Basbaaska Cas oo Tayada Sare leh Midabka Biyaha Biyaha Basbaaska cas budada/saliid
Sharaxaada Alaabta
Capsanthin (Chili Cas) waa midab dabiici ah oo inta badan laga soo saaro capsicum (Capsicum annuum). Waa midabka cas ee ugu weyn ee basbaaska, iyaga oo siinaya midabkooda casaanka ah.
Xigasho:
Basbaaska cas waxaa inta badan laga helaa midhaha basbaaska cas waxaana inta badan lagu helaa soo saarid iyo sifeyn.
Waxyaabaha ay ka kooban yihiin:
Qaybaha ugu muhiimsan ee Chili Red waa capsaicin iyo carotenoids, gaar ahaan capsanthin.
COA
| Walxaha | Tilmaamaha | Natiijooyinka |
| Muuqashada | Budada cas | U hogaansama |
| Dalbo | Sifada | U hogaansama |
| Assay (Carotene) | ≥80.0% | 85.5% |
| Dhadhamiya | Sifada | U hogaansama |
| Khasaare xagga qalajinta | 4-7 (%) | 4.12% |
| Wadarta Dambas | 8% ugu badnaan | 4.85% |
| Birta culus | ≤10 (ppm) | U hogaansama |
| Arsenic (As) | 0.5pm ugu badnaan | U hogaansama |
| Leedhka (Pb) | 1ppm ugu badnaan | U hogaansama |
| Meerkuri (Hg) | 0.1pm ugu badnaan | U hogaansama |
| Wadarta tirada saxanada | 10000cfu/g Max | 100cfu/g |
| Khamiirka & Caaryada | 100cfu/g Max | 20cfu/g |
| Salmonella | xun | U hogaansama |
| E.Coli. | xun | U hogaansama |
| Staphylococcus | xun | U hogaansama |
| Gabagabo | U hoggaansamo USP 41 | |
| Kaydinta | Ku kaydi meel si fiican u xiran oo leh heerkul hoose oo joogto ah oo aan lahayn iftiin cadceed toos ah. | |
| Nolosha shelf | 2 sano marka si fiican loo kaydiyo | |
Shaqada
1.Midabka dabiiciga ah:Basbaaska cas ayaa caadi ahaan loo isticmaalaa sida midabaynta cuntada waxaana si weyn loogu isticmaalaa xawaashka, suugada, cabitaannada iyo alaabta la dubay.
2.Saamaynta Antioxidant:Chili Red waxa ay leedahay sifooyin ka hortag ah oo ka takhalusa xag-jirrada xorta ah iyo ilaalinta caafimaadka gacanta.
3.Horumarinta dheef-shiid kiimikaadka:Capsaicin ee ku jira basbaaska basbaaska ayaa laga yaabaa inay gacan ka geysato kordhinta dheef-shiid kiimikaadka iyo kor u qaadida gubashada baruurta.
4.Kor u qaad shaqada difaaca:Basbaaska cas ayaa laga yaabaa inay caawiso xoojinta habka difaaca iyo hagaajinta caabbinta.
Codsiga
1.Warshadaha cuntada:Basbaaska cas waxaa si weyn loogu isticmaalaa xashiishyada, suugada, cabitaannada iyo alaabta la dubay sida midabaynta dabiiciga ah iyo wax lagu daro nafaqada.
2.Alaabooyinka caafimaadka:Basbaaska cas ayaa sidoo kale caadi ahaan loo isticmaalaa kaabayaasha caafimaadka sababtoo ah antioxidant-ka iyo sifooyinka kor u qaada caafimaadka.
3.Waxyaabaha la isku qurxiyo:Basbaaska cas ayaa sidoo kale mararka qaarkood loo isticmaalaa qurxinta dabiiciga ah midabka dabiiciga ah.
Alaabooyinka la xidhiidha
Xidhmada & Bixinta
