Cunnada Jumlada Cusub ee Cusub
Sharaxaada Alaabta
Budada jelly waa cuntooyin ceeriin ah oo loo isticmaalo in lagu sameeyo jelly, oo inta badan ka kooban jelatin, sonkor, walxaha dhanaanka, xawaashyada iyo midabada. Muuqaalkeeda ugu muhiimsan waa awoodda ay u leedahay inay ku milmaan biyaha oo ay sameyso jelly jilicsan oo hufan ka dib qaboojinta.
Waxyaabaha ugu muhiimsan ee budada jelly:
1. Gelatin: Waxay bixisaa saamaynta xinjirowga ah ee jelly, oo badanaa laga helo xabagta xayawaanka ama xabagta khudradda.
2. Sonkor: Kordhi macaanka oo hagaaji dhadhanka.
3.Wakiilka dhanaanka: sida citric acid, oo kordhisa dhadhanka jelly-ka oo aad u macaan.
4. dhadhanka iyo midabada: Waxa loo isticmaalaa in lagu kordhiyo dhadhanka iyo midabka jelly si ay u noqoto mid soo jiidasho leh.
Habka wax soo saarka:
1. Kala diri: Ku qas budada jelly biyo, sida caadiga ah kululaynta ayaa loo baahan yahay si gebi ahaanba loo milo.
2. Qaboojin: Ku shub dareeraha milmay ee caaryada, ku rid qaboojiyaha si uu u qaboojiyo, oo sug ilaa inta uu ka adkaanayo.
3. De-caaryada: Ka dib markii jelly-ku adag yahay, si fudud ayaa looga saari karaa caaryada, googooyaa ama si toos ah ayaa loo cuni karaa.
Xaaladaha isticmaalka:
- Wax soo saarka guriga: Ku habboon DIY qoyska, samaynta jelly dhadhan kala duwan.
- Macmacaan makhaayadda: Inta badan waxaa loo isticmaalaa liiska mac-macaanka makhaayadda, oo leh miraha, kareem, iwm.
- Cuntooyinka fudud ee carruurta: waxay jecel yihiin carruurtu sababtoo ah midabkooda dhalaalaya iyo dhadhanka gaarka ah.
Xusuusin:
- Markaad dooranayso budada jelly, fiiro gaar ah u yeelo liiska maaddooyinka oo dooro alaabta aan lagu darin ama dabiiciga ah.
- Dadka khudradda leh, waxaad dooran kartaa budada jelly-ku-saleysan, sida jel-badeedka, iwm.
Budada jelly waa cunto fudud oo si sahlan loo isticmaali karo oo ku haboon samaynta macmacaanka marar kala duwan.
COA
| Walxaha | Tilmaamaha | Natiijooyinka |
| ur | Urta dabiiciga ah ee alaabtan, ma laha ur gaar ah, ma laha ur qafiif ah | U hogaansama |
| Jilayaasha/Muuqaalka | Caddaan ama ka baxsan budo cad | U hogaansama |
| Assay (Jelly budada) | ≥ 99% | 99.98% |
| Cabbirka mesh / falanqaynta shaandhada | 100% dhaaf 80 mesh | U hogaansama |
| Tijaabada Gelatin | U hogaansama | U hogaansama |
| Imtixaanka istaarijka | U hogaansama | U hogaansama |
| Biyo | ≤ 15% | 8.74% |
| Wadarta dambaska | ≤ 5.0% | 1.06% |
| Biraha culus | ||
| As | ≤ 3.0pm | 1 ppm |
| Pb | ≤ 8.0pm | 1 ppm |
| Cd | ≤ 0.5pm | xun |
| Hg | ≤ 0.5pm | xun |
| Isku soo wada duuboo | ≤20.0pm | 1 ppm |
| Gabagabo | Waafaqsan tilmaanta | |
| Kaydinta | Ku kaydi meel qabow oo qallalan, Ka ilaali iftiinka xooggan iyo kulaylka | |
| Nolosha shelf | 2 sano marka si fiican loo kaydiyo | |
Shaqada
Hawlaha budada jelly waxay inta badan ka muuqdaan dhinacyada soo socda:
1. Shaqada xinjirowga
Shaqada ugu weyn ee budada jelly waa in la isticmaalo jelatin ama xinjirayaal kale si ay dareeraha ugu beddelaan adag ka dib qaboojinta, samaynta jelly jilicsan oo hufan.
2. Shaqada dhumucda
Budada jelly waxay dhumucdi kartaa dareeraha, iyaga oo siinaya muuqaal iyo muuqaal badan marka la samaynayo macmacaanka.
3. Kordhinta dhadhanka
Budada jelly waxa ay inta badan ku jirtaa uunsi iyo walxo dhanaan kuwaaso wanaajiya dhadhanka jelly kana dhigaysa mid aad u macaan.
4. Qurxinta Midabka
Midabka ku jira budada jelly waxay ku dari karaan midabyo qani ah jelly, taas oo ka dhigaysa mid muuqaal ah oo soo jiidasho leh oo ku habboon baahida qurxinta ee waqtiyo kala duwan.
5. Kaabista nafaqada
Qaar ka mid ah budada jelly ayaa laga yaabaa inay ku darsadeen fiitamiino ama macdan si ay u bixiyaan qiime nafaqo ah iyagoo ku raaxaysanaya dhadhan macaan.
6. Codsiyada kala duwan
Budada jelly kaliya ma samayn karto jelly dhaqameed, laakiin sidoo kale waxaa loo isticmaali karaa in lagu sameeyo keega jelly, cabitaanka jelly, lakabyada macmacaanka, iwm, kordhinta kala duwanaanta cunto karinta.
7. Fududeynta
Isticmaalka budada jelly si aad u samayso jelly waa mid fudud oo degdeg ah. Waxay ku habboon tahay DIY qoyska, xafladaha, hawlaha carruurta iyo munaasabadaha kale. Way ku habboon tahay oo dhakhso badan tahay.
Marka la soo koobo, budada jelly ma aha oo kaliya qayb cunto macaan, laakiin sidoo kale waxay leedahay hawlo badan waxayna ku habboon tahay baahida cunto karinta ee kala duwan.
Codsiga
Budada jelly waxay leedahay codsiyo kala duwan, oo inta badan ka muuqda dhinacyada soo socda:
1. Wax soo saarka Guriga
- Macmacaan: Qoysasku waxay isticmaali karaan budada jelly si ay u sameeyaan jelly dhadhan kala duwan sida macmacaan ama cunto fudud.
- Hal-abuurka DIY: Waxaa lagu dari karaa miraha, kareemka, shukulaatada, iwm. si loo sameeyo macmacaan hal abuur leh.
2. Warshadaha cuntada
- Macmacaan makhaayadda: Makhaayado iyo kafateeriyo badan ayaa u adeegi doona jelly qayb ka mid ah macmacaanka, oo ay la socdaan waxyaabo kale.
- Buffet: Buffets, jelly inta badan waxaa loo adeegaa macmacaan qabow si loo soo jiito macaamiisha.
3. Warshadaha cuntada
- Wax-soo-saarka fudud: Budada jelly waxa si weyn loogu isticmaalaa wax-soo-saarka warshadaha ee jelly, nacnaca jelly iyo cuntooyinka fudud ee kale.
- Cabbitaannada: Maaddooyinka jelly ayaa sidoo kale lagu daraa cabitaannada qaar si ay u kordhiyaan dhadhanka iyo xiisaha.
4. Cunnada carruurta
- Cuntooyinka fudud ee carruurta: Sababtoo ah midabada dhalaalaya iyo dhadhanka gaarka ah, budada jelly waxaa badanaa loo isticmaalaa in lagu sameeyo cuntooyinka fudud ee ay jecel yihiin carruurta.
- Kaabista nafaqada: Fiitamiino ama nafaqooyin kale ayaa lagu dari karaa si loo sameeyo jelly caafimaad leh.
5. Dhacdooyinka Xafladaha
- Xafladaha iyo Dabaaldegga: Jelly inta badan waxa loo isticmaalaa qurxinta ama macmacaan ahaan xafladaha dhalashada, aroosyada iyo xafladaha kale.
- Hawlaha mawduuca: Waxaad samayn kartaa qaabab u dhigma jelly iyadoo loo eegayo mawduucyo kala duwan si aad u kordhiso madadaalada.
6. Cunto caafimaad qabta
- Ikhtiyaarada kalooriga hooseeya: Qaar ka mid ah alaabooyinka budada jelly waxaa loogu talagalay cunto caafimaad leh, oo leh sonkor yar ama aan lahayn, taas oo ka dhigaysa kuwo ku habboon dadka isku dayaya inay lumiyaan miisaankooda.
- Jelly functional: Ku dar probiotics, collagen iyo maaddooyinka kale si aad u samayso jelly shaqaynaysa si loo daboolo baahiyo gaar ah.
Kala duwanaanshaha iyo dabacsanaanta budada jelly waxay awood u siineysaa in si ballaaran loo isticmaalo meelo kala duwan si loo daboolo baahiyaha macaamiisha kala duwan.
Alaabooyinka La Xiriira
Warshada Newgreen waxa kale oo ay siisaa Amino acids sida soo socota:
Xidhmada & Bixinta
