Tayo Sare 101 SalakSnake Miraha Soo Saara Budada
Sharaxaada Alaabta
Miraha abeesada laga soosaaray waa qayb kiimiko ah oo laga soo saaro midhaha abeesada waxaana inta badan loo isticmaalaa cuntada, alaabta caafimaadka ama daawooyinka. Miraha abeesadu waxay qani ku yihiin antioxidants iyo fitamiin C waxayna leeyihiin antioxidant, anti-bararka iyo sifooyinka gabowga. Waxa kale oo loo isticmaali karaa alaabta quruxda si loo hagaajiyo maqaarka maqaarka iyo kor loogu qaado wax soo saarka kolajka.
COA
WAXYAABAHA | HEERKA | NATIIJADA |
Muuqashada | Budada Brown | U hoggaansamo |
ur | Sifada | U hoggaansamo |
Dhadhan | Sifada | U hoggaansamo |
Soo Saarida Saamiga | 10:1 | U hoggaansamo |
Waxyaabaha Dambaska ah | ≤0.2 | 0.15% |
Biraha culus | ≤10pm | U hoggaansamo |
As | ≤0.2pm | 0.2 ppm |
Pb | ≤0.2pm | 0.2 ppm |
Cd | ≤0.1pm | 0.1 ppm |
Hg | ≤0.1pm | 0.1 ppm |
Wadarta tirada saxanada | ≤1,000 CFU/g | 150 CFU/g |
Caaryada & Khamiirka | ≤50 CFU/g | 10 CFU/g |
E. Coll | ≤10 MPN/g | 10 MPN/g |
Salmonella | xun | Lama ogaan |
Staphylococcus Aureus | xun | Lama ogaan |
Gabagabo | U hoggaansamaan qeexida shuruudaha. | |
Kaydinta | Ku kaydi meel qabow, qalalan oo hawo leh. | |
Nolosha shelf | Laba sano haddii la xiro oo ka fogow iftiinka qorraxda tooska ah iyo qoyaanka. |
Shaqada:
Miraha abeesadu waxay leeyihiin faa'iidooyin kala duwan, oo ay ku jiraan:
1. Antioxidant: Miraha abeesada laga soosaaray waxa ay qani ku yihiin antioxidants, kuwaas oo ka caawiya la dagaalanka xagjirka xorta ah iyo ka ilaalinta unugyada waxyeelada oksaydhiyaha.
2. Daryeelka Maqaarka: Waxa la sheegay in laga soosaaray midhaha abeesada ay gacan ka gaysan karto hagaajinta qaab-dhismeedka maqaarka iyo kor u qaadida wax-soo-saarka kolajka, taas oo ka caawinaysa ilaalinta bartinimada maqaarka iyo dhalaalka.
3. Ka-hortagga bararka: Miraha abeesadu waxay leeyihiin sifooyin anti-bararka waxayna caawiyaan yaraynta calaamadaha bararka.
Codsiga:
Miraha abeesada waxaa loo isticmaali karaa meelaha soo socda:
1. Warshadaha cuntada: Waxaa loo isticmaali karaa cunto lagu daro si loo kordhiyo qiimaha nafaqada ama loo siiyo saameyno kale oo gaar ah cuntada.
2. Soo saarista maandooriyaha: Waxaa loo isticmaali karaa dawooyinka qaarkood saamaynta antioxidant-ka, anti-bararka iyo bakteeriyada.
3. Waxyaabaha la isku qurxiyo iyo alaabta daryeelka maqaarka: waxaa loo isticmaali karaa alaabta quruxda si loo hagaajiyo qaabka maqaarka, ka hortagga gabowga iyo kor u qaadida wax soo saarka kolajka.