Qalab Cusub oo Tayo Sare leh 10:1 Mangosteen Soo Saara Budada
Sharaxaada Alaabta
Mangosteen waa miro kuleyl ah oo inta badan laga beero Koonfur Bari Aasiya, sida Malaysia, Thailand iyo Indonesia. Soosaaray mangosteen waxaa laga yaabaa in loo isticmaalo cuntada, alaabta daryeelka caafimaadka iyo alaabta daryeelka maqaarka. Cuntada, soosaaray mangosteen waxaa laga yaabaa in loo isticmaalo dhadhanka, cabitaannada iyo macmacaanka, waxayna caan ku tahay dhadhankeeda macaan ee gaarka ah. Alaabooyinka daryeelka caafimaadka iyo maqaarka, laga soosaaray mangosteen waxaa laga yaabaa in loo isticmaalo saameynteeda kabka nafaqeynta.
COA
WAXYAABAHA | HEERKA | NATIIJADA |
Muuqashada | Budada Brown | U hoggaansamo |
ur | Sifada | U hoggaansamo |
Dhadhan | Sifada | U hoggaansamo |
Soo Saarida Saamiga | 10:1 | U hoggaansamo |
Waxyaabaha Dambaska ah | ≤0.2 | 0.15% |
Biraha culus | ≤10pm | U hoggaansamo |
As | ≤0.2pm | 0.2 ppm |
Pb | ≤0.2pm | 0.2 ppm |
Cd | ≤0.1pm | 0.1 ppm |
Hg | ≤0.1pm | 0.1 ppm |
Wadarta tirada saxanada | ≤1,000 CFU/g | 150 CFU/g |
Caaryada & Khamiirka | ≤50 CFU/g | 10 CFU/g |
E. Coll | ≤10 MPN/g | 10 MPN/g |
Salmonella | xun | Lama ogaan |
Staphylococcus Aureus | xun | Lama ogaan |
Gabagabo | U hoggaansamaan qeexida shuruudaha. | |
Kaydinta | Ku kaydi meel qabow, qalalan oo hawo leh. | |
Nolosha shelf | Laba sano haddii la xiro oo ka fogow iftiinka qorraxda tooska ah iyo qoyaanka. |
Shaqada
Soosaarida Mangosteen ayaa la sheegay inay leedahay faa'iidooyin kala duwan oo suurtagal ah, in kasta oo waxtarkeeda saxda ah ay u baahan karto cilmi-baaris cilmiyeed oo dheeri ah iyo xaqiijin caafimaad. Qaar ka mid ah faa'iidooyinka suurtagalka ah waxaa ka mid ah:
1. Antioxidant: Maangoosteenka laga soosaaray waxa uu qani ku yahay maaddooyinka Antioxidant ee caawiya ka takhalusida xag-jirrada xorta ah, hoos u dhiga habka oksaydhka, kana ilaaliya unugyada waxyeelada oksaydhka.
2. Kaabista Nafaqada: Maangoosteenka laga soosaaray waxa uu qani ku yahay fiitamiin C, cellulose iyo nafaqooyin kale, kuwaas oo ka caawiya in ay bixiyaan nafaqo nafaqo iyo kor u qaadida difaaca.
3. Daryeelka Maqaarka: Maangoosteenka laga soosaaray waxaa laga yaabaa in loo isticmaalo alaabta daryeelka maqaarka waxaana la sheegay in uu leeyahay qoyaan, antioxidant iyo sifooyin caddeeya kuwaas oo gacan ka geysta hagaajinta xaalada maqaarka.
Codsiga
Soosaaray mangosteen waxaa si weyn loogu isticmaalaa cuntada, alaabta daryeelka caafimaadka iyo alaabta daryeelka maqaarka:
1. Cunto: Maangoosteenka laga soosaaray waxaa inta badan loo isticmaalaa dhadhanka, cabitaannada iyo mac-macaanka si cuntada loo siiyo dhadhan macaan oo gaar ah. Waxa kale oo laga yaabaa in loo isticmaalo samaynta cuntooyinka sida casiirka khudradda, macaanka iyo jalaatada.
2. Alaabooyinka caafimaadka: laga soosaaray maangoosteenku waxa uu qani ku yahay fitamiin C iyo nafaqooyin kale, waxaana laga yaabaa in loo isticmaalo diyaarinta kaabista nafaqeynta iyo agabka caafimaadka si ay u caawiyaan xoojinta difaaca iyo bixinta taageero nafaqo.
3. Alaabooyinka lagu daryeelo maqaarka: laga soosaaray mangosteen waxaa laga yaabaa in loo isticmaalo alaabta daryeelka maqaarka waxaana la sheegay in ay leedahay qoyaan, antioxidant iyo sifooyin caddeeya kuwaas oo gacan ka geysta hagaajinta xaalada maqaarka.
Alaabooyinka La Xiriira
Warshada Newgreen waxa kale oo ay siisaa Amino acids sida soo socota: