Budada Cananaaska Dabiiciga Saafiga ah ee Dabiiciga ah ee Saafiga ah ee Dabiiciga ah ee Dabiiciga ah ee Dabiiciga ah waa la qallajiyey/Barafeeyey Budada Casiirka ah ee Cananaaska
Sharaxaada Alaabta:
Budada khudaarta Cananaaska waa budo laga sameeyay cananaaska cusub (Anas comosus) oo la qalajiyey lana jajabiyey. Cananaaska waa miro kulaylaha ah oo si weyn loogu jecel yahay dhadhankeeda macaan iyo dhadhankeeda gaarka ah.
Waxyaabaha ugu muhiimsan
Vitamin:
Cananaaska ayaa qani ku ah fitamiin C, oo ah antioxidant awood leh. Intaa waxaa dheer, waxa kale oo ku jira fiitamiin A, fitamiin B adag (sida fitamiin B1, B6 iyo folic acid).
Macdanta:
Waxa ku jira macdano ay ka mid yihiin potassium, magnesium, calcium iyo manganese, kuwaas oo gacan ka geysta ilaalinta hawlaha caadiga ah ee jidhka.
Antioxidants:
Cananaaska waxaa ku jira noocyo kala duwan oo ah antioxidants, sida flavonoids iyo phenolic acids, kuwaas oo kaa caawin kara in ay ka takhalusaan xagjirka xorta ah iyo ka ilaalinta unugyada waxyeelada oksaydhka.
Fiberka cuntada:
Budada miraha cananaaska waxaa ku jira xaddi gaar ah oo fiber-ka cuntada ah, kaas oo gacan ka geysta kor u qaadida dheefshiidka.
Enzymes:
Cananaaska waxaa ku jira enzyme loo yaqaan bromelain, kaas oo leh saameyn dheefshiidka iyo ka hortagga bararka.
COA:
| Walxaha | Tilmaamaha | Natiijooyinka |
| Muuqashada | budo huruud ah oo khafiif ah | U hogaansama |
| Dalbo | Sifada | U hogaansama |
| Qiimayn | ≥99.0% | 99.5% |
| Dhadhamiya | Sifada | U hogaansama |
| Khasaare xagga qalajinta | 4-7 (%) | 4.12% |
| Wadarta Dambas | 8% ugu badnaan | 4.85% |
| Birta culus | ≤10 (ppm) | U hogaansama |
| Arsenic (As) | 0.5pm ugu badnaan | U hogaansama |
| Leedhka (Pb) | 1ppm ugu badnaan | U hogaansama |
| Meerkuri (Hg) | 0.1pm ugu badnaan | U hogaansama |
| Wadarta tirada saxanada | 10000cfu/g Max | 100cfu/g |
| Khamiirka & Caaryada | 100cfu/g Max | 20cfu/g |
| Salmonella | xun | U hogaansama |
| E.Coli. | xun | U hogaansama |
| Staphylococcus | xun | U hogaansama |
| Gabagabo | U hoggaansamo USP 41 | |
| Kaydinta | Ku kaydi meel si fiican u xiran oo leh heerkul hoose oo joogto ah oo aan lahayn iftiin cadceed toos ah. | |
| Nolosha shelf | 2 sano marka si fiican loo kaydiyo | |
Shaqada:
1.Kor u qaadida dheefshiidka:Bromelain-ka ku jira budada khudaarta cananaaska waxay caawisaa inay burburiso borotiinka, kor u qaado dheefshiidka oo ay yarayso dheefshiidka.
2Kobcinta difaaca:Maadada sare ee fitamiin C ee ku jirta cananaaska waxay caawisaa xoojinta nidaamka difaaca iyo hagaajinta iska caabbinta jidhka.
3.Saamaynta ka hortagga bararka:Bromelain waxay leedahay sifooyin anti-bararka kuwaas oo kaa caawin kara yaraynta bararka iyo xanuunka.
4.Waxay taageertaa Caafimaadka Wadnaha:Antioxidants ee ku jirta cananaaska ayaa laga yaabaa inay caawiso hoos u dhigida heerarka kolestaroolka waxayna wanaajisaa caafimaadka wadnaha iyo xididada.
5.Horumarinta caafimaadka maqaarka:Faytamiin C iyo antioxidants ee ku jira cananaaska ayaa laga yaabaa inay gacan ka geystaan hagaajinta dhalaalka maqaarka waxayna kor u qaadaan maqaarka caafimaadka leh.
Codsiyada:
1.Cuntada iyo Cabitaanada:Budada miraha cananaaska waxaa lagu dari karaa casiirka, ruxin, caano fadhi, badarka iyo alaabta la dubay si dhadhan iyo qiimo nafaqo loogu daro.
2.Alaabooyinka caafimaadka:Budada miraha cananaaska waxaa inta badan loo isticmaalaa qayb ahaan kaabista caafimaadka waxayna soo jiidatay dareenka faa'iidooyinka caafimaad ee suurtagalka ah.
3.Waxyaabaha la isku qurxiyo:Laga soosaaray cananaaska ayaa sidoo kale loo isticmaalaa qaar ka mid ah alaabta daryeelka maqaarka sababtoo ah huurka iyo sifooyinka antioxidant.
Alaabooyinka la xidhiidha:
