Fructooligosaccharide Warshada Fructooligosaccharide Warshada sahayda Fructooligosaccharide oo leh qiimaha ugu fiican
Sharaxaada Alaabta
Waa maxay Fructooligosaccharides?
Fructooligosaccharides waxaa sidoo kale loo yaqaan fructooligosaccharides ama sucrose trisaccharide oligosaccharides. Fructooligosaccharides waxaa laga helaa miro iyo khudaar badan oo la isticmaalo. Moleekulaha sucrose waxaa lagu daraa 1-3 fructose molecules iyada oo loo marayo β- (1→2) glycosidic bonds si ay u sameeyaan sucrose triose, sucrose tetraose iyo sucrose pentaose, kuwaas oo ah hetero-oligosaccharides toos ah oo ka kooban fructose iyo glucose. Caanaha molecular waa GF-Fn (n=1, 2, 3, G waa glucose, F waa fructose). Waxay ka samaysan tahay sukrose sida walxo ceeriin ah oo loo beddelay oo lagu safeeyey tignoolajiyada casriga ah ee bioengineering - fructosyltransferase. Fructooligosaccharides-ka dabiiciga ah iyo enzymatically soo saaray ayaa had iyo jeer toosan.
Fructo-oligosaccharide waxaa doorbida shirkadaha wax soo saarka cuntada ee casriga ah iyo macaamiisha shaqadooda jireed ee aadka u wanaagsan sida qiimaha kalooriga hooseeya, aan lahayn suuska ilkaha, kor u qaadista faafinta bifidobacteria, hoos u dhigista sonkorta dhiigga, hagaajinta dufanka serum, kor u qaadista nuugista walxaha raadraaca, iwm. , oo si weyn loogu isticmaalo Jiilka saddexaad ee cuntada caafimaadka.
Macaanka oligofructose G iyo P waa qiyaastii 60% iyo 30% kan sukrose, labaduba waxay ilaalinayaan sifooyinka macaan ee sukrose. Sharoobada nooca G waxaa ku jira 55% fructo-oligosaccharide, wadarta guud ee sukrose, glucose iyo fructose waa 45%, macaankuna waa 60%; Budada nooca P-ga ah waxay ka kooban tahay in ka badan 95% fructo-oligosaccharide, macaankuna waa 30%.
Isha: Fructooligosaccharides waxaa laga helaa kumanaan dhir dabiici ah oo ay dadku inta badan cunaan, sida muuska, galley, toonta, burdock, rhizomes asparagus, qamadi, basasha, baradhada, yakon, Jerusalem artichokes, malab, iwm. Hay'adda Imtixaanka Deegaanka ee Qaranka Mareykanka NET) waxay qiimeysay waxa ku jira fructooligosaccharides ee cuntada. Qaar ka mid ah natiijooyinka baaritaanka ayaa ahaa: muuska 0.3%, toonta 0.6%, malab 0.75%, iyo galley 0.5%. Burdock waxaa ku jira 3.6%, basasha 2.8%, toonta 1%, galleyna 0.7%. Macnaha fructo-oligosaccharide ee ku jira yacon waa 60%-70% walxaha qalalan, waxa ku jirana waxa ay aad ugu badan yihiin digriiga artichoke Jerusalem. , xisaabinta 70% -80% miisaanka qallalan ee tuberka.
Shahaadada Falanqaynta
| Magaca Alaabta: | Fructooligosaccharides | Taariikhda Imtixaanka: | 2023-09-29 |
| Tirada Dufcada: | GN23092801 | Taariikhda wax-soo-saarka: | 2023-09-28 |
| Tirada: | 5000kg | Taariikhda uu dhacayo: | 2025-09-27 |
| WAXYAABAHA | QAABKA | NATIIJADA |
| Muuqashada | Caddaan ama budo huruud ah oo yar | budo cad |
| ur | Iyada oo udgoonka sifada alaabtan | waafaqsan |
| Dhadhan | Macaanku waa mid jilicsan oo soo kicinaya | waafaqsan |
| Qiimayn(oo ku salaysan qalalan), % | ≥ 95.0 | 96.67 |
| pH | 4.5-7.0 | 5.8 |
| Biyaha,% | ≤ 5.0 | 3.5 |
| Dash,% | ≤ 0.4 | 01.01 |
| wasakh, % | Wax wasakh ah oo muuqda ma jiraan | waafaqsan |
| Wadarta tirada saxanada, CFU/g | ≤ 1000 | 10 |
| Coliform, MPN/100g | ≤ 30 | 30 |
| Caar & Khamiir, CFU/g | ≤ 25 | 10 |
| Pb, mg/kg | ≤ 0.5 | Lama ogaan |
| Sida, mg/kg | ≤ 0.5 | 0.019 |
| Gabagabo | Kormeerku wuxuu la kulmaa heerka GB/T23528 | |
| Xaalada Kaydinta | Ku kaydi meel qabow oo qallalan, Ka ilaali iftiinka xooggan iyo kulaylka. | |
| Nolosha shelf | 2 sano marka si fiican loo kaydiyo | |
Waa maxay shaqada fructooligosaccharides?
1. Qiimaha tamarta caloric ee hooseeya, sababtoo ah fructooligosaccharides si toos ah uma dheefi karto oo u nuugi karto jidhka bini'aadamka, waxaana kaliya oo nuugi kara oo ka faa'iideysan kara bakteeriyada xiidmaha, qiimihiisu waa yar yahay, kuma horseedi doono cayil, si dadbanna waxay u leedahay saameynta miisaan dhimis. Waxay kaloo macaaneeye u fiican dadka macaanka qaba.
2. Sababtoo ah ma isticmaali karto bakteeriyada afka (oo loola jeedo Streptococcus Smutans oo is beddeshay), waxay leedahay saameyn liddi ku ah suuska.
3. Badinta bakteeriyada faa'iidada leh ee mindhicirka. Fructooligosaccharides waxay leedahay saameyn door ah oo faa'iido leh bakteeriyada faa'iido leh sida bifidobacterium iyo Lactobacillus ee xiidmaha, taas oo ka dhigaysa bakteeriyada faa'iido u leh mindhicirka, waxay joojisaa koritaanka bakteeriyada waxyeellada leh, waxay yareysaa sameynta walxaha sunta ah (sida endotoxins, ammonia, iwm.). ), waxayna saameyn difaac ah ku leedahay unugyada xabka xiidmaha ee mindhicirka iyo beerka, sidaas awgeed waxay ka hortagtaa dhacdooyinka kansarka mindhicirka. kor u qaadida difaaca jirka.
4. Waxay yarayn kartaa waxa ku jira kolestaroolka serum iyo triglyceride.
5. Kor u qaadida nuugista nafaqooyinka, gaar ahaan calcium.
6. Ka hortag shubanka iyo calool istaagga.
Waa maxay isticmaalka fructooligosaccharides?
Sanadihii la soo dhaafay, fructooligosaccharides ma aha oo kaliya caan ku ah suuqa alaabta daryeelka caafimaadka gudaha iyo dibadda, laakiin sidoo kale si ballaaran loo isticmaalo cuntada caafimaadka, cabitaanka, caanaha, nacnaca iyo warshadaha kale ee cuntada, warshadaha quudinta iyo daawada, quruxda iyo warshadaha kale, codsiga. rajadu aad bay u balaadhan tahay
1. Codsiga oligosaccharides ee quudinta
Saamaynta ugu weyn ee fructooligosaccharide waa in ay saameyn ku yeelato bifidobacterium ee jidhka xayawaanka, taas oo kordhinaysa heerka koritaanka bifidobacterium iyo in la joojiyo bakteeriyada waxyeelada leh ee mindhicirka ilaa heerar kala duwan.
Fructooligosaccharides waxay sidoo kale saameyn fiican ku leedahay bifidobacteria oo ku jira xayawaanka kale ee dhiiga diiran. Fructooligosaccharides waxay si wax ku ool ah u daweyn kartaa shubanka iyo calaamadaha dysentery ka dib marka xoolaha laga gooyo, waxayna door ka hortag ah ka ciyaari kartaa dhibaatooyinka xun sida dhimashada, korriinka gaabiska ah iyo horumarka dib u dhaca ee ay keento.
2. Codsiga fructooligosaccharides ee cuntada iyo alaabta caafimaadka
Fructooligosaccharides waxaa loo isticmaalaa cabitaannada bakteeriyada lactic acid, cabitaannada adag, macmacaanka, buskudka, rootiga, jelly, cabitaannada qabow, maraqa, badarka iyo cuntooyinka kale. Ku darida fructooligosaccharides kaliya ma wanaajiso qiimaha nafaqada iyo caafimaadka ee cuntada, laakiin sidoo kale waxay si wax ku ool ah u kordhisaa nolosha shelf ee cuntooyinka badan sida jalaatada, caano fadhi, macaanka iyo wixii la mid ah. Intaa waxaa dheer, fructooligosaccharides waxay ku yar tahay kalooriyeyaasha, ma keeni doonto cayil mana samayn doonto kor u kaca sonkorta dhiigga, waa macaane caafimaad oo cusub oo ku habboon, waxaa loo isticmaali karaa saldhigga cuntada ee codsiyada cuntada, si loo daboolo baahiyaha sonkorowga, cayilka iyo bukaanka hypoglycemia. . Sanadihii la soo dhaafay, fructooligosaccharides ayaa si weyn loogu isticmaalay cuntada dhallaanka, gaar ahaan waxyaabaha caanaha laga sameeyo, sida budada caanaha dhallaanka, caano saafi ah, caano dhadhan leh, caano khamiir leh, cabitaannada bakteeriyada lactic acid, iyo budada caanaha ee kala duwan. Ku darida qadarka saxda ah ee oligosaccharides, inulin, lactulose iyo prebiotics kale budada caanaha dhallaanka waxay kor u qaadi kartaa koritaanka bifidobacterium ama lactobacillus ee xiidmaha. Sida prebiotics bioactive iyo fiber-ka-cunta biyaha-milmi kara codsatay in biyaha la cabbo, fructooligosaccharides ma buuxin karaan oo kaliya baahida hawlaha jireed ee aasaasiga ah ee aadanaha iyo dheef-shiid kiimikaad, laakiin sidoo kale kor u caafimaadka aadanaha, iyo saamayntooda midba midka kale kaaba.
(1) Sida kicinta koritaanka bifidobacterium. Ma samayn karto oo kaliya in alaabta ay ku dhejiso shaqada fructooligosaccharides, laakiin sidoo kale waxay ka adkaan kartaa qaar ka mid ah cilladaha alaabta asalka ah si ay alaabta uga dhigto mid aad u fiican. Tusaale ahaan, ku darida oligofructose ee caanaha aan khamiirka lahayn (caano cayriin, budada caanaha, iwm.) waxay xallin kartaa dhibaatooyinka sida dabka fudud iyo calool-istaagga waayeelka iyo carruurta marka la kordhiyo nafaqada; Ku darida oligosaccharides ee caanaha khamiirka leh waxay siin kartaa ilaha nafaqada ee bakteeriyada nool ee alaabta, waxay wanaajisaa ficilka bakteeriyada nool waxayna kordhisaa nolosha shelf; Ku darida fructooligosaccharides ee alaabta badarka waxay gaari kartaa tayada wax soo saarka sare waxayna kordhisaa nolosha alaabta.
(2) Sida factor activation in kalsiyum, magnesium, birta iyo macdanta kale iyo walxaha raad ee factor activation, gaari karaa saamaynta kor u nuugista ee macdanta iyo walxaha raad, sida calcium, birta, zinc iyo cunto kale, alaabta caafimaadka si loogu daro oligosaccharides, waxay hagaajin kartaa waxtarka alaabta.
(3) Sida sonkor yar oo gaar ah, qiimaha kalooriga hooseeya, ay adag tahay in la dheefshiido macaaneeyaha, lagu daro cuntada, ma aha oo kaliya hagaajinta dhadhanka alaabta, waxay yaraynaysaa qiimaha calorific ee cuntada, laakiin sidoo kale waxay kordhin kartaa nolosha shelf ee alaabta. . Tusaale ahaan, ku darista oligosaccharides ee cuntada cuntada waxay si weyn u dhimi kartaa qiimaha kalooriga ee alaabta; Cuntooyinka sonkortu ku yar tahay, oligofructose way adag tahay inay keento sonkorta dhiigga inay kor u kacdo; Ku darida oligosaccharides ee alaabada khamriga waxay ka hortagi kartaa roobabka xalka gudaha ee khamriga, hagaajinta caddaynta, hagaajinta dhadhanka khamriga, oo dhadhanka khamriga ka dhiga mid khafiif ah oo soo celisa; Ku darida oligosaccharides ee cabitaannada miraha iyo cabitaannada shaaha waxay ka dhigi kartaa dhadhanka alaabta mid jilicsan, jilicsan oo siman.
3. Codsiga fructooligosaccharides ee cuntada sababo caafimaad oo gaar ah
Inkasta oo fructooligosaccharide aan loo maleyneynin inay ka ciyaareyso doorka buuxa ee fiber-ka cuntada sababtoo ah culeyskeeda yar ee kelli, hantidani waxay ka dhigeysaa mid si fiican ula jaan qaadaya cuntooyinka takhasuska leh ee dareeraha ah, kuwaas oo inta badan ay bukaanku ku cunaan tuubooyinka. Qaar badan oo ka mid ah fiilooyinka cuntada ayaan la socon karin cuntooyinka dareeraha ah ee caafimaadka, fiilooyinka aan milmi karin waxay u muuqdaan inay soo daadanayaan oo ay xiraan tuubada quudinta, halka fiilooyinka cuntada ee milmaya ay kordhiyaan viscosity ee alaabta, taas oo ka dhigaysa mid aad u adag in lagu bixiyo daawooyinka iyada oo loo marayo tuubooyinka go'an. Fructooligosaccharides waxay ciyaari kartaa saameyno badan oo nafsiyeed oo ah fiber-ka cuntada, sida nidaaminta shaqada mindhicirka, ilaalinta daacadnimada xiidmaha weyn, ka-hortagga-tallaalidda, beddelidda waddada soo-saarka nitrogen, iyo kordhinta nuugista macdanta. Marka la soo koobo, iswaafajinta wanaagsan ee fructooligosaccharides oo leh cunto caafimaad oo dareere ah iyo saameyno badan oo jireed ayaa ka dhigaya fructooligosaccharides si ballaaran loogu isticmaalo cuntada caafimaadka gaarka ah.
4. Codsiyada kale
Ku darida fructooligosaccharides cuntada duban waxay wanaajin kartaa midabka badeecada, wanaajin kartaa jajabnaanta, waxayna ku haboontahay bararka
Alaabooyinka La Xiriira:
Warshada Newgreen waxa kale oo ay siisaa Amino acids sida soo socota:
xirmo & gaarsiin
gaadiidka
