Suplementi ushqimor me çmim më të mirë Probiotics Streptococcus Thermophilus
Përshkrimi i produktit
Hyrje në Streptococcus thermophilus
Streptococcus thermophilus është një bakter i rëndësishëm i acidit laktik që përdoret gjerësisht në industrinë ushqimore, veçanërisht në prodhimin e produkteve të qumështit të fermentuara. Këtu janë disa pika kryesore në lidhje me Streptococcus thermophilus:
Veçoritë
Forma: Streptococcus thermophilus është një bakter sferik që zakonisht ekziston në një formë zinxhir ose simetrike.
Anaerobik: Është një bakter anaerobik fakultativ që mund të mbijetojë si në mjedise aerobe ashtu edhe në ato anaerobe.
Përshtatshmëria ndaj temperaturës: Streptococcus thermophilus është në gjendje të rritet në temperatura më të larta dhe zakonisht është më aktiv në intervalin e temperaturës nga 42°C deri në 45°C.
COA
Certifikata e Analizës
| Artikuj | Specifikimet | Rezultatet |
| Pamja e jashtme | Pluhur i bardhë | Përputhet |
| Erë e keqe | Karakteristike | Përputhet |
| Analiza (Streptococcus Thermophilus) | ≥1,0×1011cfu/g | 1,01×1011cfu/g |
| Lagështia | ≤ 10% | 2.80% |
| Madhësia e rrjetës | 100% kalim 80 mesh | Përputhet |
| Mikrobiologjia | ||
| E.Coli. | Negative | Negative |
| Salmonela | Negative | Negative |
| konkluzioni
| I kualifikuar
| |
Funksionet
Funksioni i Streptococcus thermophilus
Streptococcus thermophilus është një bakter i rëndësishëm i acidit laktik me funksione të shumta, duke përfshirë:
1. Promovoni tretjen e laktozës:
- Streptococcus thermophilus mund të shpërbëjë në mënyrë efektive laktozën dhe të prodhojë acid laktik, duke ndihmuar njerëzit me intolerancë ndaj laktozës të tresin më mirë produktet e qumështit.
2. Rritja e imunitetit:
- Duke modifikuar mikrobiotën e zorrëve, Streptococcus thermophilus mund të përmirësojë përgjigjen imune të trupit dhe të ndihmojë në luftimin e infeksionit.
3. Frenoni bakteret e dëmshme:
- Streptococcus thermophilus mund të pengojë rritjen e baktereve të dëmshme në zorrë, të ruajë ekuilibrin e mikroekologjisë së zorrëve dhe të zvogëlojë shfaqjen e sëmundjeve të zorrëve.
4. Përmirësoni shëndetin e zorrëve:
- Hulumtimet tregojnë se Streptococcus thermophilus mund të ndihmojë në lehtësimin e problemeve të zorrëve si diarre dhe kapsllëk dhe promovon funksionimin normal të zorrëve.
5. Nxitja e procesit të fermentimit:
- Në prodhimin e produkteve të qumështit të fermentuara, Streptococcus thermophilus punon së bashku me probiotikë të tjerë për të përmirësuar shijen dhe strukturën e produktit.
6. Prodhimi i substancave biologjikisht aktive:
- Streptococcus thermophilus mund të prodhojë disa substanca bioaktive gjatë procesit të fermentimit, si acidet yndyrore me zinxhir të shkurtër, të cilat janë të dobishme për shëndetin e zorrëve.
Përmblidhni
Jo vetëm që Streptococcus thermophilus luan një rol të rëndësishëm në industrinë ushqimore, ai gjithashtu ka një sërë efektesh pozitive në shëndetin e njeriut dhe marrja e moderuar mund të ndihmojë në ruajtjen e shëndetit të mirë të zorrëve dhe të përgjithshëm.
Aplikimi
Aplikimi i Streptococcus thermophilus
Streptococcus thermophilus përdoret gjerësisht në shumë fusha, duke përfshirë:
1. Industria ushqimore
- Produktet e qumështit të fermentuara: Streptococcus thermophilus është një përbërës i rëndësishëm në prodhimin e kosit dhe djathit. Mund të nxisë fermentimin e laktozës, të prodhojë acid laktik dhe të përmirësojë shijen dhe strukturën e produktit.
- Kosi: Në prodhimin e kosit, Streptococcus thermophilus shpesh përdoret në kombinim me probiotikë të tjerë (si Lactobacillus acidophilus) për të përmirësuar efikasitetin dhe aromën e fermentimit.
2. Suplemente probiotike
- Produktet shëndetësore: Si një probiotik, Streptococcus thermophilus shpesh bëhet suplemente në formë kapsule ose pluhuri për të ndihmuar në përmirësimin e shëndetit të zorrëve dhe nxitjen e tretjes.
3. Ushqimi i kafshëve
- Shtesa për ushqimin: Shtimi i Streptococcus thermophilus në ushqimin e kafshëve mund të përmirësojë tretjen dhe thithjen e kafshëve, të nxisë rritjen dhe të rrisë shkallën e konvertimit të ushqimit.
4. Ruajtja e ushqimit
- Konservues: Për shkak se acidi laktik që prodhon ka efektin e frenimit të mikroorganizmave të dëmshëm, Streptococcus thermophilus mund të përdoret edhe si një ruajtës natyral në disa ushqime.
Përmblidhni
Streptococcus thermophilus përdoret gjerësisht në ushqim, kujdes shëndetësor, ushqim për kafshët dhe fusha të tjera, duke demonstruar rolin e tij të rëndësishëm në promovimin e shëndetit dhe përmirësimin e cilësisë së ushqimit.
Paketa & Dorëzimi
