Jumlo Budada Tamaandhada 100% Budada Yaanyada Dabiiciga ah
Sharaxaada Alaabta
Budada yaanyada waa budo laga sameeyay yaanyada cusub oo leh midab cas oo dhalaalaya. Waxay leedahay caraf yaanyo qani ah iyo dhadhan macaan iyo dhanaan, dhadhankiisu waa siman yahay oo jilicsan . Habka diyaarinta ee budada yaanyada waxaa ka mid ah tillaabooyinka nadiifinta, garaaca, feejignaanta faakuumka iyo qalajinta. Badanaa waxaa lagu qallajiyaa qalajinta buufinta ama qaboojinta qalajinta si loo ilaaliyo sifooyinka dabiiciga ah, nafaqooyinka iyo dhadhanka.
COA
| Walxaha | Tilmaamaha | Natiijooyinka |
| Muuqashada | Budada cas | U hogaansama |
| Dalbo | Sifada | U hogaansama |
| Qiimayn | 99% | U hogaansama |
| Dhadhamiya | Sifada | U hogaansama |
| Khasaare xagga qalajinta | 4-7 (%) | 4.12% |
| Wadarta Dambas | 8% ugu badnaan | 4.85% |
| Birta culus | ≤10 (ppm) | U hogaansama |
| Arsenic (As) | 0.5pm ugu badnaan | U hogaansama |
| Leedhka (Pb) | 1pm ugu badnaan | U hogaansama |
| Meerkuri (Hg) | 0.1pm ugu badnaan | U hogaansama |
| Wadarta tirada saxanada | 10000cfu/g Max | 100cfu/g |
| Khamiirka & Caaryada | 100cfu/g Max | ＞20cfu/g |
| Salmonella | xun | U hogaansama |
| E.Coli. | xun | U hogaansama |
| Staphylococcus | xun | U hogaansama |
| Gabagabo | CoU dir USP 41 | |
| Kaydinta | Ku kaydi meel si fiican u xiran oo leh heerkul hoose oo joogto ah oo aan lahayn iftiin cadceed toos ah. | |
| Nolosha shelf | 2 sano marka si fiican loo kaydiyo | |
Shaqada
Budada yaanyada waxay leedahay hawlo badan, oo ay ku jiraan anti-oxidation, kor u qaadida dheefshiidka, kor u qaadida difaaca, caddeynta, ka hortagga gabowga, ka hortagga kansarka, dhimista miisaanka iyo dhimista baruurta, nadiifinta kulaylka iyo sunta, xoojinta caloosha iyo dheefshiidka, kor u qaadida dareeraha iyo haraadka, iwm. .
1. Antioxidant iyo kor u qaadista difaaca jirka
Budada yaanyada waxay qani ku tahay lycopene, taas oo ah antioxidant dabiici ah oo si wax ku ool ah uga saari karta xagjirnimada xorta ah ee jirka, dib u dhigista gabowga unugyada, kana hortagto noocyo kala duwan oo cudurro dabadheeraad ah. Intaa waxaa dheer, budada yaanyada sidoo kale waxaa ku jira fiitamiin C, fitamiin E iyo zinc iyo qaybo kale, waxay kor u qaadaan difaaca jirka, waxay wanaajiyaan caabbinta, ka hortagga qabowga iyo cudurrada kale 1.
2. Waxay wanaajisaa dheefshiidka
Budada yaanyada waxaa ku jira waxyaabo badan oo fiber-ka cuntada ah, waxay kor u qaadi kartaa dhaqdhaqaaqa mindhicirka, caawinta dheef-shiidka, ka hortagga calool-istaagga. Isla mar ahaantaana, acids-ka organic ee ku jira budada yaanyada ayaa sidoo kale gacan ka geysta dheecaanka dheefshiidka iyo hagaajinta awoodda dheefshiidka 1.
3. Caddaynta iyo gabowga ka-hortagga
Carotenoids-ka aan midabka lahayn ee ku jira budada yaanyada waxay si wax ku ool ah u nuugi karaan fallaadhaha ultraviolet, si loo gaaro saameynta caddeynta iyo hagaajinta maqaarka dhaawacan. Intaa waxaa dheer, budada yaanyo sidoo kale waxaa lagu dabaqi karaa dibadda ama samee maaskaro wajiga, ciyaar qurux, lumin saameynta .
4. Ka hortagga kansarka
Lycopene waxay leedahay saameyn antioxidant xoog leh iyo saameyn gaar ah oo ka hortagga kansarka, taas oo sii dheereyn karta wareegga unugyada waxayna caqabad ku noqon kartaa kororka unugyada kansarka. Lycopene ayaa la muujiyay inay yarayso halista qanjirka 'prostate', mindhicirka, ugxan-sidaha iyo kansarka naasaha, iyo kansarro kale oo badan.
Codsiga
Budada yaanyada ayaa si weyn looga isticmaalaa meelo kala duwan, oo ay ugu badan tahay diyaarinta cuntada, xawaashka, hilibka, daqiiqda, cabitaannada, dubista iyo warshado kale.
Warshadaha habaynta cuntada
1. Warshadaha Condiment : budada yaanyada waxaa loo isticmaalaa sida dhadhamin , toner iyo xoojiye dhadhan ee warshadaha condiment, taas oo kordhin karta dhadhanka iyo midabka alaabta. Tusaale ahaan, ku darida qaddarka ku habboon ee budada yaanyada ah xashiishyada sida maraqa soyka, khalka iyo ketchup waxay hagaajin kartaa tayada alaabta.
2. Warshadaha Hilibka : Markaad samaynayso hilibka hilibka sida sausages, kubbadda hilibka iyo hilibka hilibka, ku darista qadarka ku haboon ee budada yaanyada waxay ka dhigi kartaa alaabtu midab casaan ah oo soo jiidasho leh waxayna kordhisaa dhadhanka iyo dareenka afka.
3. Baastada : marka la samaynayo baasto, bur burka hargaha iyo buskudka, budada yaanyada waxay kordhin kartaa midabka iyo dhadhanka alaabta oo waxay ka dhigi kartaa mid aad u macaan .
4. Warshadaha sharaabka : budada yaanyada waxaa inta badan loo isticmaalaa in laga sameeyo cabitaanada casiirka, cabitaanada shaaha, iwm. Waxay kordhin kartaa dhadhanka iyo midabka alaabta si ay u daboolaan baahida dhadhanka ee macaamiisha kala duwan .
5 warshadaha dubista : samaynta rootiga, keega, buskudka iyo alaabta kale ee la dubay, budada yaanyada waxay kordhin kartaa dhadhanka iyo midabka alaabta, waxay ka dhigi kartaa mid soo jiidasho leh.
Meelaha kale ee codsiga
1. Cunto fudud: budada yaanyada waxaa si toos ah loogu isticmaali karaa cunto fudud, cunto fudud iyo maraq, suugo iyo waxyaabo kale oo la isku daray.
2. Nacnac, jalaatada: budada yaanyada waxaa loo isticmaali karaa sida walxaha midabaynta dabiiciga ah ee nacnaca, jalaatada iyo alaabta kale.
3. Cabitaanada furuutka iyo khudaarta: budada yaanyada waxa loo isticmaali karaa cabitaanada casiirka khudradda si ay u kordhiso midabka iyo dhadhanka .
4. Cuntooyinka bararka leh budada yaanyada waxa kale oo loo isticmaalaa cuntooyinka bararka leh si loogu daro midab iyo dhadhan.
Alaabooyinka la xidhiidha
