Xididka Licorice-ka Sare ee Nadiifinta Sare ee Cusub
Sharaxaada Alaabta
Monopotassium glycyrrhinate waa iskudhis laga soo saaro xididada licorice (Glycyrrhiza glabra). Qaybteeda ugu muhiimsan waa cusbada potassium ee glycyrrhizic acid. Waa macaane dabiici ah oo leh hawlo bayooloji oo kala duwan waxaana si weyn loogu isticmaalaa cuntada, daawooyinka iyo waxyaabaha la isku qurxiyo.
# Astaamaha ugu muhiimsan:
1. Macaan: Monopotassium glycyrrhizinate waxa ay 50 jeer ka macaan badan tahay sukrose, waxaana caadi ahaan loo isticmaalaa macaaneeyaha dabiiciga ah ee cuntada iyo cabitaanada.
2. Badbaadada: Waxaa loo tixgaliyaa badbaado waxaana ansixiyay wakaaladaha sharciyaynta badbaadada cuntada ee wadamo iyo gobolo badan.
3. Dhaqdhaqaaqa noolaha : Waxay leedahay hawlo bayooloji oo kala duwan sida anti-bararka, antioxidant iyo qoyaanka.
COA
| Falanqaynta | Tilmaamid | Natiijooyinka |
| Assay (BY UV) Waxa ku jira Monopotassium glycyrrhinate | ≥99.0% | 99.7 |
| Assay (BY HPLC) Waxa ku jira Monopotassium glycyrrhinate | ≥99.0% | 99.1 |
| Xakamaynta Jirka & Kiimikada | ||
| Aqoonsiga | Hadda ayaa ka jawaabay | La xaqiijiyay |
| Muuqashada | Budada crystalline cad | U hogaansama |
| Tijaabi | Sifada macaan | U hogaansama |
| Ph ee qiimaha | 5.0 6.0 | 5.30 |
| Khasaaraha Qalajinta | ≤8.0% | 6.5% |
| Hadhaaga dabka | 15.0% 18% | 17.3% |
| Birta culus | ≤10pm | U hogaansama |
| Arsenic | ≤2pm | U hogaansama |
| Xakamaynta Microbiological | ||
| Wadarta bakteeriyada | ≤1000CFU/g | U hogaansama |
| Khamiirka & Caaryada | ≤100CFU/g | U hogaansama |
| Salmonella | xun | xun |
| E. koli | xun | xun |
| Sharaxaada baakadka: | Durbaan heer dhoofin ah oo xiran & laba jibbaar bac xiran |
| Kaydinta: | Ku kaydi meel qabow iyo meel engegan oo ha barafaysan., ka fogow iftiinka xooggan iyo kulaylka |
| Nolosha shelf: | 2 sano marka si fiican loo kaydiyo |
Shaqada
Monopotassium glycyrrhinate waa iskudhis laga soo saaro licorice waxayna leedahay hawlo badan, oo ay ku jiraan:
Shaqada
1. Macmacaan : Monopotassium glycyrrhizinate waxa ay leedahay dhadhan macaan waxaana inta badan loo isticmaalaa macaaneeye dabiici ah oo laga helo cuntada iyo cabitaanada si dhadhanka loo hagaajiyo.
2. Saamaynta bararka ka hortagga: Cilmi-baadhistu waxay muujinaysaa in monopotassium glycyrrhizinate ay leedahay sifooyin bararka ka hortag ah oo laga yaabo inay kaa caawiso yaraynta cudurrada qaarkood ee la xidhiidha caabuqa, sida caabuqa maqaarka iyo falcelinta xasaasiyadda.
3. Antioxidant : Waxa ay leedahay sifooyin Antioxidant oo ka caawiya in ay unugyada ka difaacaan waxyeelada xagjirka ah ee xorta ah, taas oo suurtogal ah in ay yaraato khatarta cudurrada daba dheeraada.
4. Qoyaanka : Waxyaabaha la isku qurxiyo, monopotassium glycyrrhizinate waxaa badanaa loo isticmaalaa alaabta qoyaanka si ay u caawiso ilaalinta qoyaanka maqaarka iyo hagaajinta jilicsanaanta maqaarka iyo jilicsanaanta.
5. Saamaynta qaboojinta : Potassium glycyrrhizinate waxay kaa caawin kartaa nasinta maqaarka, yaraynta xanaaqa iyo casaanka, waxayna ku habboon tahay isticmaalka alaabta daryeelka maqaarka maqaarka xasaasiga ah.
6. Nidaaminta difaaca jirka : Daraasadaha qaar ayaa muujiyay in monopotassium glycyrrhizinate laga yaabo inay saameyn nidaamsan ku yeelato habka difaaca jirka oo ay gacan ka geysato kor u qaadida jawaabta difaaca jirka.
Codsiga
Goobaha codsiga
Cunnada & Cabbitaannada: Waxaa loo isticmaalaa sonkorta bilaashka ah ama kaloriyada hoose si loo bixiyo macaan iyo dhadhan.
Daawooyinka : Waxaa loo isticmaalaa macaaneeye iyo walax caawiye ah daawooyinka qaarkood si loo hagaajiyo dhadhanka.
Cosmetic: Waxaa si ballaaran loogu isticmaalaa daryeelka maqaarka iyo waxyaabaha la isku qurxiyo sida qoyaanka iyo walxaha ka hortagga bararka.
Nafaqada: Waxaa loo isticmaalaa kaabayaasha nafaqeynta si loo bixiyo faa'iidooyinka caafimaadka.
Guud ahaan, monopotassium glycyrrhizinate waxay noqotay qayb muhiim ah oo ka mid ah cuntada, dawooyinka iyo warshadaha qurxinta sababtoo ah dhaqdhaqaaqyadeeda kala duwan ee bayoolojiga iyo dhadhanka wanaagsan.
Xidhmada & Bixinta
