Xilliga dabiiciga ah ee dabiiciga ah midab dabiici ah oo tayo sare leh
Sharraxaadda Wax soo saarka
Midabka cantaloupe ee dabiiciga ah waxaa laga soo saaray callaloupe, waxyaabaha ugu waaweyn waxaa ka mid ah carotene, lutein iyo midabado kale oo dabiici ah. Waxay la jaan qaadanaysaa GB2760-2007 (Heerka Caafimaadka Qaranka ee loo adeegsado waxyaabaha lagu daro), rootida, buskudka, waxyaabaha hilibka la kariyey, jalaatada, kareemka jalaatada, kareemka caloosha, khamriga iyo midabaynta cuntada kale.
COA
| Waxyaabaha | Faahfaahinta | Natiijala |
| Muuqashada | Budada cagaaran | Waafaqsanaanta |
| Hab | Sifo | Waafaqsanaanta |
| Assay (Carotene) | 25%, 50%, 80%, 100% | Waafaqsanaanta |
| Dhadhamisay | Sifo | Waafaqsanaanta |
| Luminta qalajinta | 4-7 (%) | 4.12% |
| Isugeynta ash | 8% max | 4.85% |
| Bir culus | ≤0 (PPM) | Waafaqsanaanta |
| Arsenic (sida) | 0.5ppm max | Waafaqsanaanta |
| Hogaanka (PB) | 1ppm max | Waafaqsanaanta |
| Meerkuriga (hg) | 0.1ppm max | Waafaqsanaanta |
| Isugeynta tirinta saxanka | 10000CFU / G Max. | 100CFU / G |
| Khamiir & caaryada | 100CFU / G Max. | > 20CFU / G |
| Salmonella | Diidmo ah | Waafaqsanaanta |
| E.Coli. | Diidmo ah | Waafaqsanaanta |
| Staphylococcus | Diidmo ah | Waafaqsanaanta |
| Gabagabo | U hoggaansanaanta USP 41 | |
| Bakhaar | Ku keydi meel si fiican u xidhan oo leh heerkul hoose oo joogto ah oo iftiin toos ah oo iftiin ah. | |
| Nolosha shelf | 2 sano markii si sax ah loo keydiyo | |
Shaqayn
Budada caloosha dabiiciga ah ee dabiiciga ah waxay leedahay hawlo kala duwan, oo ay ku jiraan dhinacyada soo socda:
1. Antioxidayaasha iyo ka hortagga gabowga:Budada dhalaalaya ee dabiiciga ah waxay hodan ku tahay fiitamiin C iyo antioxidants kale oo gacan ka geysanaya in ay sifiican uga shaqeeyaan xagjiriinta bilaashka ah ee jirka, taas oo dib u dhigeysa hanaanka gabowga.
2. Kordhinta xasaanadda:Fiitamiin C waa qayb muhiim ah oo ka mid ah nidaamka difaaca jirka oo fiitamiin C ku jira budada midab dabiici ah ee dabiiciga ah waxay gacan ka geysaneysaa kor u qaadida xasaanadda oo ka hortagaan hargabka iyo cudurada kale.
3. Waxay dhiirrigelisaa dheefshiidka:Citric acetizon aaladda dheef-shiidka, waxay kicisaa rabitaanka cuntada, waxayna ka caawisaa jirka inuu ka nuugo nafaqooyinka si fiican.
4. Quruxda iyo daryeelka maqaarka:Fiitamiin C iyo waxyaabaha kale ee ku jira budada dhalaalaya ee dabiiciga ah ee dabiiciga ah ayaa xannibi kara soosaarka melanin, ka caawin kara maqaarka inuu ka hortago shucaaca cagta, oo yareyn kara wasaqda, oo maqaarka ka dhigaan iftiin badan oo jilicsan oo jilicsan.
5. Faa'iidooyinka kale ee caafimaadka:Budada dhalaalaya ee dabiiciga ah sidoo kale waxay leedahay howlo nadiifinta kuleylka iyo baabi'inta, ka hortagga qabowga iyo iska caabinta shucaaca, waxayna leedahay saameyn wanaagsan oo ku saabsan caafimaadka.
Codsiyada
Budada dhalada dabiiciga ah ee dabiiciga ah ee beeraha kala duwan ee inta badan ay ku jiraan cuntada, alaabada daryeelka caafimaadka iyo waxyaabaha la isku qurxiyo iyo meelaha kale.
1. Goobta cuntada
Budada dhalada dabiiciga ah ee dabiiciga ah ayaa si weyn loogu isticmaalaa duurka, badanaa loo isticmaalo cabitaannada adag, jalaatada, nacnaca, xawaashka, buuxinta, cajiinka, buskudka, miraha qabow. Caraf udgoonkeeda waxaa lagu gartaa liin cusub (caraf udgoon) dhadhan, oo leh miro dhalo cusub oo liin dhanaan ah iyo caraf dhanaan, astaamo udgoon udgoon ah. Intaas waxaa sii dheer, soosaarka lime waxaa sidoo kale loo isticmaali karaa in lagu sameeyo budo deg deg ah iyo budo dareemayaal ah, oo ku habboon midabaynta iyo dhadhanka cuntooyinka kala duwan iyo cabbitaannada.
2. Alaabada daryeelka caafimaadka
Soosaarka lime sidoo kale waxaa si balaadhan loogu isticmaalaa waxyaabaha ku saabsan daryeelka caafimaadka. Budada lime waxay hodan ku tahay fiitamiin C iyo nafaqooyinka kale, waxayna leedahay faa'iidooyin caafimaad oo kala duwan sida kahortaga kansarka, yareynta kolestaroolka, oo yareynta kontoroolka, ciribtirka daalka, iyo kor u qaadista xasaanadda. Sida laga soo xigtay Daawooyinka Shiinaha ee dhaqanka ah, lime wuxuu leeyahay howlo ka-yareynta qufaca, yareynta xasaasiyadda, kor u qaadida wax soo saarka dareeraha iyo xoojinta dhiigga, waxayna horumarin kartaa wareegga dhiigga iyo nuugista kaalshiyamka. Sidaa darteed, soosaarka lime waxaa lagu samayn karaa alaabada daryeelka caafimaadka sida kaabsarka si looga caawiyo dadka inay caafimaad qabtaan.
3. COSMETICS
Maaddaama midabadaha dabiiciga ah ay ku jiraan anthocyanins, waxay leeyihiin saameyn adag oo antioxidant ah, oo ka saari kara xag-jir xasaasiyadda xad-dhaafka ah, oo ay u yareeyaan waxyeelada maqaarka, oo ay yeeshaan saameyn caafimaad iyo qurux. Sidaa darteed, soosaarka lime waxaa sidoo kale loo isticmaali karaa in lagu sameeyo waxyaabaha la isku qurxiyo sida maaskaro wajiga ah si looga caawiyo in maqaarka lagu hayo caafimaad iyo qurux.
Isku soo wada duuboo, budada liinta dabiiciga ah ee dabiiciga ah waxay leedahay codsiyo fara badan oo ku jira cuntada, alaabada daryeelka caafimaadka iyo waxyaabaha la isku qurxiyo, oo aan ahayn oo keliya midabaynta iyo xawaashka, laakiin sidoo kale dhibaatooyinka kala duwan ee caafimaad iyo qaro.
Alaabada laxiriirta
