Superfoods Budada Wheatgrass - Faa'iidooyinka Caafimaadka

•Cawska sarreenkaQaybaha Nafaqada iyo Faa'iidooyinka

1.Chlorophyll
Cawska sarreenku waa mid ka mid ah ilaha ugu qanisan ee fiitamiin A, fitamiin C iyo fitamiin E dabiiciga ah. Fitamiin E dabiiciga ah ee ku jira cawska sarreenku wuxuu ka badan yahay 10 jeer in la nuugo marka loo eego fiitamiin E, cunista badana ma keenayso waxyeelo sida fiitamiinada kale ee synthetic.

2.Macaadinta
Macdanta ayaa ah isha tamarta caleemaha cagaaran iyo xudunta noolaha oo dhan. Cawska sarreenku waxa uu ka kooban yahay macdano ay ka mid yihiin kaalshiyamka, birta, manganese, fosfooraska, sodium, kobalt iyo zinc, kuwaas oo ion potassium ay si gaar ah muhiim ugu yihiin. Cawska sarreenku wuxuu wanaajin karaa calool-istaagga iyo dheef-shiidka, wuxuuna kor u qaadaa peristalsis xiidmaha iyo nuugista sababtoo ah waxa ku jira potassium ku filan.

Macdanta ku jirtacawska sarreenkawaa alkaline sare, sidaas darteed nuugista fosfooraska waa yar tahay. Haddii phosphoric acid ay xad dhaaf tahay, waxay saameyn doontaa lafaha. Sidaa darteed, qamadigu waxay saameyn wanaagsan ku leedahay ka hortagga suuska iligga, hagaajinta dastuurka acidic iyo baabi'inta daalka.

3.Enzymes
Enzymes waa warbaahinta falcelinta kiimikaad ee jirka. Marka nafaqo kasta marka hore lagu milmo dareeraha unugga oo ay noqoto ion, waa inay ku tiirsan tahay ficilka enzymes. Markaad neefsato, ogsijiinta hawada ku jirta ayaa la gelisa dhiigga ama unugyada, sidoo kale waxaa lagama maarmaan ah enzymes.

Cawska sarreenkawaxa kale oo ku jira ensaymka SOD oo leh ion gaar ah sida Zinc iyo copper, waxa ku jirana waxa uu gaadhayaa ilaa 0.1%. SOD waxay leedahay saameyn daweyn gaar ah oo ku saabsan caabuqyada sida arthritis-ka, cudurka collagen ee caabuqa unugyada intercellular, rhinitis, pleurisy, iwm.

4.Asiidhyada Amino
Todoba iyo toban nooc oo amino acids ah oo ku jira cawska.

• Lysine- oo ay u arkaan bulshada tacliintu inay tahay walax laga yaabo inay leedahay hawlo ka hortagga gabowga, waxay saameyn weyn ku leedahay koritaanka iyo wareegga dhiigga. Marka ay daciifto, difaacu wuu daciifayaa, araggana wuu saameeyaa, daalkuna wuu fududaanayaa.

• Isoleucine- Waxay kaloo aad muhiim ugu tahay korriinka, gaar ahaan carruurta. Isku dheelitirnaanta borotiinka ee dadka waaweyn ayaa sidoo kale saameeya. Marka ay yaraato, waxay saamayn doontaa samaynta asiidhyada amino-yada kale, ka dibna waxay sababi doontaa hoos u dhaca maskaxda.

• Leucine- Waxay dadka ka dhigtaa soo jeed iyo feejignaan. Asal ahaan, dadka qaba hurdo la'aantu waa inay isku dayaan inaysan qaadan maaddadan si ay uga fogaadaan inay xaaladda ka sii daraan. Laakiin haddii aad rabto in aad noqoto qof tamar leh, leucine gabi ahaanba waa walax aan laga maarmi karin oo muhiim ah.

• Tryptophan- Aad bay muhiim ugu tahay dhisidda dhiigga qani ku ah ogsajiinta iyo ilaalinta caafimaadka maqaarka iyo timaha. Waxay si wadajir ah ula shaqeysaa kooxda fiitamiin B si loo dejiyo habdhiska neerfaha iyo kor loogu qaado dheefshiidka.

• Phenylalanine- Waxay ka dhigi kartaa qanjirka thyroid inuu si caadi ah u soo saaro thyroxine, taas oo aad muhiim ugu ah dheelitirka maskaxda iyo xasilloonida niyadeed.

• Threonine- Waxay ka caawisaa jidhka bini'aadamka dheefshiidka iyo nuujinta, sidoo kale waxay faa'iido u leedahay dheef-shiid kiimikaadka jirka oo dhan.

• Aminovaleric acid- Waxay kicin kartaa korriinka maskaxda, waxay kordhisaa isku-xidhka murqaha, waxayna dejin kartaa habdhiska dareenka. Marka ay maqan tahay, waxay keeni doontaa calaamado ay ka mid yihiin kacsanaanta neerfaha, daciifnimada maskaxda, xasillooni la'aanta shucuureed, iyo hurdo la'aan.

• Methionine- Waxa ay leedahay shaqada nadiifinta iyo firfircoonida unugyada kelyaha iyo beerka, waxa ay sidoo kale caawisaa koritaanka timaha iyo ilaalinta xasiloonida maskaxda. Waxa la odhan karaa saamaynteedu waa ka soo horjeeda leucine.

Amino acids kale oo ku jiracawska sarreenkasi kooban ayaa loo sharaxay sida soo socota: Alanine wuxuu leeyahay shaqada hematopoiesis; Arginine waa mid ka mid ah qaybaha ugu muhiimsan ee shahwada waxayna saameyn weyn ku leedahay ragga; Aspartic acid waxay ka caawisaa jirku inuu cuntada u beddelo tamar; Glutamic acid waxay dejisaa maskaxda waxayna caadi ka dhigtaa dheef-shiid kiimikaad; Glycine waa qayb aan lagama maarmaanka u ah habka unugyada iyagoo isticmaalaya oksijiinta si ay u dhaliyaan tamar; Histidine wuxuu saameeyaa shaqada maqalka iyo habdhiska dareenka; Proline waxaa loo rogi doonaa glutamic acid, sidaas darteed waxay leedahay shaqo isku mid ah; Chloramine waxay kicin kartaa shaqada maskaxda iyo habdhiska dareenka; Tyrosine waxay kor u qaadi kartaa koritaanka timaha iyo maqaarka waxayna ka hortagtaa gabowga unugyada.

5.Nafaqooyinka kale
Caleenta sarreenka ee da'da yar waxaa ku jira xaddi badan oo fiitamiino ah iyo hormoonno dhirta, halka caleemaha hore ay ku jiraan macdano badan. Isla markaana,cawska sarreenkawaxay bixin kartaa borotiinka ugu tooska ah uguna dhaqaalaha badan. Caleenta sarreenka ee da'da yar waxaa ku jira tryptophan, kaas oo daweyn kara dhererka gaaban.

Intaa waxaa dheer, daraasadda qamadiga, abscisic acid oo ka beddeli kara koritaanka burada ayaa sidoo kale la helay. Wheatgrass waxaa loo yaqaanaa inay tahay hab wax ku ool ah oo lagu helo qadar badan oo ah asiidhka abscisic.