Lecithin e verdhë veze Fabrika Lecithin Manufacturer Newgreen Supply Lecithin With Top Quality
Përshkrimi i produktit
Çfarë është lecitina e të verdhës së vezës?
Lecitina e të verdhës së vezës është një suplement ushqimor i nxjerrë nga e verdha e vezës. Ai përmban kryesisht përbërës të tillë si fosfatidilkolina, fosfatidil inositol dhe fosfatidiletanolaminë. Lecitina e të verdhës së vezës është e pasur me acide yndyrore, të cilat mund të ndihmojnë në mbështetjen e shëndetit të trurit dhe sistemit nervor dhe të promovojnë metabolizmin e kolesterolit. Përveç kësaj, përdoret si një shtesë ushqimore dhe shtesë shëndetësore.
Lecitina e të verdhës së vezës është një përzierje komplekse, përbërësit kryesorë të së cilës përfshijnë fosfatidilkolinën, fosfatidilinozitolin, fosfatidiletanolaminë, etj. Është një lëng viskoz me ngjyrë të verdhë në kafe që ngurtësohet në temperaturën e dhomës. Lecitina e të verdhës së vezës është një emulsifikues, kështu që ka veti të mira emulsifikimi dhe mund të formojë një emulsion të qëndrueshëm në ndërfaqen vaj-ujë. Përveç kësaj, ajo ka veti antioksiduese dhe hidratuese, prandaj përdoret gjerësisht në industrinë ushqimore, industrinë farmaceutike dhe industrinë kozmetike. Sa i përket vetive kimike, lecitina e të verdhës së vezës është kryesisht një fosfolipid që përmban grupe fosfate në strukturën e saj kimike. Fosfolipidet janë makromolekula biologjike që kanë veti zwiterionike dhe kështu veprojnë si emulsifikues midis ujit dhe vajit. Ai është gjithashtu një nga komponentët kryesorë të membranave qelizore dhe luan funksione të rëndësishme në organizma.
Certifikata e Analizës
| Emri i produktit: Lecithin e verdhë veze | Marka: Newgreen | ||
| Vendi i origjinës: Kina | Data e Prodhimit: 28.12.2023 | ||
| Numri i grupit: NG2023122803 | Data e analizës: 29.12.2023 | ||
| Sasia e serisë: 20000 kg | Data e skadimit: 27.12.2025 | ||
| Artikuj | Specifikimet | Rezultatet | |
| Pamja e jashtme | Pluhur i verdhë i lehtë | Përputhet | |
| Erë e keqe | Karakteristike | Përputhet | |
| Pastërti | ≥ 99.0% | 99.7% | |
| Identifikimi | Pozitive | Pozitive | |
| Acetoni i pazgjidhshëm | ≥ 97% | 97.26% | |
| Heksani I pazgjidhshëm | ≤ 0,1% | Përputhet | |
| Vlera e acidit (mg KOH/g) | 29.2 | Përputhet | |
| Vlera e peroksidit (meq/kg) | 2.1 | Përputhet | |
| Heavy Metal | ≤ 0.0003% | Përputhet | |
| As | ≤ 3.0 mg/kg | Përputhet | |
| Pb | ≤ 2 ppm | Përputhet | |
| Fe | ≤ 0.0002% | Përputhet | |
| Cu | ≤ 0.0005% | Përputhet | |
| konkluzioni | Në përputhje me specifikimet
| ||
| Gjendja e ruajtjes | Ruajeni në vend të freskët dhe të thatë, mos ngrini. Mbajeni larg dritës dhe nxehtësisë së fortë. | ||
| Afati i ruajtjes | 2 vjet kur ruhet siç duhet | ||
Analizuar nga: Li Yan Miratuar nga:WanTao
Cili është roli i lecitinës së të verdhës së vezës?
Lecitina e të verdhës së vezës ka shumë funksione të rëndësishme në industrinë ushqimore, farmaceutike dhe kozmetike.
Në industrinë ushqimore, shpesh përdoret si një emulsifikues dhe stabilizues, i cili mund të ndihmojë përzierjen e fazës së vajit dhe fazës së ujit për ta bërë ushqimin më uniform dhe të qëndrueshëm. Lecitina e të verdhës së vezës përdoret gjithashtu gjerësisht në përgatitjen e bukës, ëmbëlsirave, karamele, çokollatë dhe produkte të tjera pastiçerie për të përmirësuar strukturën dhe shijen dhe për të zgjatur jetëgjatësinë e produktit.
Në industrinë farmaceutike, lecitina e të verdhës së vezës përdoret shpesh si përbërës në preparate sepse ka emulsifikim dhe tretshmëri të mirë, gjë që kontribuon në përthithjen dhe qëndrueshmërinë e barnave.
Në industrinë e kozmetikës, lecitina e të verdhës së vezës përdoret shpesh si një emulsifikues dhe hidratues, i cili mund të përmirësojë strukturën e kozmetikës dhe të zgjasë jetëgjatësinë e kozmetikës. Gjithashtu ofron efekte hidratuese dhe hidratuese në lëkurë.
Në përgjithësi, lecitina e të verdhës së vezës luan një rol të rëndësishëm në industri të ndryshme, duke ofruar ndihmë në cilësinë dhe stabilitetin e produktit.
paketim dhe dërgesë
transporti
