Bixinta Cagaaran Cusub 100% Budada Dabiiciga ah oo leh Qiimaha ugu Wanaagsan Muuska Dabiiciga ah 80%
Sharaxaada Alaabta
Midabka muuska ee dabiiciga ah waa midab dabiici ah oo laga soo saaro muuska (Musa spp.) waxaana inta badan loo adeegsadaa cuntada, cabitaanka, qurxinta iyo warshadaha kale. Midabkeeda, inta badan jaalaha dhalaalaya, wuxuu ku darayaa rafcaan muuqaal ah alaabta.
Tilmaamaha iyo faa'iidooyinka:
1.Isha dabiiciga ah:Midabka muuska ee dabiiciga ah waxaa laga soo qaatay dhirta waxaana guud ahaan loo arkaa inay ka badbaadsan yihiin midabada synthetic, taasoo ka dhigaysa inay ku habboon yihiin macaamiisha miyirka leh.
2. Midab dhalaalaya:Waxay ku siin kartaa midab huruud ah oo dhalaalaya si kor loogu qaado muuqaalka cuntada.
3.Waxyaabaha nafaqeynta:Muuska waxa uu qani ku yahay fiitamiin B6, vitamin C, potassium iyo fiber-ka cuntada. Soo saarista midabada dabiiciga ah ayaa laga yaabaa inay hayso nafaqooyinka qaarkood.
4. Xasilooni:Marka la eego xaaladaha ku habboon, midabada muuska ee dabiiciga ah waxay leeyihiin xasillooni wanaagsan, laakiin xasiloonidooda waxaa saameyn kara arrimo ay ka mid yihiin qiimaha pH, heerkulka, iyo iftiinka.
COA
| Walxaha | Tilmaamaha | Natiijooyinka |
| Muuqashada | Budada Jaallaha ah | U hogaansama |
| Dalbo | Sifada | U hogaansama |
| Jaalle Muus (Muuska Jaallaha ah) | ≥80.0% | 80.36% |
| Dhadhamiya | Sifada | U hogaansama |
| Wadarta Dambas | 8% ugu badnaan | 4.65% |
| Birta culus | ≤10 (ppm) | U hogaansama |
| Arsenic (As) | 0.5pm ugu badnaan | U hogaansama |
| Leedhka (Pb) | 1pm ugu badnaan | U hogaansama |
| Meerkuri (Hg) | 0.1pm ugu badnaan | U hogaansama |
| Wadarta tirada saxanada | 10000cfu/g Max | 100cfu/g |
| Khamiirka & Caaryada | 100cfu/g Max | 20cfu/g |
| Salmonella | xun | U hogaansama |
| E.Coli. | xun | U hogaansama |
| Staphylococcus | xun | U hogaansama |
| Gabagabo | U hoggaansamo USP 41 | |
| Kaydinta | Ku kaydi meel si fiican u xiran oo leh heerkul hoose oo joogto ah oo aan lahayn iftiin cadceed toos ah. | |
| Nolosha shelf | 2 sano marka si fiican loo kaydiyo | |
Shaqada
Muuska dabiiciga ah ee jaalaha ah waa midab dabiici ah oo laga soo saaro muuska waxaana inta badan loo isticmaalaa cuntada, cabitaanka, qurxinta iyo warshadaha kale. Shaqadeeda inta badan waxaa ka mid ah:
1.Wakiilka Midabaynta:Muuska dabiiciga ah ee jaalaha ah wuxuu siin karaa midab huruud ah oo dhalaalaya cuntada iyo cabitaannada, taasoo ka dhigaysa muuqaalka badeecada mid soo jiidasho leh macaamiisha iyo kordhinta soo jiidashada muuqaalka.
2.Badbaadada:Sida midabka dabiiciga ah, jaalaha muusku wuu ka ammaansan yahay midabada synthetic wuxuuna ku habboon yahay baahida cunto caafimaad leh, gaar ahaan carruurta iyo dadka xasaasiga ah.
3.Waxyaabaha nafaqeynta:Muuska waxa uu qani ku yahay nafaqooyin kala duwan, sida faytamiin C, vitamin B6 iyo potassium. Isticmaalka muuska dabiiciga ah ee jaalaha ah waxay kordhin kartaa qiimaha nafaqada ee alaabta ilaa xad.
4.Antioxidant:Muuska waxaa ku jira qaar ka mid ah maaddooyinka antioxidant-ka. Muuska dabiiciga ah ee jaalaha ah ayaa laga yaabaa inuu yeesho saameyn antioxidant gaar ah wuxuuna gacan ka geystaa kordhinta nolosha shelf ee cuntada.
5.Hagaajinta dhadhanka:Muuska dabiiciga ah ee jaalaha ah kaliya ma bixiyo midab, laakiin sidoo kale wuxuu keeni karaa caraf yar oo muus ah, hagaajinta dhadhanka guud ee cuntada.
6. Xasilloonida:Xaaladaha ku habboon, jaalaha muuska dabiiciga ah wuxuu leeyahay xasillooni wanaagsan wuxuuna ku habboon yahay isticmaalka noocyo kala duwan oo cunto ah.
Marka la soo koobo, muuska dabiiciga ah ee jaalaha ah, sida midabka dabiiciga ah, wuxuu leeyahay hawlo badan wuxuuna kor u qaadi karaa muuqaalka, dhadhanka iyo qiimaha nafaqada ee cuntada, wuxuuna dabooli karaa baahida macaamiisha ee alaabooyinka caafimaad iyo dabiiciga ah.
Codsiyada
Muuska dabiiciga ah ee jaalaha ah waa midab dabiici ah oo laga soo saaro muuska waxaana inta badan loo adeegsadaa cuntada, cabitaannada iyo waxyaabaha kale ee la xiriira. Meelaha laga codsado waxaa ka mid ah:
1. Warshadaha Cuntada:
Cabbitaannada: Waxaa loo isticmaalaa casiirka, cabitaannada miraha leh, caanaha caanaha, iwm si loo helo midab huruud ah ama dahab ah.
Nacnac iyo Cunto fudud: Waxaa loo isticmaalaa xabagta, jelliyada, buskudka, iwm. si loogu daro soo jiidashada muuqaalka iyo midabka.
Alaabooyinka la dubay: Waxaa loo isticmaalaa alaabta la dubay sida keega, rootiga, iyo buskudka si kor loogu qaado midabka iyo muuqaalka.
2.Waxyaabaha caanaha laga sameeyo:
Loo isticmaalo waxyaabaha caanaha laga sameeyo sida caano fadhi iyo jalaatada si loogu daro midab iyo rafcaan.
3.Cudurka:
Cunnooyinka qaarkood, sida dhaymada saladhka, suugo soy, iwm, waxa loo isticmaalaa midab dabiici ah si kor loogu qaado muuqaalka alaabta.
4.Alaabooyinka caafimaadka:
Cuntooyinka caafimaadka qaarkood iyo kaabayaasha nafaqeynta, sida isha laga helo midabada dabiiciga ah iyo nafaqooyinka.
5.Cosmetics:
Loo isticmaalo daryeelka maqaarka iyo waxyaalaha la isku qurxiyo sida midabka dabiiciga ah si loo bixiyo midabka iyo hagaajinta muuqaalka alaabta.
Xusuusin:
Markaad codsanayso muuska dabiiciga ah ee jaalaha ah, xasiloonida iyo la jaanqaadka maaddooyinka kale waxay u baahan yihiin in la tixgeliyo si loo hubiyo tayada iyo badbaadada alaabta kama dambaysta ah.
Waddamo iyo gobollo kala duwan ayaa leh xeerar kala duwan oo ku saabsan isticmaalka midabada dabiiciga ah, waxaana loo baahan yahay in la raaco xeerarka khuseeya.
Marka la soo koobo, muuska jaalaha ah ee dabiiciga ah ayaa si weyn loogu isticmaalaa warshado badan si ay u daboolaan baahida macaamiisha ee alaabooyinka caafimaadka leh iyo kuwa dabiiciga ah sababtoo ah dabiiciga, badbaadada iyo kala-duwanaanta.
Alaabooyinka la xidhiidha
