Iibiyaha Jumlada ee Kaabashka Cagaaran Budada ah 100% saafi ah
Sharaxaada Alaabta
Budada Kaabashka Cagaaran waa nooc ka mid ah geedo yaryar, kaas oo qani ku ah nafaqooyinka, sida borotiinka, fiber-ka, macdanta iyo fiitamiinnada, iwm, waxay kaabi karaan nafaqooyinka uu u baahan yahay jidhka bini'aadamka. Intaa waxaa dheer, Budada Kaabashka Cagaaran sidoo kale waxaa ku jira kaabajka guduudan, kaas oo qani ku ah anthocyanins. Budada Kaabashka Cagaaran waxay qani ku tahay faybarka cuntada, marka la cunayo kaluunka waxaa laga tuujin karaa casiirka kaluunka si loo cabbo, sidoo kale waxaa loo isticmaali karaa qabow ama karinta.
COA
| Walxaha | Tilmaamaha | Natiijooyinka |
| Muuqashada | Budada cagaaran | U hogaansama |
| Dalbo | Sifada | U hogaansama |
| Qiimayn | 99% | U hogaansama |
| Dhadhamiya | Sifada | U hogaansama |
| Khasaare xagga qalajinta | 4-7 (%) | 4.12% |
| Wadarta Dambas | 8% ugu badnaan | 4.85% |
| Birta culus | ≤10 (ppm) | U hogaansama |
| Arsenic (As) | 0.5pm ugu badnaan | U hogaansama |
| Leedhka (Pb) | 1pm ugu badnaan | U hogaansama |
| Meerkuri (Hg) | 0.1pm ugu badnaan | U hogaansama |
| Wadarta tirada saxanada | 10000cfu/g Max | 100cfu/g |
| Khamiirka & Caaryada | 100cfu/g Max | ＞20cfu/g |
| Salmonella | xun | U hogaansama |
| E.Coli. | xun | U hogaansama |
| Staphylococcus | xun | U hogaansama |
| Gabagabo | CoU dir USP 41 | |
| Kaydinta | Ku kaydi meel si fiican u xiran oo leh heerkul hoose oo joogto ah oo aan lahayn iftiin cadceed toos ah. | |
| Nolosha shelf | 2 sano marka si fiican loo kaydiyo | |
Shaqada
Shaqada budada khudradda cagaaran waxay inta badan ka mid tahay dhinacyada soo socda:
1. Ilaalinta iyo xakamaynta cayayaanka: Budada Kaabashka Cagaaran ayaa inta badan loo isticmaalaa beeraha ilaalinta iyo xakamaynta cayayaanka. Tusaale ahaan, dareeraha Bordeaux waa fungicides naxaas ah oo caadi ahaan loo isticmaalo oo qaybaha ugu muhiimsan ay ka mid yihiin copper sulfate iyo lime hydrated, taas oo lagu muujiyay buluug cirfiid ah. Fungicides-kani wuxuu leeyahay dhejis gaar ah waxaana lagu dhejin karaa dusha sare ee khudaarta si uu u ciyaaro doorka ilaalinta iyo ka hortagga cayayaanka. Dareeraha Bordeaux ma keeno khatar caafimaad marka si dhexdhexaad ah loo isticmaalo, isticmaalka fungicides-kan waa laga oggol yahay Shiinaha.
2. Midabaynta cuntada: Budada khudaarta cagaaran waxa kale oo loo isticmaali karaa sidii wakiilka cuntada. Tusaale ahaan, chlorophyllin waa midab cunno buluug ah oo leh magaca kiimikaad ee methylβ-epoxy-carbonyl karboxymethyl abuur buluug ah. Waxaa lagu soo saari karaa kiimiko ahaan ama laga soo saari karaa dhirta dabiiciga ah, waxaana si weyn loogu isticmaalaa habka cuntada, sida buskudka, nacnaca, jalaatada iyo macmacaanka kale, si kor loogu qaado midabka midabka iyo kicinta rabitaanka macaamiisha si ay u iibsadaan.
3. Daryeelka bilicda iyo qaboojinta caloosha: Budada Kaabashka cagaaran waxaa badanaa lagu farsameeyaa khudrado kala duwan oo la isku daray, taas oo saameyn ku leh daryeelka quruxda iyo qaboojinta caloosha. Budada khudaarta waxaa ku jira acids amino, fiitamiino, acids dufan iyo nafaqooyin kale, waxay hagaajin karaan xaaladaha maqaarka waxayna nidaamiyaan shaqada caloosha, gaar ahaan ku habboon dadka qaba beeryarada iyo calool-xumada.
Codsiga
Isticmaalka budada Kaabashka Cagaaran ee dhinacyo kala duwan inta badan waxaa ka mid ah dhinacyada soo socda:
1. Habaynta cuntada : Budada Kaabashka Cagaaran waxaa inta badan loo isticmaalaa habaynta cuntada sida midabka dabiiciga ah. Tusaale ahaan, carotene waa nooc ka mid ah midabka cuntada buluuga ah, kaas oo lagu farsamayn karo kiimiko ama laga soo saari karo dhirta dabiiciga ah, waxaana si weyn loogu isticmaalaa buskudka, nacnaca, jalaatada iyo macmacaanka kale si kor loogu qaado saamaynta muuqaalka midabka iyo kicinta rabitaanka macaamiisha si ay u iibsadaan. 1. Intaa waxaa dheer, khudaarta iyo budada khudradda ayaa sidoo kale si weyn loogu isticmaalaa baastada, cuntooyinka barafaysan, hilibka hilibka, caanaha, macmacaanka iyo waxyaabaha rootiga, ma aha oo kaliya in la kordhiyo nafaqada cuntada, laakiin sidoo kale midabkeeda iyo dhadhankeeda hagaajiso .
2. Cunto caafimaad : Budada Kaabashka cagaaran waxa ay qani ku tahay amino acids, vitamins iyo minerals, waxa aanay saamayn ku leedahay qurxinta iyo habaynta caloosha. Tusaale ahaan, budada khudaarta waxay nidaamin kartaa caloosha iyo mindhicirrada, waxayna faa'iidooyin gaar ah u leedahay dadka isku buuqsan ee beeryarada iyo caloosha.
3. Home-made : Waxa kale oo aad guriga ku samayn kartaa midabo kala duwan oo khudaar iyo khudaar ah. Tusaale ahaan, isbinaajka waxaa laga dhigi karaa budo cagaaran, ubaxa digirta balanbaaliska leh liin dhanaanta waxaa laga samayn karaa budada cyan, beetroot waxa laga samayn karaa budo cas, baradhada guduudan waxa laga samayn karaa budo guduudan, karootada waxa laga samayn karaa budo liimi ah, bocorka waxaa laga samayn karaa budo jaale ah .
Marka la soo koobo, Budada Kaabashka Cagaaran waxay leedahay codsiyo badan oo kala duwan oo ku saabsan habka cuntada iyo cuntada caafimaadka, taas oo aan kor u qaadi karin midabka iyo dhadhanka cuntada, laakiin sidoo kale waxay siisaa macaamiisha qiimo nafaqo leh.
Alaabooyinka la xidhiidha
