Dl-Alanine/L -Pluhur me shumicë për furnizimin e fabrikës së alaninës me çmim të ulët CAS Nr 56-41-7
Përshkrimi i produktit
Alanina (Ala) është njësia bazë e proteinave dhe është një nga 21 aminoacidet që përbëjnë proteinat njerëzore. Aminoacidet që përbëjnë molekulat e proteinave janë të gjitha L-aminoacide. Për shkak se janë në të njëjtin mjedis pH, gjendja e ngarkuar e aminoacideve të ndryshme është e ndryshme, domethënë ato kanë pika të ndryshme izoelektrike (PI), që është parimi i elektroforezës dhe kromatografisë për të ndarë aminoacidet.
COA
SENDET | STANDARD | REZULTATI I TESTIT |
Analiza | 99% Dl-Alanine/L -Alanine | Përputhet |
Ngjyra | Pluhur i bardhë | Përputhet |
Erë e keqe | Nuk ka erë të veçantë | Përputhet |
Madhësia e grimcave | 100% kalim 80mesh | Përputhet |
Humbje gjatë tharjes | ≤5.0% | 2.35% |
Mbetje | ≤1,0% | Përputhet |
Metal i rëndë | ≤10.0 ppm | 7 ppm |
As | ≤2.0 ppm | Përputhet |
Pb | ≤2.0 ppm | Përputhet |
Mbetjet e pesticideve | Negative | Negative |
Numri total i pllakave | ≤100cfu/g | Përputhet |
Maja & myk | ≤100cfu/g | Përputhet |
E.Coli | Negative | Negative |
Salmonela | Negative | Negative |
konkluzioni | Përputhet me Specifikimin | |
Magazinimi | Ruhet në vend të ftohtë dhe të thatë, larg dritës dhe nxehtësisë së fortë | |
Afati i ruajtjes | 2 vjet kur ruhet siç duhet |
Funksionet
Funksionet kryesore të pluhurit DL-alanine përfshijnë:
Pluhuri Dl-alanine përdoret kryesisht në industrinë e përpunimit të ushqimit si një shtesë ushqyese dhe erëza. Ka shije të mirë umami dhe mund të përmirësojë efektin e erëzave të erëzave kimike. Ka një shije të veçantë të ëmbël, mund të përmirësojë shijen e ëmbëltuesve artificialë; Ka shije të thartë, e bën shijen e kripës shpejt, përmirëson efektin e turshive dhe turshive, mund të shkurtojë kohën e turshive dhe të përmirësojë shijen.
Aplikimi specifik i DL-alaninës në industrinë ushqimore:
1. Prodhimi i erëzave: DL-alanina mund të përdoret në procesin e prodhimit të erëzave, ka një efekt të veçantë të rritjes së shijes, mund të ndërveprojë me erëza të tjera kimike, të përmirësojë shijen e tyre, t'i bëjë erëzat më të spikatura në shije dhe shije.
2. Ushqimi turshi: DL-alanina mund të përdoret gjithashtu si një shtesë për turshitë dhe turshitë e salcës së ëmbël. Ka vetitë e rritjes së përshkueshmërisë së substancave, përshpejtimit të depërtimit të erëzave në përbërësit turshi, duke shkurtuar kështu kohën e pjekjes, duke rritur umamin dhe shijen e ushqimeve dhe duke përmirësuar shijen e përgjithshme.
3. Suplementi ushqyes: DL-alanina përdoret shpesh në industrinë ushqimore si një shtesë ushqimore për të përmirësuar umamin dhe aromën e ushqimeve, si dhe për të përmirësuar perceptimin e shijes së ëmbëltuesve artificialë.
Përdorime të tjera të DL-alaninës:
Dl-alanina mund të përdoret gjithashtu si lëndë e parë për vitaminën B6, dhe ka aplikime në kërkimin biokimik dhe kulturën e indeve. Përveç kësaj, mund të përdoret gjithashtu si një ndërmjetës i sintezës organike, si një pararendës sintetik i derivateve të aminoacideve dhe ka një aplikim të mirë në procesin e prodhimit të lëndëve ushqyese të aminoacideve dhe molekulave të barnave.
Aplikimi
Pluhuri DL-alanine përdoret gjerësisht në fusha të ndryshme, duke përfshirë kryesisht përpunimin e ushqimit, prodhimin farmaceutik, produktet industriale, furnizimet e përditshme kimike, barnat veterinare të ushqimit dhe reagentët eksperimentalë. ,
1. Në fushën e përpunimit të ushqimit, DL-alanina përdoret kryesisht në prodhimin e erëzave, të cilat mund të përmirësojnë shijen e erëzave dhe t'i bëjnë ato më të spikatura në shije dhe shije. Shpesh përdoret si një shtesë ushqimore për të përmirësuar umamin dhe aromën e ushqimit. Përveç kësaj, DL-alanina gjithashtu mund të përmirësojë shijen e ëmbëltuesve artificialë, të zvogëlojë ose maskojë shijen e keqe dhe të përmirësojë shijen e ëmbëltuesve artificialë. Në turshitë dhe turshitë me salcë të ëmbël, DL-alanina ka vetinë e rritjes së përshkueshmërisë së substancave, të cilat mund të përshpejtojnë depërtimin e erëzave në turshi, të shkurtojnë kohën e turshive, të rrisin shijen umami dhe shijen e ushqimeve dhe të përmirësojnë shijen e përgjithshme. .
2. Në prodhimin farmaceutik, DL-alanina përdoret në ushqimin e shëndetshëm, materialin bazë, mbushësin, barnat biologjike, lëndët e para farmaceutike etj. Ka shije të mirë umami, mund të përmirësojë efektin e erëzave të erëzave kimike, ka ëmbëlsi të veçantë, mund të përmirësojë shijen e ëmbëltuesve artificialë, të përmirësojë shijen e thartë të acideve organike dhe të përmirësojë efektin e turshive dhe turshive. Përveç kësaj, DL-alanina ka veti antioksiduese dhe mund të përdoret në një shumëllojshmëri të përpunimit të ushqimit për të parandaluar oksidimin dhe për të përmirësuar shijen.
3.Në fushën e produkteve industriale, DL-alanina përdoret në industrinë e naftës, prodhimit, produkteve bujqësore, baterive, derdhjeve precize etj. Mund të zëvendësojë gjithashtu glicerinën për aromatizimin e duhanit, agjentin hidratues antifriz.
4.Për sa i përket produkteve kimike të përditshme, DL-alanina përdoret në pastrues fytyre, krem bukurie, tonik, shampo, pastë dhëmbësh, xhel dushi, maskë fytyre etj. Ka stabilitet dhe siguri të mirë, i përshtatshëm për të gjitha llojet e formulimeve të përditshme të produkteve kimike.
5.Në fushën e mjekësisë veterinare të ushqimit, DL-alanina përdoret në ushqimin e konservuar për kafshët shtëpiake, ushqimin e kafshëve, ushqimin ushqimor, kërkimin dhe zhvillimin e ushqimit transgjenik, ushqimin ujor, ushqimin me vitamina, produktet e mjekësisë veterinare, etj. Mund të përdoret si një aditiv i ushqimit për të ofruar përfitime thelbësore ushqyese dhe shëndetësore.