Buufiska Dabiiciga ah ee Saafiga ah ee Dabiiciga ah ee Jaallaha ah waa la qallajiyey/Barafeeyey
Sharaxaada Alaabta:
Budada miraha jaalaha ah waa budo laga sameeyay miro cusub oo jaale ah (Prunus persica) ka dib markii la qalajiyo lana shiibiyo. Midabka jaalaha ah waa miro nafaqo leh oo la jecel yahay dhadhankiisa macaan iyo faa'iidooyin caafimaad oo badan.
Waxyaabaha ugu muhiimsan
Vitamin:
Miraha jaalaha ah waxay qani ku yihiin fiitamiinada C, fitamiin A (oo laga helo beta-carotene), fitamiin E iyo qaar ka mid ah fiitamiinada B (sida folic acid), kuwaas oo muhiim u ah difaaca jirka iyo caafimaadka maqaarka.
Macdanta:
Waxaa ku jira macdanta sida potassium, magnesium, calcium iyo birta si ay u caawiyaan ilaalinta hawlaha caadiga ah ee jidhka.
Antioxidants:
Midabka jaalaha ah waxaa ku jira noocyo kala duwan oo ah antioxidants, sida carotenoids iyo polyphenols, kuwaas oo kaa caawin kara in ay ka takhalusaan xagjirnimada xorta ah iyo ka ilaalinta unugyada waxyeelada oksida.
Fiberka cuntada:
Budada miraha jaalaha ah waxay qani ku tahay fiber-ka cuntada, kaas oo gacan ka geysta kor u qaadida dheefshiidka iyo ilaalinta caafimaadka mindhicirka.
stion.
COA:
| Walxaha | Tilmaamaha | Natiijooyinka |
| Muuqashada | Budada Jaallaha ah | U hogaansama |
| Dalbo | Sifada | U hogaansama |
| Qiimayn | ≥99.0% | 99.5% |
| Dhadhamiya | Sifada | U hogaansama |
| Khasaare xagga qalajinta | 4-7 (%) | 4.12% |
| Wadarta Dambas | 8% ugu badnaan | 4.85% |
| Birta culus | ≤10 (ppm) | U hogaansama |
| Arsenic (As) | 0.5pm ugu badnaan | U hogaansama |
| Leedhka (Pb) | 1ppm ugu badnaan | U hogaansama |
| Meerkuri (Hg) | 0.1pm ugu badnaan | U hogaansama |
| Wadarta tirada saxanada | 10000cfu/g Max | 100cfu/g |
| Khamiirka & Caaryada | 100cfu/g Max | 20cfu/g |
| Salmonella | xun | U hogaansama |
| E.Coli. | xun | U hogaansama |
| Staphylococcus | xun | U hogaansama |
| Gabagabo | U hoggaansamo USP 41 | |
| Kaydinta | Ku kaydi meel si fiican u xiran oo leh heerkul hoose oo joogto ah oo aan lahayn iftiin cadceed toos ah. | |
| Nolosha shelf | 2 sano marka si fiican loo kaydiyo | |
Shaqada:
1. Kor u qaadida xasaanadda:Maaddada sare ee fiitamiin C ee ku jira fersken jaalaha ah waxay caawisaa xoojinta habka difaaca iyo hagaajinta caabbinta jidhka.
2. Saamaynta Antioxidant:Qaybaha antioxidant-ka ee fersken jaalaha ah waxay gacan ka geysan karaan dhexdhexaadinta xagjirnimada xorta ah, hoos u dhigista habka gabowga, iyo ilaalinta caafimaadka unugyada.
3. Kor u qaad dheefshiidka:Fiberka cuntada ee ku jira budada khudaarta jaalaha ah waxay caawisaa hagaajinta dheefshiidka iyo ka hortagga calool-istaagga.
4.Waxay taageertaa caafimaadka wadnaha iyo xididada:Antioxidants ee ku jira fersken jaalaha ah waxay kaa caawin karaan hoos u dhigista heerarka kolestaroolka waxayna wanaajisaa caafimaadka wadnaha iyo xididada.
5.Caafimaadka Maqaarka:Fiitamiinada iyo antioxidants-ka ku jira fersken jaalaha ah ayaa laga yaabaa inay gacan ka geystaan hagaajinta dhalaalka maqaarka iyo barti, kor u qaadida maqaarka caafimaadka leh.
Codsiyada:
1.Cuntada iyo Cabitaanada:Budada khudaarta jaalaha ah waxaa lagu dari karaa casiirka, maraqa, caano fadhi, badarka iyo alaabta la dubay si loogu daro qiimo nafaqo iyo dhadhan.
2.Alaabooyinka caafimaadka:Budada khudaarta jaalaha ah ayaa inta badan loo isticmaalaa sida qayb ka mid ah kaabayaasha waxayna heshay fiiro gaar ah faa'iidooyinka caafimaad ee suurtagalka ah.
3.Cosmetics:Budada fersken jaalaha ah ayaa sidoo kale loo isticmaalaa qaar ka mid ah alaabta daryeelka maqaarka sababtoo ah sifooyinka antioksidanter iyo huurka.
Alaabooyinka la xidhiidha:
