Heerka Raashinka Guar Gum Kas No. 9000-30-0 Raashinka Ku-darka Xanjada

Sharaxaada Alaabta:

Xabagta guar, sidoo kale loo yaqaan xanjo guar, waa dhumuc iyo dejiye ka soo jeeda asalka dhirta dabiiciga ah. Waxaa laga soosaaraa miraha geedka guar, kaas oo u dhashay Hindiya iyo Pakistan. Xanjada gorgortan ayaa qarniyo badan loo isticmaali jiray cuntada, daawooyinka iyo codsiyada warshadaha. Qaybta ugu muhiimsan ee cirridka guar waa polysaccharide loo yaqaan galactomannan. Waxay ka kooban tahay silsilado dhaadheer oo unugyo mannose ah oo ku xidhan kooxaha galactose-ka. Qaab dhismeedkan gaarka ah wuxuu siinaya xanjada xuubka dhumucda iyo xasilinta. Marka xanjo lagu daro dareere, way fuuqisaa oo waxay samaysaa xal qaro weyn ama jel. Waxay leedahay awood aad u wanaagsan oo biyo-qabsi ah waxayna kordhin kartaa viscosity waxayna wanaajin kartaa dhadhanka alaabooyin badan.

Mid ka mid ah faa'iidooyinka muhiimka ah ee xanjo guar waa awoodda ay u leedahay in ay sameeyaan jel xitaa biyo qabow, taas oo ka dhigaysa mid ku habboon codsiyo badan. Waxay muujisaa hab-dhaqanka been-abuurka ah, taasoo la macno ah inay dhuuban tahay marka lagu sameeyo xoogagga dhogorta sida kicinta ama bamgareynta, oo waxay ku noqotaa viscosity-keedii asalka ahaa marka ay nasato.

Codsiga:

Xanjogu waxay leedahay codsiyo kala duwan oo kala duwan oo ku jira warshadaha cuntada, halkaas oo loo isticmaalo sida wakiilka dhumucyada suugada, dhaymada, alaabta la dubay, jalaatada iyo cabitaannada. Waxay bixisaa qaab siman, kareem leh oo ka caawiya ka hortagga syneresis, ama kala soocida dareeraha ee jelka.

Marka lagu daro sifooyinkeeda dhumucdooda, cirridka guar sidoo kale wuxuu u shaqeeyaa sidii xasiliye, ka hortagaya maaddooyinka ku jira qaabab kala duwan inay dejiyaan ama kala soocaan. Waxay wanaajisaa nolosha shelf iyo guud ahaan xasilloonida cuntada iyo alaabada cabitaanka.

Intaa waxaa dheer, xanjo waxay heshay codsiyada dawooyinka, daabacaadda dharka, waraaqaha, qurxinta iyo warshadaha qodista saliidda. Guud ahaan, cirridka guar waa dhumuc dabiici ah oo si weyn loo isticmaalo iyo xasiliye kaas oo bixisa viscosity, texture, iyo xasiloonida badeecadaha kala duwan ee warshadaha.

Bayaanka Kosher:

Waxaan halkan ku xaqiijinaynaa in alaabtan la xaqiijiyay heerka Kosher.