Xididka dabiiciga ah ee dabiiciga ah ee soosaarka ah ee xididka buluugga ah ee ku jira sahayda budada ah ee korantada ee korantada ee miisaanka oo yaraada qiimaha ugu fiican
Sharraxaadda Wax soo saarka
Waa maxay inlin?
Inlinin waa koox dabiici ah oo dabiici ah oo ka dhalan tahay polysacchararides ay soo saareen dhir kala duwan waxaana badanaa laga soo saaraa warshadaha oo laga soo saaray chicory. Inlinin waxaa iska leh fasal ku saabsan fiber-ka cuntada ee loo yaqaan Francns. INUIN waxaa adeegsanaya dhirta qaarkood si ay u kaydiso tamarta waxaana badanaa laga helaa xididada ama rhizomes.
INUIN waxay kujirtaa proporop-ka unugyada ee qaab isku dhafan. Si ka duwan istaarijka, si fudud ayaa loogu milmiyaa biyo kulul iyo saliidaha biyaha marka uu ku daro Ethenol. Kama falceliso iodine. Intaa waxaa sii dheer, inlinin si fudud ayaa loogalaabtay biyo-galeenka oo hoos udhaca asiidh, kaas oo ah astaamaha dhammaan Francras. Waxay sidoo kale ku noqon kartaa biyo-haynta si ay u soo qaadato by linnese. Bini'aadamka iyo xayawaanka labadaba ma laha enzymes-ka burbura gudaha.
Inlin waa nooc kale oo kaydinta tamarta ee dhirta ka sokow istaarijka. It is an ideal functional food ingredient and a good raw material for the production of fructooligosaccharides, polyfructose, high fructose syrup, crystallized fructose and other products.
Xigasho: Inlinedu waa polagescharcharide dhirta, oo inta badan laga helay in ka badan 36,000 nooc, oo ay ku jiraan dhir diceledous ah oo ku yaal asteaceae, gentycodon, oo ka mid ah qoysaska kale, dhirta kale ee qoysaska, qoyska cawska ee liliaceae. Tusaale ahaan, Yeruusaalem artichoke, aragga digriiga, apogon (Dahlia) digriiga, xididdada yamaaruggu waxay hodan ku yihiin Enulin, oo ka mid ah Artichoke ee MESTICTICOKE ONUIN MENDS-da
Shahaadada Falanqaynta
| Magaca wax soo saarka: | Budada gudaha | Taariikhda Tijaabada: | 2023-10-18 |
| Dufcaddii maya.: | Ng23101701 | Taariikhda Soo-saarka: | 2023-10-17 |
| Tirada: | 6500kgg | Taariikhda dhicitaanka: | 2025-10-16 |
| Waxyaabaha | Caadi ah | Natiijala |
| Muuqashada | Cad oo ah budada ceyriska cad | Is waafajin |
| Ur | Sifo | Is waafajin |
| Dhadhan | Dhadhan macaan | Is waafajin |
| Wax wax lugu dhasho | ≥ 99.0% | 99.2% |
| Xaraash | Biyaha ku dhex milma | Is waafajin |
| Ash ku jira | ≤0.2% | 0.15% |
| Bir culus | ≤0ppm | Is waafajin |
| As | ≤0.2ppm | <0.2 PPM |
| Pb | ≤0.2ppm | <0.2 PPM |
| Cd | ≤0.1ppm | <0.1 ppm |
| Hg | ≤0.1ppm | <0.1 ppm |
| Isugeynta tirinta saxanka | ≤1,000 cfu / g | <150 CFU / G |
| Caaryada & khamiirka | ≤50 cfu / g | <10 cfu / g |
| E. Colla | ≤0 mpn / g | <10 mpn / g |
| Salmonella | Diidmo ah | Lama ogaan |
| Staphylococcus aureus | Diidmo ah | Lama ogaan |
| Gabagabo | U hoggaansanaada faahfaahinta shuruudaha. | |
| Bakhaar | Ku keydi meel qabow oo qalalan oo hawo leh. | |
| Nolosha shelf | Laba sano haddii la shaabadeeyo oo laga keydiyo iftiinka qorraxda tooska ah iyo qoyaanka. | |
Waa maxay shaqada inlin?
1. Xakamee daadinta dhiigga
Qaadashada INUININ waxay si wax ku ool ah u dhisan karaan kolestarol guud ee kolestaroolka (TC) iyo cufnaanta lipoteotin-ka yar ee cufnaanta (LDL-C), kordhinta saamiga HDL / LDL, iyo hagaajinta xaalada dhiigga ee dhiigga. Hidaka et al. Waxaa la sheegay in bukaannada waayeelka ah ee da'doodu u dhaxayso 50 ilaa 90-aad oo ay ku bateen 8G oo ah fiber-ka-heynta cuntada-ka yar maalin kasta ay hoos u dhigeyso triglyceide iyo wadarta heerarka dhiigga ee ka dib laba toddobaad ka dib. Yamashita et al. 18 bukaan oo sonkor ah 8G oo ah in lagu qaado laba toddobaad. Isugeynta kolestaroolka ayaa hoos u dhacday 7.9%, laakiin HDL-kolestaroolka ma aysan beddelin. Kooxda koontaroolka cuntay cunnada, cabiraada kor ku xusan ma aysan beddelin. Brathedi et al. Waxaa lagu arkay in 12 rag dhalinyaro ah oo caafimaad qaba, oo ku dari doona 9g oo ku saabsan quraacda dalagga maalinlaha ah muddo 4 toddobaad ah oo ay yaraatay kolestaroolka guud ahaan 8.2% iyo triglycerides oo ah 26.5% weyn.
Fiberyayaal badan oo cuntada ah oo yareeya heerarka lipid ee dhiigga iyagoo nuugo dufanka xiidmaha oo sameeya dhismayaasha-fiber-fiber-ka ee lagu soo rogay saxarada. Intaa waxaa sii dheer, in si khafiif ah ayaa loogu talagalay aashitada dufanka gaagaaban oo gaagaaban oo la adeegsana ka hor inta uusan gaarin dhamaadka xiidmaha. Lactate waa sharciyeeyda dheef-shiid kiimikaadka beerka. Acids-off-offt acids-ka gaagaaban
2. Sonkorta Dhiigga ee Hoose
Inlin waa karbohaydrayt aan sabayn koror ku dhaca gulukooska kaadida. Kabax la'aan ma aha in sonkorta fudud lagu daro xiidmaha sare sidaas darteedna ma kordhiso heerarka sonkorta dhiigga iyo heerarka insulinta. Cilmi baaristu waxay muujineysaa in yareynta soonka Gulukoosta dhiigga ay ka dhalatay acid-yada gaagaaban ee ay soo saareen halsano ka mid ah halsano guurka ee xiidanka.
3. Kor u qaadida nuugista macdanta
Inulin can greatly improve the absorption of minerals such as Ca2+, Mg2+, Zn2+, Cu2+, and Fe2+.According to reports, adolescents consumed 8 g/d (long and short chain inulin-type fructans) for 8 weeks and 1 year respectively. Natiijooyinka ayaa muujinaya in CA2 + nuugista si weyn loo kordhay, oo nuxurka macdanta jirka ee jirka iyo cufnaanta ayaa sidoo kale si weyn kordhay.
Qaabka ugu weyn ee uu ku dhiirrigelinayo nuugista waxyaabaha macdanta waa: 1. 2. Acid ay soo saartay halsano waxay yareysaa PH ee xiidanka, kaas oo wanaajinaya fadhiishadda iyo bioavafal-ka macdanta badan. Gaar ahaan, aashitada carrada gaagaaban ee dufanka gaagaaban ayaa kicin kara koritaanka unugyada xuubka mindhicirka oo ay wanaajin karaan awoodda nuugista xabka xiidmaha; 3. Inlinin wuxuu kor u qaadi karaa qaar ka mid ah sheyga qaarkood. Sigaar qarsoodi phytase, oo u dayn karta ionga birta ee lagu ciqaabi karo aashitada phytic acid oo kor u qaadaan maqnaanshaheeda. 4 acids acids qaar ka mid ah oo laga soo saaro halsano ayaa celleateri kara ilmada birta ah oo kor u qaadaya maqnaanshaha ionshada birta.
4. Isugeynta Mictoflora xiidmaha, hagaajinta caafimaadka caloosha oo looga hortago calool-fadhiga
Inlin waa fiber biyo-dabiici ah oo dabiici ah oo si dhib yar u noqon kara hydrololyzed oo ay dheefshiidihii ka bixisay caloosha. Waxaa isticmaali kara oo keliya oo keliya microrgarnityssanismyo ka dhaca xiidanka, taas oo markaa ay hagaajiso jawiga xiidmaha. Daraasaduhu waxay muujiyeen in heerka kor u qaadista bifobachuctorchicccy ay kuxirantahay tirada bilowga ah ee bifobactorcs ee xiidmaha weyn ee bini-aadamka. Marka tirada bilowga ah ee bifobabobarcsia yareynta 'bidobabacobachia', saamaynta faafa ayaa iska leh ka dib markii la isticmaalayo gudaha gudaha. Marka tirada bilowga ah ee biluobaccroorku waa weyn yahay, adeegsiga inlin waxay leedahay saameyn weyn. Saamaynta ka dib markii la codsado budada ma aha wax iska cad. Marka labaad, ku-noolaashada inlinin waxay kor u qaadi kartaa dhaqdhaqaaqa caloosha, in la wanaajiyo shaqada caloosha, in ay kordhiso dheefshiidka iyo rabitaanka cuntada, iyo hagaajinta xasaanadda jirka.
5. Ka hortag soosaarka alaabada hal-abuurka sunta ah, ilaali beerka
Ka dib markii cuntada la dheefshiido oo la nuugo, waxay gaadhay xiidanka. Iyada oo la raacayo ficilka bakteeriyada xiidmaha xiidmaha (E. Coli, bakteeloyetes, iwm, iwm. Bakteeriyada, waxay yareysaa soosaarka waxyaabaha sunta ah, oo u yaree cuncunkooda darbiga xiidmaha. Sababo la xiriira taxanaha howlaha dheef-shiid kiimikaad ee gudaha ee gudaha, waxay joojin kartaa soosaarka maandooriyaha sunta ah, kordhinta soo noqnoqda iyo culeyska wasaqda, oo ay soo saarto saamaynta baruurta dufanka, oo faa'iido u leh ka hortagga kansarka kansarka.
6. Ka hortag calool fadhiga oo daweynta buurnaanta.
APHIYADA cuntada ayaa yareynaysa waqtiga degenaanshaha ee cuntada ee marinka caloosha ee minthontonthort-ka waxayna kordhisaa xaddiga saxarada, si wax ku ool ah u daaweeya calool fadhiga. Saamaynta miisaanka oo yaraata ayaa ah in la kordhiyo aragtida waxa ku jira oo ay yareyso xawaaraha cuntada ee galaya xiidmaha yar, taasoo yareynaysa gaajada iyo yareynta qaadashada cuntada.
7. Waxaa jira qaddar yar oo ah 2-9 fructo-oligosacchadide oo ku yaal gudaha gudaha.
Daraasaduhu waxay muujiyeen in fructo-oligosaccharide ay kordhin karto muujinta waxyaabaha qabyada ah ee unugyada dareemeyaasha maskaxda waxayna saameyn wanaagsan ku yeeshaan waxyeelada maskaxda ee ay ku dhacday corticosterone. Waxay leedahay saameyn ka hortag ah oo ka hortag ah
Waa maxay adeegsiga in lagu adeegsado gudaha?
1, ka baaraandegida cuntada dufanka yar (sida kareemka, faafi cuntada)
Inlinin waa bedel aad u fiican oo qaab dhismeedka kareemka ah marka lagu daro biyo, taas oo ka dhigaysa wax sahlan in lagu beddelo baruur cuntooyinka oo ay siiso dhadhan wanaagsan, isku dheelitir wanaagsan iyo dhadhan buuxa iyo dhadhan dhammaystiran iyo dhadhan buuxa iyo dhadhan dhammaystiran. Waxay ku beddeli kartaa baruurta leh fiber, waxay kordhin kartaa adkaanta iyo dhadhanka sheyga, oo si isdaba joog ah u hagaajisaa kala firidhsan ee ku saabsan emulsion, oo ku beddelo 30 ilaa 60% dufanka ee kareemka iyo kareemka cuntada.
2, habeeyaan cunno fiber ah
Inlinin waxay ku leedahay xariir wanaagsan oo biyo ah, kaas oo u oggolaanaya in lagu daro nidaamyada biyaha ku saleysan, oo ay ka duwan yihiin kuwa waxtarka ah, waxayna ka caawin karaan jirka bini-aadamka, sidaa darteed waxaa loo isticmaali karaa maaddada-fiber-ka-sareeya.
3, oo loo adeegsaday sida qodobka faafa ee bifobababababab,, waxaa iska leh qayb ka mid ah cuntada ka hortagga ahs
Inlinin waxaa loo isticmaali karaa bakteeriyada faa iidada leh ee xiidmaha aadanaha, gaar ahaan waxay ku dhufan kartaa bifobachurcroorku inuu ku dhufan karo 5 ilaa 10 jeer, iyadoo loo wanaajin karo qeybinta u kala bixida, oo kor u qaadaya caafimaadka, in lagu taxday caafimaadka muhimka ah ee loo yaqaan 'pidudobabobarcchie'.
4, loo adeegsaday cabitaannada caanaha, caano dhanaan, caano dareeraha ah
Cabitaannada caanaha, caano dhanaan, caano dareeraha ah si ay ugu darsadaan gudaha 2 ilaa 5%, si sheygu u shaqeeyo casharka cuntada, laakiin uu sidoo kale kordhiyo qaab-dhismeedka dhadhanka, qaab dhismeedka dheelitirka badan iyo dhadhanka buuxa ee buugga.
5, loo adeegsaday alaabada dubista
Inlin waxaa lagu dari karaa badeecada la dubay oo loogu talagalay horumarinta fikradaha cusub ee rootiga, sida rootiga noolaha ah, rootiga cad ee fiber badan iyo xitaa rooti bullsi-filo-filo ah oo badan. Inlinin waxay kordhin kartaa deganaanshaha cajiinka, hagaaji kara nuugista biyaha, kordhinta mugga rootida, hagaajinta isku habboonaanta rootiga iyo awooda abuurista xaleef.
6, loo adeegsaday cabitaanada casiirka miraha, cabitaannada biyaha shaqeeya, cabitaannada isboorti, miro dhalay, jelly
Ku darista Inlinga 0.8 ~ 3% illaa cabitaanka casiirka miraha, cabitaannada biyaha ee shaqeysa, cabitaanka isboortiga, dhibcaha miraha iyo jelliyada ayaa ka dhigi kara dhadhanka cabitaanka si ka sii xoog badan.
7, loo adeegsaday budo caano ah, xaleef caano qalalan, jiis, macmacaanka la qaboojiyey
Ku darista 8 ~ 10% in lagu daro budada caanaha, xaleef caano ah oo qallalan, jiis, iyo macmacaanka la qaboojiyey ayaa ka dhigi kara sheyga ka sii shaqeynaya, oo dhadhan badan, iyo qaab wanaagsan.
xirmo & keenis
gaadiid qaadashada
