Bixinta Cagaaran Cusub 100% Budada Dabiiciga ah oo leh Qiimaha ugu Wanaagsan Pigment Jaallaha Dabiiciga ah 75%
Sharaxaada Alaabta
Midabka jaalaha ah ee dabiiciga ah waa midab dabiici ah oo laga soo saaro miro huruud ah (Prunus persica var. nucipersica). Waxaa inta badan loo isticmaalaa cuntada, cabitaanka, qurxinta iyo warshadaha kale. Midabkeedu inta badan waa huruud dhalaalaya ama orange, isagoo ku daraya rafcaan muuqaal ah alaabta.
Tilmaamaha iyo faa'iidooyinka:
1.Isha dabiiciga ah:Marka la barbardhigo midabada synthetic, midabada jaalaha ah ee dabiiciga ah waxay ka soo jeedaan dhirta waxaana guud ahaan loo tixgeliyaa inay yihiin kuwo ammaan ah oo ku habboon macaamiisha leh wacyigelin caafimaad oo xooggan.
2. Midab dhalaalaya:Waxay ku siin kartaa midabyo dhalaalaya waxayna kor u qaadi kartaa muuqaalka cuntada.
3.Waxyaabaha nafaqeynta:Midabka jaalaha ah wuxuu qani ku yahay fitamiin C, fitamiin A iyo antioxidants. Soo saarista midabada dabiiciga ah ayaa laga yaabaa inay hayso qaar ka mid ah nafaqooyinka.
4. Xasilooni:Marka la eego xaaladaha ku habboon, midabka jaalaha ah ee dabiiciga ah wuxuu leeyahay xasillooni wanaagsan, laakiin xasiloonidiisa waxaa saameyn kara arrimo ay ka mid yihiin qiimaha pH, heerkulka, iyo iftiinka.
COA
| Walxaha | Tilmaamaha | Natiijooyinka |
| Muuqashada | Budada Jaallaha ah | U hogaansama |
| Dalbo | Sifada | U hogaansama |
| Assay (Pigment Jaalle ah) | ≥75.0% | 75.36% |
| Dhadhamiya | Sifada | U hogaansama |
| Wadarta Dambas | 8% ugu badnaan | 4.85% |
| Birta culus | ≤10 (ppm) | U hogaansama |
| Arsenic (As) | 0.5pm ugu badnaan | U hogaansama |
| Leedhka (Pb) | 1pm ugu badnaan | U hogaansama |
| Meerkuri (Hg) | 0.1pm ugu badnaan | U hogaansama |
| Wadarta tirada saxanada | 10000cfu/g Max | 100cfu/g |
| Khamiirka & Caaryada | 100cfu/g Max | 20cfu/g |
| Salmonella | xun | U hogaansama |
| E.Coli. | xun | U hogaansama |
| Staphylococcus | xun | U hogaansama |
| Gabagabo | U hoggaansamo USP 41 | |
| Kaydinta | Ku kaydi meel si fiican u xiran oo leh heerkul hoose oo joogto ah oo aan lahayn iftiin cadceed toos ah. | |
| Nolosha shelf | 2 sano marka si fiican loo kaydiyo | |
Shaqada
Midabka jaalaha ah ee dabiiciga ah waa midab dabiici ah oo laga soo saaro miro huruud ah, kaas oo inta badan loo isticmaalo cuntada, cabitaanka, qurxinta iyo warshadaha kale. Shaqadeeda inta badan waxaa ka mid ah:
1. Wakiilka midabaynta:Midabka jaalaha ah ee dabiiciga ah wuxuu siin karaa midab huruud ah ama oranji dabiici ah cuntada iyo cabitaannada, taasoo ka dhigaysa muuqaalka alaabada mid soo jiidasho leh macaamiisha.
2. Antioxidant:Midabka jaalaha ah wuxuu qani ku yahay maaddooyinka antioxidant-ka. Midabka miro guduudan ee jaalaha ah ee dabiiciga ah ayaa laga yaabaa inay yeeshaan saameyno antioxidant qaarkood waxayna gacan ka geystaan kordhinta nolosha shelf ee cuntada.
3. Qiimaha nafaqada:Midabka jaalaha ah wuxuu qani ku yahay fitamiin C, fiitamiin A iyo fiber-ka cuntada. Isticmaalka midabka jaalaha ah ee dabiiciga ah wuxuu kordhin karaa qiimaha nafaqada ee alaabta ilaa xad.
4. Badbaadada:Maaddaama midabka dabiiciga ah, midabka miro guduudka ah ee jaalaha ah ayaa ka ammaan badan midabada synthetic wuxuuna ku habboon yahay baahida cunto caafimaad leh.
5. Wanaaji dhadhanka:Marka lagu daro bixinta midabka, pigmentiga jaalaha ah ee dabiiciga ah ayaa sidoo kale laga yaabaa inay keenaan dhadhan miro gaar ah waxayna kor u qaadaan dhadhanka guud ee cuntada.
Marka la soo koobo, midabada jaalaha ah ee dabiiciga ah ma wanaajiyaan muuqaalka alaabta cuntada, laakiin sidoo kale waxay bixin kartaa faa'iidooyin caafimaad oo dheeraad ah.
Codsiyada
Pigments jaalaha ah ee dabiiciga ah ayaa si ballaaran loo isticmaalaa, inta badan meelaha soo socda:
1. Warshadaha cuntada:
Cabitaanada: Waxaa loo isticmaalaa casiirka, cabitaannada kaarboonaysan, cabitaannada isboortiga, iwm si loo helo midab iyo dhadhan dabiici ah.
Nacnac iyo Cunto fudud: Waxaa loo isticmaalaa xabagta, jelliyada, buskudka, iwm. si loo kordhiyo soo jiidashada aragga.
Waxyaabaha caanaha laga sameeyo: sida yogurt, jalaatada, iwm, si kor loogu qaado midabka iyo dhadhanka alaabta.
Cuntooyinka: sida dhaymada saladhka, suugo soy, iwm., si loogu daro midab iyo rafcaan.
2. Waxyaabaha la isku qurxiyo:
Loo isticmaalo daryeelka maqaarka iyo alaabta qurxinta sida midabka dabiiciga ah si loo bixiyo midabka iyo hagaajinta muuqaalka alaabta.
3. Alaabta caafimaadka:
Cuntooyinka caafimaadka qaarkood iyo kaabayaasha nafaqeynta, sida isha laga helo midabada dabiiciga ah iyo nafaqooyinka.
4. Alaabta la dubay:
Loo isticmaalo alaabta la dubay sida keega iyo rootiga si loogu daro midab iyo rafcaan.
5. Cuntada xayawaanka:
Loo isticmaalo midabaynta dabiiciga ah ee cuntooyinka xayawaanka qaarkood si kor loogu qaado muuqaalka alaabta.
Xusuusin:
Markaad codsanayso midabka jaalaha ah ee dabiiciga ah, xasilloonida iyo ku-habboonaanta maaddooyinka kale waxay u baahan yihiin in la tixgeliyo si loo hubiyo tayada iyo badbaadada alaabta ugu dambeysa.
Waddamo iyo gobollo kala duwan ayaa leh xeerar kala duwan oo ku saabsan isticmaalka midabada dabiiciga ah, waxaana loo baahan yahay in la raaco xeerarka khuseeya.
Marka la soo koobo, midabada jaalaha ah ee jaalaha ah ayaa si weyn loogu isticmaalaa warshado badan si ay u daboolaan baahida macaamiisha ee alaabooyinka caafimaadka leh iyo kuwa dabiiciga ah sababtoo ah dabiiciga, badbaadada iyo kala-duwanaanta.
Alaabooyinka la xidhiidha
