Budada Baradhada Macaan ee Purple Sayniska Dabiiciga ah ee Dabiiciga ah ee Saafiga ah ee Dabiiciga ah ee Dabiiciga ah ee Dabiiciga ah ee Dabiiciga ah ee Dabiiciga ah ee Dabiiciga ah ee Dabiiciga ah ee Dabiiciga ah ee Dabiiciga ah ee Dabiiciga ah ee Dabiiciga ah ee Dabiiciga ah ee Dabiiciga ah ee Dabiiciga ah waa la qallajiyey/Baraf la qalajiyey budada baradhada macaan
Sharaxaada Alaabta
Budada baradhada macaan ee guduudan waa budo laga sameeyay baradho macaan oo guduudan iyadoo la dhaqayo, la karinayo, la qalajinayo oo la burburinayo. Baradhada macaan ee guduudan ayaa caan ku ah gaar ahaan Aasiya midabkooda gaarka ah iyo waxyaabaha nafaqo ee qani ku ah.
Waxyaabaha ugu muhiimsan
Antioxidants:
Baradhada macaan ee guduudan ayaa qani ku ah anthocyanins, oo ah antioxidant awood leh oo ka caawiya ka takhalusidda xagjirnimada xorta ah iyo ka ilaalinta unugyada waxyeelada oksaydhiyaha.
Vitamin:
Baradhada macaan ee guduudan ayaa qani ku ah fiitamiin A, fitamiin C iyo fiitamiinada B qaarkood (sida fitamiin B6 iyo folic acid).
Macdanta:
Waxaa ku jira macdanta sida potassium, magnesium, iron iyo zinc si ay u caawiyaan ilaalinta hawlaha caadiga ah ee jidhka.
Fiberka cuntada:
Istaarijka baradhada macaan ee guduudan ayaa inta badan qani ku ah fiber-ka cuntada, kaas oo gacan ka geysta kor u qaadista dheefshiidka iyo ilaalinta caafimaadka mindhicirka.
Carbohydrates:
Baradhada macaan ee guduudan ayaa ah isha wanaagsan ee karbohaydraytyada waxayna siisaa tamar.
COA
| Walxaha | Tilmaamaha | Natiijooyinka |
| Muuqashada | Budada guduudan | U hogaansama |
| Dalbo | Sifada | U hogaansama |
| Qiimayn | ≥99.0% | 99.5% |
| Dhadhamiya | Sifada | U hogaansama |
| Khasaare xagga qalajinta | 4-7 (%) | 4.12% |
| Wadarta Dambas | 8% ugu badnaan | 4.85% |
| Birta culus | ≤10 (ppm) | U hogaansama |
| Arsenic (As) | 0.5pm ugu badnaan | U hogaansama |
| Leedhka (Pb) | 1pm ugu badnaan | U hogaansama |
| Meerkuri (Hg) | 0.1pm ugu badnaan | U hogaansama |
| Wadarta tirada saxanada | 10000cfu/g Max | 100cfu/g |
| Khamiirka & Caaryada | 100cfu/g Max | 20cfu/g |
| Salmonella | xun | U hogaansama |
| E.Coli. | xun | U hogaansama |
| Staphylococcus | xun | U hogaansama |
| Gabagabo | U hoggaansamo USP 41 | |
| Kaydinta | Ku kaydi meel si fiican u xiran oo leh heerkul hoose oo joogto ah oo aan lahayn iftiin cadceed toos ah. | |
| Nolosha shelf | 2 sano marka si fiican loo kaydiyo | |
Shaqada
1.Saamaynta Antioxidant:Anthocyanins ee baradhada macaan ee guduudan waxay leeyihiin sifooyin antioxidant awood leh kuwaas oo gacan ka geysta hoos u dhigista habka gabowga iyo yareynta khatarta cudurrada daba dheeraada.
2.Kobcinta difaaca:Baradhada macaan ee guduudan ee hodanka ku ah fitamiin C waxay caawisaa xoojinta nidaamka difaaca waxayna wanaajisaa iska caabbinta jirka.
3.Kor u qaadida dheefshiidka:Fiberka cuntada ee ku jira istaarijka baradhada guduudan ayaa caawiya hagaajinta dheefshiidka iyo ka hortagga calool-istaagga.
4.Waxay taageertaa Caafimaadka Wadnaha:Baradhada macaan ee guduudan ayaa laga yaabaa inay caawiso hoos u dhigista heerarka kolestaroolka waxayna wanaajisaa caafimaadka wadnaha iyo xididada.
5.Habbee sonkorta dhiiga:Baradhada macaan ee GI hooseeya (glycemic index) waxay ka dhigtaa doorasho wanaagsan oo loogu talagalay dadka qaba sonkorowga waxayna caawisaa xasilinta heerarka sonkorta dhiigga.
Codsiga
1. Cuntada lagu daro
Smoothies iyo Casiirka:Ku dar budada baradhada macaan ee guduudan maraqa, casiirka ama casiirka khudradda si loo kordhiyo nuxurka nafaqada. Waxaa lagu qasi karaa miraha iyo khudaarta kale si loo miisaamo dhadhankeeda qadhaadh.
badarka Quraacda:Ku dar budada Baradhada Macaan ee Purple Boorashka, badarka ama caano fadhi si kor loogu qaado nafaqeynta.
Alaabta la dubay:Budada baradhada macaan ee guduudan ayaa lagu dari karaa rootiga, buskudka, keega iyo cuntooyinka muffin si loogu daro dhadhan iyo nafaqo.
2. maraq iyo fuud
Maraq:Markaad maraq samaynayso, waxaad ku dari kartaa budada Baradhada macaan ee Purple si aad u kordhiso dhadhanka iyo nafaqada. Waxay si fiican ugu lamaanaysaa khudaarta kale iyo xawaashka.
Fuud:Ku dar budada Baradhada macaan ee guduudan maraqa si kor loogu qaado nuxurka nafaqeynta ee saxanka.
3. Cabbitaannada caafimaadka qaba
Cabbitaan Kulul:Ku qas budada Baradhada macaan ee Purple iyo biyo kulul si aad u samayso cabitaan caafimaad leh. Malab, liin ama sinjibiil ayaa lagu dari karaa si ay ugu habboonaato dhadhanka shakhsi ahaaneed.
Cabitaanka Qabow:Ku qas budada Baradhada Macaan ee Purple iyo biyo baraf ah ama caano geedo si aad u samayso cabitaan qabow oo qaboojinaya, oo ku haboon cabitaanka xagaaga.
4. Alaabta caafimaadka
Kaabsoosha ama kaniiniyada:Haddii aadan jeclayn dhadhanka budada Baradhada macaan ee Purple, waxaad dooran kartaa kaabsal ama kaabsal oo baradho macaan oo guduudan oo u qaado sida waafaqsan qiyaasta lagu taliyey ee tilmaamaha alaabta.
5. xawaash
Kaadi:Budada Baradhada macaan ee guduudan ayaa loo isticmaali karaa sidii xabbo oo lagu daraa saladh, suugo ama xashiishyo si loogu daro dhadhan gaar ah.
Alaabooyinka la xidhiidha
