Jumlada Jumlada Cusub ee Qasarka Sonkorta 99% oo leh Qiimaha ugu Wanaagsan
Sharaxaada Alaabta
Budada casiir sonkortu waa budo laga sameeyay sokor cusub iyada oo loo marayo habab ay ka mid yihiin nadiifinta, soo saarista casiirka, xooga saarida iyo qalajinta. Waxay xajistaa macaanka dabiiciga ah iyo nafaqooyinka sonkorta sonkorta waxaana badanaa loo isticmaalaa wax lagu daro cuntada iyo cabitaannada. Kuwa soo socda waa hordhac ku saabsan budada casiirka sonkorta:
Marka la soo koobo, budada casiirka sokortu waa cunno kala duwan oo ku habboon in loo isticmaalo cuntooyin iyo cabitaanno kala duwan, taasoo bixisa macaan iyo qiimo nafaqo labadaba.
COA
Shahaadada Falanqaynta
| Walxaha | Tilmaamaha | Natiijooyinka |
| Muuqashada | Jaalle khafiif ahbudo | U hogaansama |
| ur | Dabeecad aan dhadhan lahayn | U hogaansama |
| barta dhalaalaysa | 47.0℃50.0℃
| 47.650.0 ℃ |
| Solubility | Biyo milmaya | U hogaansama |
| Khasaare xagga qalajinta | ≤0.5% | 0.05% |
| Hadhaaga dabka | ≤0.1% | 0.03% |
| Biraha culus | ≤10ppm | <10ppm |
| Wadarta tirada Microbial | ≤1000cfu/g | 100cfu/g |
| Caaryada iyo khamiirka | ≤100cfu/g | <10cfu/g |
| Escherichia coli | xun | xun |
| Salmonella | xun | xun |
| Cabbirka Qaybta | 100% in kastoo 40 mesh | xun |
| Qiimayn(Budada Casiirka Sonkorta) | ≥99.0% (waxaa qoray HPLC) | 99.36% |
| Gabagabo
| U hoggaansamaan qeexitaanka
| |
| Xaaladda kaydinta | Ku kaydi meel qabow oo qallalan, Ha barafaysan. Ka fogow iftiinka xooggan iyo kulaylka. | |
| Nolosha shelf | 2 sano marka si fiican loo kaydiyo | |
Shaqada
Shaqeynta budada casiirka sokorta ayaa inta badan ka muuqata nuxurka nafaqada iyo faa'iidooyinka caafimaadka. Waa kuwan qaar ka mid ah sifooyinka ugu muhiimsan ee budada casiirka sonkorta:
Hawlaha budada casiirka sonkorta
1. macaaneeyaha dabiiciga ah:Budada casiirka sokorta waa il macaan oo dabiici ah oo bedeli karta macmacaannada macmalka ah waxayna ku haboon tahay isticmaalka cuntooyinka iyo cabitaanada kala duwan si loo helo macaan dabiici ah.
2. Kaabista Tamarta:Budada casiirka sonkorta waxa ku jira maaddo sonkor badan oo si dhakhso ah u siin karta tamar. Waxay ku habboon tahay jimicsiga ka dib ama markaad u baahan tahay inaad si dhakhso ah u buuxiso tamarta.
3. Kor u qaadida dheefshiidka:Budada cabitaanka sonkorta leh waxay ka kooban tahay xaddi xaddidan oo fiber-ka cuntada ah, kaas oo gacan ka geysta kor u qaadista dheefshiidka, hagaajinta caafimaadka mindhicirka, iyo ka hortagga calool-istaagga.
4. Saamaynta Antioxidant:Qaybaha antioxidant-ka (sida polyphenols iyo fitamiin C) ee ku jira sonkorta sonkorta waxay caawiyaan iska caabinta waxyeellada xagjirka ah, ilaalinta caafimaadka unugyada, waxayna hoos u dhigtaa habka gabowga.
5. Waxay taageertaa habka difaaca jirka:Fiitamiinada iyo macdanta (sida fiitamiin C, zinc, iwm.) ee ku jira budada casiirka sonkorta waxay caawiyaan xoojinta habka difaaca waxayna wanaajisaa iska caabbinta jidhka.
6. Habbee sonkorta dhiiga:Inkasta oo budada casiirka sonkorta ay ka kooban tahay sonkor, maaddooyinkeeda dabiiciga ah ayaa laga yaabaa inay saameyn togan ku yeelan karto habaynta heerarka sonkorta dhiigga. Isticmaalka dhexdhexaadka ah wuxuu kaa caawin karaa ilaalinta xasilloonida sonkorta dhiigga.
7. Daryeelka Quruxda iyo Maqaarka:Maaddooyinka antioxidant-ka iyo nafaqooyinka ku jira budada casiirka sonkorta waxay caawiyaan hagaajinta tayada maqaarka iyo ilaalinta qoyaanka maqaarka iyo barti.
Soo koob
Budada casiirka sonkorta ma aha oo kaliya dhadhan laakiin sidoo kale waxay leedahay faa'iidooyin caafimaad oo kala duwan, taas oo ka dhigaysa mid ku habboon isticmaalka cabitaannada, dubista, xasuunka iyo cuntooyinka caafimaadka.
Codsiga
Budada cabitaanka sonkorta waxaa si weyn looga isticmaalaa meelo badan sababtoo ah macaankeeda dabiiciga ah iyo nafaqooyinka hodanka ah. Waa kuwan qaar ka mid ah codsiyada waaweyn ee budada casiirka sonkorta:
Codsiga budada casiirka sonkorta
1. Cabitaanka:
Cabitaanada Casiirka: Waxa si toos ah loogu milmi karaa biyo ama cabitaanno kale si loo sameeyo cabitaannada casiirka sonkorta, ama lagu qaso casiirka khudradda kale si loogu daro macaan iyo dhadhan.
SHAKES & Smoothies: Ku dar ruxmada, maraqa ama cabitaannada borotiinka si aad u bixiso macaan iyo nafaqo dabiici ah.
2. Alaabta la dubay:
Keega iyo Buskudka: Waxaa loo isticmaalaa in lagu sameeyo badeecooyin kala duwan oo la dubay sida keega, buskudka iyo rootiga si loogu daro macaan iyo dhadhan.
Baararka Tamarta: U isticmaal sida qayb cunto fudud oo caafimaad leh si aad u samayso baararka tamarta ee bixiya tamar iyo nafaqo dheeraad ah.
3. Caleenta:
Labisyada Saladhka iyo Kaadiyada: Waxa loo isticmaali karaa in lagu sameeyo dhaymada saladhka, suugo iyo xawaashka kale si loogu daro macaan dabiici ah.
4. Alaabta caafimaadka:
Kaabista nafaqada: Sida qayb ka mid ah alaabooyinka daryeelka caafimaadka, waxay bixisaa tamar dabiici ah iyo nafaqo, oo ku habboon dadka u baahan inay si dhakhso ah u buuxiyaan tamarta ka dib jimicsiga.
5. Cunto-dhaqameed:
Meelaha qaar, budada casiirka sonkorta waxaa loo isticmaalaa in lagu sameeyo macmacaan dhaqameed, nacnac iyo macmacaan, iyada oo ilaalinaysa dhadhanka dabiiciga ah ee sonkorta.
6. Cuntada xayawaanka:
Mararka qaarkood waxaa loo isticmaalaa sida qayb ka mid ah cuntada xayawaanka si ay u bixiso tamar iyo nafaqo dheeraad ah.
Marka la soo koobo, budada casiirka sokortu waa cunno kala duwan oo ku haboon in laga isticmaalo meelo badan sida cabitaanada, dubista, xawaashka, alaabta caafimaadka, iyo cuntooyinka dhaqameed.
