 150,000 u/g |
| Cellobiase e shkallës ushqimore | Cellobiase ≥1000 U/ml |
| Enzimë dekstran të shkallës ushqimore | Enzima Dextran ≥ 25,000 U/ml |
| Lipazë e shkallës ushqimore | Lipazat ≥ 100,000 u/g |
| Proteazë neutrale e shkallës ushqimore | Proteazë neutrale ≥ 50,000 U/g |
| Transaminazë glutamine e shkallës ushqimore | Transaminaza glutamine≥1000 U/G |
| Pektina e shkallës ushqimore lyase | Pektin lyase ≥600 u/ml |
| Pektinaza e shkallës ushqimore (e lëngshme 60k) | Pektinaza ≥ 60,000 U/ml |
| Katalazë e shkallës ushqimore | Katalaza 400,000 U/ml |
| Glukoza e shkallës së ushqimit oksidaza | Glukoza oksidaza ≥ 10,000 u/g |
| Alfa-amylazë e shkallës ushqimore (rezistent ndaj temperaturave të larta) | Temperaturë e lartë α-amylaza ≥ 150,000 U/ml |
| Alfa-amylazë e shkallës ushqimore (Temperatura e mesme) lloji AAL | Temperaturë mesatare alfa-amylaza ≥3000 u/ml |
| Dekarboksilazë alfa-acetyllaktate e shkallës ushqimore | α-acetyllactate decarboxylaza ≥2000U/ml |
| Β-amilaza e klasës ushqimore (e lëngshme 700,000) | β-amylaza ≥ 700,000 U/ml |
| Shkalla e ushqimit β-glukanaza Lloji BGS | β-glukanaza ≥ 140,000 U/g |
| Proteaza e shkallës së ushqimit (lloji endo i prerë) | Proteazë (lloji i prerë) ≥25U/ml |
| Lloji i xylanazës XYS | Xylanase ≥ 280,000 u/g |
| Klasa e ushqimit xylanase (acidi 60k) | Xylanase ≥ 60,000 u/g |
| Glukoza e ushqimit Lloji Gal Gal i Glukozës | Enzimë sakarifikuese≥260,000 u/ml |
| Pullulanaza e shkallës ushqimore (e lëngshme 2000) | Pullulanase ≥2000 U/ml |
| Celulazë e shkallës ushqimore | CMC≥ 11,000 U/G |
| Celulaza e shkallës ushqimore (përbërësi i plotë 5000) | CMC≥5000 U/G |
| Proteaza alkaline e shkallës ushqimore (lloji i përqendruar i aktivitetit të lartë) | Aktiviteti i proteinazës alkaline ≥ 450,000 U/g |
| Glukoza e klasës ushqimore amilaza (100,000 të ngurta) | Aktiviteti i amilazës së glukozës ≥ 100,000 u/g |
| Proteaza e acidit të shkallës së ushqimit (50,000 të ngurta) | Aktiviteti i proteinazës acid ≥ 50,000 U/g |
| Proteaza neutrale e shkallës së ushqimit (lloji i përqendruar i aktivitetit të lartë) | Aktiviteti i proteinazës neutrale ≥ 110,000 U/G |
ambient i fabrikës
Paketa & Dorëzimi
transportim
